Выращивание и уборка корнеплодов

Уборка корнеплодов  -  одна из самых трудоемких и наименее механизированных работ. Затраты труда при ручной уборке достигают от 30 до 50 от всех затрат по их возделыванию. Поэтому на больших площадях применяют механизированный способ уборки. Для уборки моркови в настоящее время прошла государственное испытание и рекомендуется для серийного выпуска машина КБШ-1. Машина одно-рядковая, навешивается на самоходные шасси Т-16 и ДВСШ-16. Она сама удаляет ботву на корню, выкапывает корнеплоды и укладывает их в валки. Этой машиной убирают посевы с междурядьями 45, 60 и 70 см обычного и широкополосного посева. Средняя производительность машины 0,84 га за 7 часов.

За неимением специальных машин для уборки моркови используют переоборудованные навесные и прицепные свеклоподъемники и картофелеуборочные машины.

редис По содержанию питательных веществ редис уступает всем овощным растениям и в пищевом отношении занимает вто ростепенное место. Однако содержание в его корнеплодах витамина С и скороспелость делают его особенно ценным ранней весной, когда нет или мало других свежих овощей.

Среди овощей редис самое скороспелое растение. Его ранние сорта заканчивают формирование корнеплодов за 20 - 25 дней, а наиболее поздние - за 40 - 50 дней. От высадки технически спелых корнеплодов до получения семян -  110 - 125 дней, а от посева до получения семян - 160 - 170 дней.

Выращивается редис как в открытом, так и в закрытом грунте.

Редис относится к семейству крестоцветных. По циклу развития он подразделяется на однолетний, когда семена получают в один год, и двулетний, дающий семена на второй год после посева. К первой группе относятся наши европейские сорта, вторая группа включает китайские и японские сорта, или так называемые озимые сорта, редиса. В Западной Сибири распространены в основном сорта европейского типа с мелким корнеплодом весом 7 - 20 г и округло-плоской до удлиненно-цилиндрической формы.

Редис относится к холодостойким растениям. Его семена могут прорастать при температуре 3 - 4 тепла. При выращивании в парниках и теплицах он может переносить временное понижение температуры до плюс 1 - 2, а в открытом грунте до минус 1 - 2.

сорта Розово-красный с белым кончиком. Сорт селекции Грибовской овощной селекционной опытной станции. По скороспелости раннеспелый, с вегетационным периодом 28 -  30 дней. Используется в основном для выращивания в открытом грунте, но пригоден и для выгонки в парниках. Растения имеют средних размеров розетку листьев, округлый и округло-плоский корнеплод диаметром 2 - 3 см. Окраска кожуры розово-красная с белым кончиком на Д часть корнеплода. Мякоть белая, сочная, средней плотности. Вкус слабо- и среднеострый.

Ледяная сосулька. Улучшен Грибовской овощной селекционной опытной станцией. От масовых всходов до созревания корнеплодов проходит 35 - 40 дней.. Форма корнеплода удлиненно-коническая, длиной 6 - 8 см. Поверхность корнеплода гладкая, белой окраски с прозеленью у головки.

Мякоть белая, плотная, сочная, среднеострого вкуса. Используется для выращивания как в парниках, так и в открытом грунте. Для выращивания на тяжелых малоплодородных почвах сорт непригоден. При выращивании в парниках требует глубокого, я рыхлого слоя почвы.