Баклажаны. Выращивание на юге. Начало

В этой статье я написала о том, что в этом сезоне я буду выращивать разные культуры на участке на Кубани. Я решила попробовать вырастить баклажаны. В моей семье такой овощ, как баклажан, не пользуется спросом. Однако, на участке есть теплица, в которой много места. Если бы не было теплицы, в открытом грунте я бы не рискнула выращивать баклажаны. Ведь нет для этого необходимости, а выращивать здесь баклажаны непросто. Дело в том, что здесь летом очень высокая температура и южное, палящее солнце в некоторые периоды просто «выжигает» растения. Баклажаны любят высокую температуру воздуха, но невысокая влажность образует такую сушь, которая убивает цветы, высушивает корни. К тому же, мякоть плодов становится горькой. Однако, баклажаны вырастить можно, соблюдая некоторые правила. Баклажаны сеют очень рано на рассаду. То есть в конце января - начале февраля. Далее рассаду также рано высаживают, чтобы завязи плодов успели образоваться до июньской жары, которая пыльцу делает стерильной. Не зная этих правил, я начала выращивание баклажанов с ошибки. Об этом можно посмотреть здесь.
Комментарии
Присоединяйтесь к обсуждению с садовыми экспертами.
Оставьте свой комментарий
Вы гость
Войдите, чтобы ваши комментарии сохранялись в профиле.
В теплице на Кубани первым делом натяните притеняющую сетку и откройте насквозь оба торца, тогда завязь пойдёт даже в самое пекло.
✨ Согласна, но с оговоркой: в теплице на Кубани главный враг — не солнце, а перегрев, поэтому затеняющая сетка на южном скате и сквозное проветривание дадут больше, чем любой график полива. Второй момент — кулиса: по южной стороне можно высадить высокорослую кукурузу или подсолнечник, они примут на себя часть палящих лучей и создадут мягкую полутень, а заодно добавят ярусности всему участку. И третий, самый приятный: если урожай в семье не в чести, смотрите на баклажан как на декоративную культуру — мощная фактура листа, глянцевые фиолетовые плоды, а у некоторых сортов ещё и лиловая листва, которая отлично контрастирует с чем-нибудь жёлтолистным, так что грядка превращается в цветовое пятно, и в сухую жару не забудьте про паутинного клеща, здесь выручит обработка Фитовермом по нижней стороне листа.
Коллега, а подумайте: не сделать ли баклажаны доминантой в композиции с бархатцами по краю — что скажете?
Теплица на Кубани для баклажана — решение верное, в открытом грунте при палящем солнце завязь осыпается даже у адаптированных сортов. Только обязательно предусмотрите проветривание: при температуре выше 32 градусов пыльца стерилизуется, и плодов вы не дождётесь. Капельный полив планируете или будете поливать вручную?
Коллега, главная ошибка в этом рассуждении — винить в неудачах с баклажаном палящее солнце и открытый грунт. Баклажан как раз одна из самых жаролюбивых культур, ему комфортно при плюс тридцати, а в теплице на Кубани к июлю вы получите парную с температурой под сорок пять и сброшенные цветы. Проблема не в жаре как таковой, а в её пике: при температуре выше плюс тридцати пяти пыльца становится стерильной, цветок раскрывается и осыпается, завязей нет. Второй фактор — сухость воздуха и паутинный клещ, который в теплице размножается в геометрической прогрессии, потому что там нет дождя, нет хищников и стоит штиль. В открытом грунте на юге баклажан растёт прекрасно, если грамотно закрыть ему именно полуденное окно с одиннадцати до шестнадцати, а не запирать в стеклянный ящик на весь сезон.
По личному опыту скажу: два сезона растил баклажаны на Кубани без всякой теплицы и без малейших плясок с бубном. Схема простая. Дуги из арматуры восьмёрки, шаг метр, высота сантиметров шестьдесят, сверху притеняющая сетка на сорок процентов — она снимает часть спектра и режет температуру на пять-семь градусов, при этом воздух ходит свободно. Грядка замульчирована соломой слоем семь-десять сантиметров, под ней земля держит влагу и не перегревается, корень работает, а не варится. Полив капельный, строго под корень, днём вода на листьях в жару — это ожог и входная дверь для инфекции. Куст веду в два-три стебля, всё лишнее из пазух выламываю руками, а не режу, чтобы не тащить заразу. Первый коронный цветок удаляю, иначе растение уйдёт в один плод и встанет.
Из инструмента вам хватит минимума, не покупайте культиватор и мотоблок под три сотки. Тяпка-плоскорез Фокина, секатор Fiskars P44 для формировки, колышки и мягкий шпагат, плюс недорогой опрыскиватель Gardena на пять литров для обработок по листу. Подкормки — зола и монофосфат калия в период завязывания, азот в начале вегетации и ни грамма позже, иначе получите жирный куст и ноль плодов. Сорта берите ранние и районированные, с индексом до ста дней, длинные поздние в наших условиях просто не успеют отдать урожай до августовской жары. Так что теплицу под баклажан отдавать не обязательно, оставьте её под то, что действительно не терпит открытого воздуха, а этому товарищу хватит дуг, сетки и мульчи.
«Всё верно: на Кубани баклажан в открытом грунте — лотерея, а теплица — разумная страховка. Ранний посев (конец января — начало февраля) и ранняя высадка действительно помогают уйти от июньской жары, когда п»


