Способы выращивания капусты

Органические и минеральные удобрения вносят под зяблевую вспашку или весной под культивацию или перепашку. Однако плохо разложившийся навоз нужно вносить только в пар или осенью под зяблевую вспашку.

Зяблевую вспашку проводят на глубину не менее 25 -  28 см (в зависимости от пахотного слоя).

Культивировать или перепахивать зябь следует не раньше чем за день до посева. Глубина предпосевной обработки почвы 15 - 18 см. Перепашку или культивацию проводят с одновременным боронованием и прикатыванием.

На легких почвах, которые подвергаются быстрому иссушению, рекомендуется прикатывать тяжелыми катками, а на тяжелых  -  легкими деревянными.

Сроки посева. По данным Западно-Сибирской овоще-картофельной селекционной опытной станции лучшим сроком посева капусты в открытый грунт является посев при температуре почвы на глубине заделки семян +10 и оптимальной влажности 70 от полной полевой влагоемкости почвы. При таких условиях всходы капусты появляются на 5 - 7-й день. Посев при температуре ниже +9 менее целесообразен, так как в этом случае всходы появляются только на 13 - 17-й день; кроме того, наблюдается понижение энергии прорастания семян. При температуре 13 - 18 и влажности менее 60 от полной полевой влагоемкости почвы изреженность всходов достигает 10.

Оптимальные условия для прорастания семян по годам приходятся на различные календарные сроки. Так, по сорту Слава Алтайская 157 в среднем за 3 года наибольший урожай получен при посеве с 10 по 20 мая, а по сорту Лебяжинская улучшенная с 5 по 15 мая.

При выборе сроков сева необходимо также учитывать то, что холодостойкость капустных растений зависит от их возраста. В фазе семядолей растения наиболее чувствительны к пониженным температурам. В фазе 2 - 4 настоящих листьев они переносят кратковременные заморозки до  - 3, а в фазе розетки до  - 5.

Следовательно, зная сроки последних весенних заморозков, можно определить срок посева. К моменту заморозков растения должны быть в фазе настоящих листьев.

Подготовка семян и норма высева. В настоящее время в овощеводстве применяется целый ряд приемов предпосевной подготовки семян, которые оказывают влияние на энергию и полевую всхожесть семян, на скороспелость, урожайность и устойчивость растений к неблагоприятным условиям.

По данным Западно-Сибирской овоще-картофельной селекционной опытной станции, наиболее эффективными способами оказались калибровка и дражирование.

Крупные и средние (диаметр 1,5 -  2 см) семена повышают урожай на 7 - 8, а мелкие настолько же снижают его. Откалиброванные семена позволяют обеспечить более равномерное их распределение при посеве.

Для рядового посева сеялкой СОН-2,8 с междурядьями 60 и 70 см на 1 га расходуется 1  -  1,5 кг семян. К семенам перед посевом добавляют балласт.

В качестве балласта хорошо использовать гранулированный суперфосфат с размером гранул 1,5 - 2 мм. На 1 кг семян требуется 2 кг суперфосфата.

Затраты семян на гектар можно сократить, если посев проводить дражированными семенами. Положительные результаты дражированные семена дают при посеве их в почву с оптимальной влажностью. При посеве в почву с пониженной влажностью сильно задерживаются всходы и снижается урожай.

Для дражироваиия семян используют органо-минеральную смесь, которая должна иметь достаточную пористость, обеспечивающую проникновение воздуха к семенам, обладать высокой поглотительной способностью, влагоемкостью и стерильностью. К растворам клеящих веществ добавляют микроэлементы, стимуляторы роста и другие вещества, способствующие повышению урожая.