Поливной режим овощных культур в Западной Сибири

Сроки поливов должны уточняться в зависимости от выпадения осадков. При выпадении 15 - 25 мм осадков очередной полив отодвигают на 3 - 4 дня, а 30 мм осадков могут полностью заменить полив.

Эффективность орошения дождеванием на обыкновенных черноземах Западно-Сибирской овоще-картофельной селекционной опытной станции рассмотрим на примере томатов и репчатого лука, производство которых в большинстве хозяйств зоны является пока еще нерентабельным.

В годы с достаточным количеством тепла увеличение числа поливов и оросительной нормы повышало урожайность томатов при определенном уровне влажности почвы  -  с нижним порогом 70 ППВ. По сравнению с неорошаемыми растениями урожайность при этом режиме орошения увеличивалась в 1,9 раза, а себестоимость дополнительной продукции, полученной за счет орошения, составила 4,2 руб. При повышении влажности почвы, особенно во влажные и холодные периоды вегетации (например, в 1970 -  1971 гг.), урожайность и качество томатов несколько снижались. В 1970 г. наивысшая урожайность товарных плодов 302 ц с 1 га, в т. ч. красных 138 ц с 1 га, и прибыль 2422 руб. получены на участках, где был проведен лишь послепосадочный полив нормой 100 м3га. Влажность почвы удерживалась здесь на уровне выше 70 ППВ в течение всей вегетации и лишь в начале августа кратковременно понижалась до 60 ППВ. От трех поливов (влажность почвы выше 80 ППВ) урожайность томатов в этом году снизилась на 68 ц с 1 га, а убыток составил 1058 руб. Поэтому при дефиците тепла томаты следует поливать не слишком часто, а норму полива уменьшить по сравнению с расчетной, чтобы избежать возможного переувлажнения при выпадении осадков после полива.

При орошении лука дождеванием больший эффект получается при поддержании влажности почвы на уровне 80 ППВ в период от посадки севка до начала созревания луковиц (урожайность 324 ц с 1 га). Рациональны поливы и при снижении влажности почвы до 70 ППВ в период формирования луковицы (урожайность 300 ц с 1 га). Себестоимость 1 ц дополнительной продукции за счет орошения составила при этих режимах орошения от 4,3 до 5,2 руб. Неблагоприятно отражается на продуктивности растений лука, а также на расходе воды выпадение осадков большой нормой вслед за поливом. В 1967 г., например, из-за переувлажнения почвы при совпадении поливов и осадков на варианте с четырьмя поливами урожай луковиц несколько снизился, а расход влаги был менее рациональным, чем на варианте с тремя поливами.

Содержание сухого вещества, общего сахара и витамина С в плодах томатов при орошении уменьшалось, но выход их с 1 га за счет разницы в урожае был значительно выше, чем на неполивных участках.

В луковицах при орошении также наблюдается тенденция к снижению содержания сухого вещества и общего сахара. Однако выход этих веществ с 1 га при оптимальной влажности почвы удваивается.

Опыт и практика овощеводов свидетельствуют о том, что поливной режим овощных культур в Западной Сибири должен особо учитывать, наряду с биологией растений, специфику климата зоны. При естественном недоувлажнении здесь постоянно ощущается дефицит тепла, увеличивающийся, как правило, во влажные периоды вегетации. Резкие перепады температуры, сопровождающиеся зачастую в начале и конце лета заморозками, уменьшают сельскохозяйственные возможности данной территории. В связи с этим сокращается срок потребления свежих овощей из открытого грунта. Поэтому в этой зоне необходимо совершенствовать приемы агротехники выращивания раннего урожая овощей.