Результаты поиска

  • Справочник дачника : лук

лук

Болезни лука

Лук - ценный овощ, его выращивают практически повсеместно на территории нашей страны, но как и прочие огородные культуры, он страдает от различных заболеваний, которые неблагоприятно отражаются на качестве и количестве собираемого урожая.

Наиболее вредоносным заболеванием лука является пероноспороз или ложная мучнистая роса. На листьях растения наблюдаются желтые пятна, покрытые серовато-фиолетовым налетом, а затем листья желтеют и засыхают. Если не принять мер - весь заболевший лук погибает. Причина заболевания - зараженный посадочный материал, но отличить его от здорового при визуальном осмотре - невозможно. В сухую погоду болезнь может и не развиться, но если идут дожди - через 25-30 дней после появления всходов появятся первые симптомы заболевания. И если весна холодная, в домах работают электрокотлы и обогреватели - будьте внимательны к посевам лука.

Также опасно для лука и такое заболевание как гниль донца. Следует насторожиться если верхушки листьев желтеют и отмирают, а само растение легко вырывается из почвы. Затем отмирают и корни, луковица становится мягкой, покрывается белым пушистым налетом и растение погибает.

Во время зимнего хранения луковицы поражаются шейковой гнилью. Шейка луковицы буреет, размягчается, на ней появляется серый налет, затем болезнь распространяется по всей луковице, делая ее непригодной к употреблению. Шейковая гниль чаще поражает недозрелый лук.

Еще одна болезнь, опасная для уже собранного урожая - бактериоз лука. На луковицах появляются небольшие язвы перламутрово-желтого цвета, они кажутся подмороженными и появляется неприятный запах.

Чтобы избежать болезней лука следует правильно проводить предпосадочную обработку посадочного материала. За 30-40 дней до посадки лук-севок следует прогреть при температуре 40-43°С в течении 10 часов.

Если идут затяжные дожди необходимо обработать посадки лука через 4 недели после появления всходов хлорокисью меди (на 10 л воды 40 г препарата) или поликарбацином (на 10 л воды 35 г препарата) и продолжать обработки с интервалом 8-10 дней в течении всего времени, пока идут дожди. За 20 дней до уборки урожая обработку прекращают.

Убирать лук предпочтительно в сухую погоду, после уборки в течении 7-8 дней просушить на солнце.

Лук не следует высаживать на одном и том же поле два года подряд, возвращать эту культуру на старое место рекомендуется через 3-4 года.

Справочник: 

Лук: его применение и сорта

В наше время в большинство блюд, которые мы выставляем на стол, применяется лук. Самый распространенный – лук репчатый. Специфический аромат и резкий вкус репчатого лука возникает благодаря огромному количеству эфирных масел, содержащихся в луковых перьях. Этот овощ издавна используются в народе при лечении и профилактике простуды.

При выращивании лука из семян, он предъявляет особые требования к удобрению земли. Однако головки лука, высаженные для получения зеленого пера, неприхотливы. Они дадут прекрасный урожай даже у вас на подоконнике. (Особенно это актуально, если дачу вы заложили под выкуп своих автомобилей – Спб – недешевый город). Поначалу, при выращивании семян лука почву необходимо обеспечить азотистыми удобрениями, однако во второй вегетативный период (в момент образования луковиц) излишек азота может и навредить, вызвав задержку вызревания.

Высевать семена лука можно начинать, как только сошел снег. Лук высеивается в неглубокие грядки, так как корни лука находятся близко к верхнему покрову почвы. Произрастать семена лука начинают уже при небольшой плюсовой температуре и при этом не боятся заморозков.

Наиболее распространенными сортами лука репчатого в нашей стране являются:

Алеко. Ценность: стабильная урожайность, округлые, выровненные, светло-фиолетовой окраски луковицы, их хорошая лежкость и вызреваемость.

Золотистый Семко.Ценность: стабильная урожайность, отличная лежкость и вызреваемость луковиц, дружность созревания.

Испанский-313.Ценность: высокая урожайность (с 1 квадратного метра можно получить до 3,0 кг).

Комета F1. Ценность: ровные, красивые, крупные луковицы и сладкий вкус.

Стардаст F1. Ценность: дает ранний неплохой урожай пера при взращивании из семян.

Универсо F1. Ценность: высокая урожайность, долгий период сохранения луковиц.

Хиберна МС. Ценность: пригодность для подзимнего сева, а также получение ранней продукции, высокая урожайность и вызреваемость луковиц и хорошая лежкость.

Справочник: 

Хранение лука

Лук хранят с разными хозяйственными целями. В зависимости от этого и технология хранения его различна. Так, лук-севок, предназначенный для выращивания товарной луковицы, нужно хранить таким образом, чтобы не образовалось стрелки. Для этого температура должна быть либо ниже 0, либо выше 20. В соответствии с этим различают холодный и теплый способы хранения лука-севка.

Н. А. Палиловым разработан холодно-теплый способ хранения лука-севка. Он заключается в том, что осенью после уборки лук-севок хранят при температуре 18 - 20, зимой  -  от  - 1 до  - 3; весной, когда наступит потепление, опять переходят на теплый способ хранения. При хранении лука-репки (продовольственного) основная задача  -  не допустить высоких потерь и снижения качества продукции. Наилучшая температура хранения продовольственного лука от  - 1 до  - 3. При хранении лука любого назначения относительная влажность воздуха должна быть невысокой  -  65 - 75.

Лук, закладываемый на хранение, должен быть обязательно хорошо просушен. Сушка луковиц при 30 - 40 в потоке теплого воздуха с последующим прогреванием в течение g - 12 часов при 45 обеспечивает обеззараживание их от шейковой гнили. Активная вентиляция исключительно эффектна не только при хранении лука, но с целью сушки его на месте хранения.

В наших исследованиях, проводимых на Западно-Сибирской овоще-картофельной селекционной опытной станции, изучались различные способы сушки лука. Из табл. 1 видно, что среди испытанных способов подготовки лука к хранению лучшим оказался способ сушки лука активным вентилированием подогретым воздухом до 30 - 40 с последующим прогреванием при температуре 45 в течение 8 - 12 часов. При этом значительно снижается продолжительность просушивания лука и сокращаются потери при хранении.

Размещают лук на хранение самыми различными способами, желательно небольшими объемами. Севок и мелкий лук лучше всего размещать в плоских ящиках-лотках, ящиках-клетках и корзинах вместимостью до 10 кг, а более крупный маточный лук, выборок и продовольственный  -  в такой же таре вместимостью до 20 кг. Хорошие результаты дает хранение лука в мелких ящиках-клетках, укладываемых в шахматном порядке, а также в болгарских ящиках со стойками или в овощных лотках. Хорошо просушенный лук можно хранить в больших ящиках и плоских контейнерах вместимостью до 250 кг. На стеллажах с бортами лук обычно хранят в 3 яруса. Для севка толщина слоя на первом ярусе  -  до 35 см, втором  -  до 30, треть ем  -  не более 25 см; для лука маточного, продовольственного и выборка на первом ярусе  -  до 45 см, втором  -  до 40 см и третьем  - не более 35 см. Расстояние между ярусами стеллажей должно быть достаточным для вентиляции и производства работ по уходу за луком, т. е. около 0,8 - 1 м.

Справочник: 

Лук репчатый и томаты

Хранят лук-матку отдельно от продовольственного лука при температуре 0 - 6 и относительной влажности воздуха не выше 75.

Посадку лука-матки следует проводить в возможно ранние весенние сроки (вторая половина апреля  -  первая пятидневка мая).

Для этого необходимо подбирать рано освободившиеся от снега участки.

При выращивании семенников на больших площадях посадку проводят однорядным способом с расстояниями 70 -  80 см между рядами и 10 - 15 см в ряду. Борозды нарезают тракторным культиватором или специально изготовленными щелевателями. Глубина заделки луковиц 4 - 6 см. При мелкой заделке развивающиеся растения приподнимаются на корнях, и могут быть выпады.

Уход за семенниками состоит в рыхлении, прополках, поливах, борьбе с болезнями.

Первое рыхление обязательно нужно провести сразу же после посадки, затем  -  как только обозначатся рядки. В течение вегетации выполняют не менее 4 - 5 рыхлений. В сухую весну лук необходимо поливать, поливы хорошо сочетать с подкормками.

Семена лука созревают в сентябре: стрелки желтеют, семенные коробочки растрескиваются. С уборкой задерживаться нельзя, так как лучшие семена могут высыпаться.

Если семена полностью не созрели, то зонтики убирают вместе со стрелками, которые в брезентах перевозят в сушилки, вяжут в пучки и развешивают.

Хорошо просушенные стрелки с зонтиками обмолачивают на молотилке, после чего пропускают семена через терку ТОС-0,9, сортируют на сортировке и сушат.

Средний урожай лука 3 ц с 1 га, рекордный до 18 ц с 1 га. Всхожесть семян лука первого класса  -  80, второго  -  50, влажность  -  13.

 

Выращиванию рассады для семеноводческих посевов должно быть уделено особое внимание. Рассада должна быть хорошо закаленной, невытянутой, здоровой.

Площадь питания рассады 8X8 или 10ХЮ см. Высаживают в грунт, когда минует опасность заморозков. При посадке отбирают типичную для сорта рассаду. В остальном агротехника та же, что и при выращивании томатов на продовольствие.

После высадки рассады проводят 1 - 2 сортовые прочистки, удаляя больные и явно нетипичные для сорта растения.

При наличии 20 спелых плодов посевы апробируют. Плоды для выпуска семян отбирают с лучших по скороспелости и урожайности растений. У малокамерных сортов для получения 1 кг семян требуется до 400 кг плодов, у многокамерных  -  до 650 кг.

Плоды собирают в бланжевой спелости, после дозаривания из них выпускают семена.

Для получения семян используют машины ВСТ-1 и ВСТ-1,5. Пульпу с семенами и сок оставляют для брожения при температуре 18 - 20 в течение 3 - 4 суток, более длительная ферментация приводит к потере всхожести.

В результате ферментации семена легко отделяются от слизи, после чего их промывают на ситах, расстилают тонким слоем и сушат при температуре 30 - 35 или на солнце в сухую теплую погоду.

Средняя урожайность семян составляет 30 кг с 1 га. Всхожесть томатов I класса  -  85, II  -  60, влажность  -  13.

При правильном хранении семена могут сохранять всхожесть до 4 - 5 лет.

Справочник: 

Требованиям комплексной механизации посева семян лука

Севок можно высаживать, как только почва прогреется на глубине 5 см до 5 - 8. Опасение, что при ранних сроках посева лук будет стрелковаться, необоснованны, так как стрелкование является следствием хранения севка при яровизирующих температурах. При ранних сроках посева формирование луковицы проходит быстрее и заканчивается раньше, чем дает возможность раньше приступить к уборке. При позднем посеве равный с ранним сроком урожай может быть получен лишь при поздней уборке, что приводит к большим потерям урожая и низкой его сохраняемости. По садку севка необходимо закончить не позднее 15 мая. В первую очередь высевать мелкую, а затем среднюю и в последнюю очередь крупную фракцию.

Требованиям комплексной механизации возделывания лука-репки из севка лучше всего соответствует однострочная схема посева с междурядьями 45 см или двухстрочная 20х50 см.

От нормы высева севка зависят урожай, товарность, вызреваемость и рентабельность культуры лука. Однако в практике хозяйств преобладает тенденция уменьшить нормы высева. Причиной этого является недостаток севка, его высокая стоимость.

Наши опыты убедили нас в целесообразности загущенной посадки севка. Большой расход севка окупается урожайностью, повышается вызреваемость луковиц.

Мелкая заделка севка на глубину 2 - 3 см, рекомендуемая многими авторами, при посеве луковыми сеялками невозможна, так как много севка остается на поверхности. При мелкой заделке затруднено довсходовое и послевсходовое боронование посевов, севок выборанивается. Нашими опытами установлено, что при заделке севка на глубину 4 - 6 см урожай лука-репки повышался на 6 - 13 по сравнению с мелкой заделкой. Нет оснований опасаться глубокой заделки севка, что даст возможность улучшить работу луковых сеялок и снизить травмирование севка и растений при бороновании.

Для посадки севка рекомендуются сеялки СЛС-8 на тракторе Т-16 и СЛН-8 на тракторе «Беларусь». Однако это сеялки с полозовидными сошниками. Они не обеспечивают равномерной глубины заделки севка. Лучше использовать навесную сеялку СЛН-8А с дисковыми сошниками. Сеялка серийно выпускается с 1972 г. заводом «Красная звезда». Эта сеялка обеспечивает посев севка на ровной и профилирующей поверхности по однострочной схеме с междурядьями 45 см, двухстрочной  -  20+50 см, трехстрочной  -  25X3+65 см, норма высева регулируется от 400 до 3100 кг. Емкость ящика  -  350 дм.

При посеве любой сеялкой севок ориентируется в почве донцем вниз  - 23 - 25, боком  -  59 - 64, донцем вверх  -  13 - 16. При ориентации севка донцем вверх и вбок, особенно при посеве мелким севком, значительно снижаются его полевая всхожесть и урожайность лука-репки. И это еще раз свидетельствует о необходимости повышенных норм высева.

Часть севка, особенно крупного и среднего, может стрел-. коваться в период вегетации. Стрелку необходимо выламывать, когда все ее вздутие появится над поверхностью почвы. Удаленная ниже вздутия в этот момент стрелка не отрастает. Если стрелкование носит массовый характер, то лук надо реализовать на зеленую продукцию, а если это невозможно, то реализовать сразу после уборки, хранить его нельзя.

В условиях Западной Сибири ко времени уборки не наступает массового полегания и пожелтения листьев. Ежесуточный прирост урожая луковиц в августе составляет 2 -  3 ц с 1 га, а в первой декаде  - до 5 ц с 1 га. Поэтому при ранних сроках уборки теряется значительная часть урожая. В наших опытах урожай увеличивался почти вдвое с 1 по 30 августа. Наибольший прирост урожая с 1 по 20 августа. Дозаривание луковиц в поле особенно эффективно при ранних сроках уборки - 1  - 10 августа, когда за счет оттока питательных веществ из листьев в луковицу происходит значительное увеличение веса луковицы. 

Справочник: 

Скорость набухания и прорастания семян лука

Намачивание семян в КМп04 (0,8 г на 10 л воды) обеспечило прибавку урожая севка 10,8.

Перспективным способом подготовки является дражирование семян, т. е. обволакивание их питательной органо-минеральной смесью. Дражированные семена имеют шаровидную форму, что обеспечивает более равномерный высев и заделку их. Повышается полевая всхожесть семян, что даег возможность снизить нормы высева. По нашим данным, всходы дражированных семян появились на 5 дней раньше, ускорилось и развитие растений.

Результаты многочисленных исследований свидетельствуют о преимуществе ранних сроков посева семян на севок.

Скорость набухания и прорастания семян зависит от температуры и влажности почвы. Семена лука начинают прорастать при температуре +3. При температуре почвы 14 -  15 всходы могут появиться через 2 недели, а при 20 - 22  -  через 6 - 8 дней. Температура почвы на глубине заделки семян в первой декаде мая в нашей зоне равна 5 - 8. Таким образом, по условиям теплового режима семена следовало бы высевать 20 - 25 мая, но короткий вегетационный период вынуждает выбирать более ранние сроки посева, тем более что они дают более высокий урожай севка. Урожай севка при посеве 1 - 5 мая составил 73 ц с 1 га, 19 мая  -  57, 27 мая  -  37 ц с 1 га. Ранние сроки посева важны не только с точки зрения повышения урожайности севка и его сохранности, но и для улучшения его продуктивных качеств. Урожай лука репки из севка, выращенного при посеве семян 29 апреля, составил 215 ц с 1 га, 22 мая -  192 ц с 1 га, или: на 11 ниже.

В производстве применяются различные схемы посева лука на севок: двух-, трех-, шести-, десятистрочные, широкорядные с междурядьями 45 см, широкополосные. Все эти способы можно объединить в две группы: ленточные посевы с разным количеством узких и широких (получаемых при рассредоточенном, широкополосном посеве) строчек в ленте я широкорядный посев также с узкими и широкими рядами.

Большое количество опытных данных свидетельствует о том, что наибольший урожай севка обеспечивают ленточные. посевы и рассредоточенное размещение семян в ряду.

Наши исследования показали, что при посеве семян широкорядным способом урожай севка составляет в среднем1 68 - 70 ц, десятистрочным -  120 - 130 ц с I га. С точки зрения биологической десятистрочный посев создает более благоприятные условия для роста и развития растений. К достоинствам узкорядного посева, помимо увеличения урожая севка, относится и то, что севок с этих посевов обладает лучшими продуктивными качествами. При посадке севком, полученным с узкорядного способа посева, урожай лука репчатого составил 153 ц, а с широкорядного -  146 ц с 1 га. У лука-репки из севка с узкорядного посева увеличивалась гнездность и повышалась вызреваемость луковиц.

Отрицательной стороной узкорядного способа посева является высокая трудоемкость: затраты труда на 1 ц продукции составляют при узкорядном посеве 5,44, при широкорядном -  2,66 чел.-дн., т. е. в 2 раза меньше.

При выборе схемы посева необходимо исходить из конкретных условий: на почвах, чистых от сорняков, и при использовании гербицидов, возможны ленточные посевы (10X10+50 см; 20X6+50 см), на засоренных участках целесообразны широкорядные посевы с междурядьями 45 см лучше с использованием широкополосных сошников (ширина полосы 6 - 8 см). Для посева семян используются сеялки СОН-2,8А, СКОСШ-2,8, для многострочных посевов  -  СЛС-8.

Справочник: 

Междурядная обработка посевов лука

Внесение перегноя под лук-репку менее эффективно, чем под севок по сравнению с оптимальными дозами минеральных удобрений. В наших опытах прибавка урожая севка от перегноя составляла 35,4, от оптимальных доз минеральных удобрений  -  26,1; репки соответственно по 22,5 и 19,2. Подкормки лука в наших опытах оказались неэффективными. Внесение их оправдано только в том случае, если не были внесены удобрения в период основной предпосевной обработки почвы.

Пожалуй, ни на одну из овощных культур не действуют так губительно сорняки, как на лук в период всей вегетации. При разумном сочетании агротехнических и химических мер борьбы можно до минимума сократить ручные прополки.

В период ухода за растениями сорняки уничтожаются при довсходовом и послевсходовом бороновании, при рыхлении междурядий ротационными мотыгами, при многократных культивациях.

Посевы лука на репку необходимо бороновать в период массового появления всходов при высоте листьев от 3 до 5 см. Опыты, проведенные агрономом Г. Д. Ларионовым в Свердловском овощесовхозе, показали, что двойное боронование лука (первое в фазу полного появления листьев и второе через 15 дней после первого) снизило засоренность поля однолетними сорняками на 94. Но нужно иметь в виду, что если от однократного боронования всходов урожай лука повышался на 7, то от позднего снизился на 19. На посевах лука-севка боронование возможно только до всходов. Наиболее эффективно использование ротационных навесных мотыг, при обработке которыми разрушается почвенная корка и уничтожаются сорняки. Мотыга состоит из секций, имеющих по 15 - 16 игольчатых дисков с зубьями. При работе диски делают на каждом метре до 250 уколов и разрушают почвенную корку, не повреждая всходов. Если семена лука только наклюнулись, то можно провести сплошную обработку почвы ротационными мотыгами, поставленными под углом 7 - 10 по направлению движения трактора. Довсходовое боронование лука можно проводить катками ЗК. К-6А и легкими сетчатыми боронами.

Междурядная обработка посевов лука проводится культиваторами КРСШ-2.8А, КРН-2 и КРН-4,2 (трактор «Беларусь»). Глубина рыхления должна быть не больше 8 см, защитная зона до 10 см во избежание подрезки корней. При междурядных обработках лука особенно важно следить за тем, чтобы не заваливать и не окучивать растения, не обрывать листья, так как это ведет к снижению урожая и затягивается вызреваемость. При обработке междурядий бритвами и стрельчатыми лапами подрезанные сорняки, особенно на влажных почвах, остаются живыми и вновь отрастают. Поэтому наиболее эффективно использование культиваторов с фрезерными рабочими органами КГФ-2,8. Целесообразно также совместное использование рыхлящих органов культиватора и пружинных борон, навешиваемых на каждую каретку культиватора.

Выращивание лука-севка. Семена лука прорастают очень медленно, так как оболочка их роговидная и отличается плохой водопроницаемостью. Тем не менее обычно лук на севок высевается сухими семенами. Однако опыты показали, что намачивание семян в растворе микроэлементов или в воде в течение суток ускоряет появление всходов на 6 - 7 дней. После намачивания семена необходимо выдержать во влажном состоянии 2 - 4 дня при температуре 20 - 22. На 100 кг семян расходуется 80 л раствора или воды. Перед посевом семена необходимо просушить. Наши опыты показали, что при намачивании семян в 0,1-ном растворе смеси микроэлементов (CuS04, MnS04, ZnS04) урожай повышался на 4 - 12. 

Справочник: 

Выращивание лука и чеснока

Луки культивируются с древнейших времен. Широкое распространение луков объясняется высокой пищевой ценностью, многообразием видов, сортов и форм по скороспелости, способам размножения, сохранности.

Наиболее распространен лук репчатый. Производство его в нашей зоне еще отстает от потребности населения. При минимальной норме потребления на одного человека 6 кг в год производится в условиях Западной Сибири около 2,0 -  2,5 кг.

Урожаи лука-репки и лука-севка неустойчивы по годам и в 2 - 4 раза ниже, чем в передовых хозяйствах, на сортоучастках и в научно-исследовательских учреждениях зоны. Урожайность лука-репки в совхозах Западной Сибири не превышает в среднем 40 - 60 ц с 1 га.

Однако на основании опыта, накопленного в лукопроиз-водящих хозяйствах, обобщения результатов научных исследований, проведенных в зоне Западной Сибири, на Урале и в Центральной нечерноземной зоне СССР, хозяйствам может быть рекомендована технология машинного производства репчатого лука, обеспечивающая урожайность 150 - 200 центнеров с 1 га.,

Наиболее эффективным способом выращивания лука репчатого в нашей зоне является трехлетняя культура: в первый год при загущенном посеве получают мелкие луковички, называемые севком. На второй год из севка выращивают лук-репку, на третий образуется стрелка и семена. Возможно и двухлетнее возделывание при выращивании репки из семян.

В Сибири среди районированных сортов наиболее распространенными сортами являются следующие.

Однолетний сибирский. Сорт Западно-Сибирской овоще-картофельной селекционной опытной станции. Районирован в 12 областях и краях Советского Союза. Скороспелый, вегетационный период 130 - 140 дней. Форма типичных луковиц округло-плоская. Окраска сухих наружных чешуи желтая с розовым оттенком, мясистые чешуи белые. Гнездность 1 - 3. Луковица плотная. Среди салатных сортов является лежким. Выращивается в двухлетней культуре, причем в первый год из семян и из рассады.

Вызревает к моменту уборки при посеве семян в грунт в Сибири до 76,2, при посадке севком  -  до 94,3. Общий урожай при посеве семян в грунт в Сибири может достигать 195 ц с 1 га, при двухлетней культуре - 185 ц с 1 га.

Стригуновский. Выращивается в двух- и трехлетней культуре. Сорт скороспелый, урожай до 200 и выше центнеров с 1 га. Луковицы весом 100 - 200 г, лежкость хорошая, транспортабельный, вкус острый. При недостатке влаги склонен быстро образовывать мелкие луковицы горького вкуса. Форма луковицы округлая, с небольшим сбегом к шейке. Окраска сухих чешуи светло-желтая с розовым или серым оттенком, окраска сочных чешуи белая, гнездность малая, зачатковость средняя.

Бессоновский местный. Скороспелый, урожайный. Выращивается в трехлетней культуре, но может выращиваться и в двухлетней культуре путем посева семян непосредственно в грунт и через рассаду. Форма луковицы плоская и округло-плоская. При посадке севком средний вес луковицы 27 -  98 г, вкус острый. Склонен к заболеванию. Сорт хорошо транспортируется и отличается лежкостью. Зачатковость средняя, гнездность средняя.

общие вопросы агротехники Лук размещают в овощном или полевом севообороте на окультуренных и высокоплодородных почвах после пропашных культур, под которые вносились органические удобрения. По данным многих исследователей, лук хорошо растет по обороту пласта многолетних трав или по сидератам. В полевых севооборотах лук лучше всего размещать по черному пару, где засоренность посевов снижается в 2 - 3 раза. Повторная или бессменная культура лука на больших площадях не рекомендуется, так как источники заболеваний и вредители сохраняются в почве в течение нескольких лет. Возвращать на то же место лук можно через 3 - 4 года.

Особенности выращивания лука

 

Однако в опытах, проведенных С. С. Литвиновым в Барнауле, не отмечено снижения урожая при повторных посевах лука по сравнению с другими предшественниками.

Лучшими предшественниками под лук являются черный пар, огурцы, ранний картофель, корнеплоды.

Почвы под лук должны быть теплые и достаточно увлажненные, лучше  -  суглинки и супеси. Не подходят холодные сырые почвы с близким расположением грунтовых вод. Непригодны болотистые и торфянистые почвы с рН 4,5 - 5. Лучшая реакция почвы рН 7,5 - 8.

Лук  -  светолюбивая культура, поэтому участок должен быть открытым и солнечным. Нельзя размещать лук на участках, близких к деревьям, от которых падает тень на посевы.

Осенняя обработка почвы включает лущение поля сразу после уборки рано убираемой предпосевной культуры. Эффективно только раннее лущение, так как для прорастания сорняков в наших условиях необходимо 2 - 3 недели. После 10 - 15 сентября семена летних сорняков практически не прорастают, и лущение теряет свой смысл. Наиболее эффективна вспашка зяби в августе и первой, половине сентября. Лук хорошо отзывается на глубокий пахотный слой.

Весенняя обработка включает ранневесеннее боронование, культивацию зяби, шлейфование и прикатывание. Лучшее качество рыхления и одновременное выравнивание зяби получается от тяжелых борон «Зигзаг» с укороченными зубьями. Культивация проводится в день посева на глубину 8 - 10 см с одновременным боронованием средними боронами. Обязательным приемом является прикатывание поля перед посевом.

Потребление питательных элементов у лука невелико, но удовлетворение этой потребности представляет значительные трудности, поскольку корневая система мало разветвлена и чувствительна к концентрации почвенного раствора. Очень медленно поглощает лук питательные вещества в первые два месяца роста. Усиливается интенсивность поглощения питательных веществ растениями к концу августа, в период уборки. Эти особенности динамики поглощения объясняют неэффективность подкормки его в большинстве случаев.

По нашим данным, вынос питательных веществ растениями на 100 ц урожая лука-репки составляет N  -  44, Р2О5  -  27, КгО  -  57 кгга.

Установлено, что на суглинистых хорошо окультуренных почвах с содержанием фосфора и калия на уровне 15 - 20 кг на 100 г почвы и гумуса 4 наиболее эффективно внесение под лук-севок в первую очередь фосфорных, под лук-репку  -  азотно-фосфорных удобрений. Прибавка урожаев от внесения удобрений под лук-севок получена выше, чем под лук-репку. Сохранность севка, выращенного при внесении удобрений, хотя незначительно, но снизилась, лука-репки  -  повысилась. Повышению сохранности лука способствовало выращивание его при повышенных дозах фосфорно-калийных удобрений. Продуктивные качества севка были выше при внесении повышенных доз фосфорно-калийных удобрений.

Целесообразно вносить под севок перед посевом под культивацию азотные удобрения в дозах не выше 2 цга, фосфорные и калийные по 3 цга. На почвах с высоким содержанием гумуса возможно внесение только фосфорных и калийных удобрений по 2 - 2,5 цга.

Эффективно внесение под лук-севок перегноя из расчета 20 - 30 тга, но с добавлением к нему Ы6оРбоКбоПод лук-репку дозы азотных и калийных удобрений целесообразны по 2,5 - 3 цга, фосфорных не больше 2 -  2,5 цга.

Справочник: 
Подписка на лук