Белокочанная капуста

Основными приемами, определяющими получение высоких урожаев семян, являются выращивание хороших маточников на первом году жизни, правильное их хранение, высокая агротехника на втором году жизни (ранний срок посадки, борьба с вредителями и болезнями, подкормки минеральными и органическими удобрениями, своевременные поливы).

На Западно-Сибирской овоще-картофельной селекционной опытной станции ежегодно урожай капусты составляет 10 -  12 ц с 1 га. В отдельные годы он достигал более 20 ц с 1 га.

В первый год жизни маточные растения выращивают в основном так же, как и на продовольственные цели. Посев на маточники проводят немного позже с таким расчетом, чтобы растения ко времени уборки не перезрели, и кочаны не растрескались. Перезревшие семенники плохо хранятся и дают большой отход.

Для того, чтобы получать высокие урожаи семян и сохранить скороспелость, маточники ранних сортов высаживают в два срока: ранней весной и летом. Рассада, высаженная в мае, к концу июля дает спелые кочаны, которые убирают на продовольствие. При уборке нужно стараться меньше топтать и ломать розеточные листья. На оставшихся кочерыгах с листьями к осени вырастают мелкие кочанчики. На маточники отбирают растения с более крупными кочанчи-ками.

Летний посев ранних сортов проводят 3 - 5 июня.

Маточники 1-го года можно выращивать рассадным и безрассадным способом. На Западно-Сибирской овоще-картофельной селекционной опытной станции установлено, что семенники, выращенные грунтовым способом, имеют ряд преимуществ перед маточниками рассадной культуры. Длина корней первых намного превосходит длину корней вторых. А так как образование новых корешков у семенных растений во второй год жизни находится в прямой зависимости от размера корней 1-го года жизни, то семенники, выращенные безрассадным способом, быстрее окоренялись и отрастали, фазы цветения и созревания наступали на 6 - 7 дней раньше, чем у растений, выращенных рассадным способом.

Безрассадный способ позволяет вырастить более здоровые маточники и повышает посевные качества семян.

При выращивании семенников рассадным способом особое внимание следует обратить на профилактические меры, на борьбу с болезнями.

Перед уборкой проводят апробацию, устанавливают категории и сортность посева.

Убирают на семенники типичные для сорта урожайные здоровые растения. Уборку необходимо проводить до заморозков, так как подмороженные растения плохо хранятся зимой.

Маточники, предназначенные на хранение, осторожно, чтобы не повредить кочерыгу и корни, выдергивают или подкапывают, просматривают кочерыги и корни, больные выбраковывают, а здоровые осторожно перевозят в хранилище. Перед укладкой их очищают от листьев розетки, оставляя 2 - 4 непосредственно прилегающих к кочану зеленых розе-точных листа. Эти листья более устойчивы к плесени и предохраняют кочаны от загнивания.

С одного гектара посева отбирают 12000 растений ранних сортов и 7000 - 8000 поздних. Процент отбора не должен превышать 50 для I репродукции и 25 для элиты.

Хранение маточников. Семенники лучше хранить на решетчатых стеллажах. Растения укладывают рядами так, чтобы кочерыги проходили между решетками стеллажа. Если стеллажей нет, семенники укладывают на деревянные решетки штабелями по 100 - 250 штук кочерыгами внутрь. В порядке профилактики для уменьшения грибных заболеваний семенники при укладке полезно опылить мелом, растения с мелкими кочанчиками пересыпать песком.