Выращивание капусты

Лучшие урожаи капусты по минеральным удобрениям, а в некоторых случаях по сочетанию органических и минеральных удобрений в разнообразных почвенно-климатических условиях объясняются тем, что капуста отличается ранним и продолжительным (в течение всего периода вегетации) потреблением питательных веществ, особенно азота, а также обладает повышенной устойчивостью к концентрации почвенного раствора и его подкислению. С органическими же удобрениями азота вносят гораздо меньше, чем фосфора и калия. Кроме того, темпы минерализации навоза в почве часто не поспевают за возможными темпами роста капусты.

На выщелоченном среднесуглинистом черноземе (Кемеровская гос. с.-х. опытная станция) наиболее высокая прибавка урожая капусты была получена от внесения 30 тга перегноя -f-NeoPeo (чистый доход 582 руб. с 1 га). По полному минеральному удобрению n120p120k90 прибавка составила 92 ц с 1 га при урожае на контроле 377 ц с 1 га. Чистый доход от применения удобрений составил 488 руб. с 1 га.

Эффективность удобрений под капусту на выщелоченных черноземах видна из табл. 1.

В действии удобрений, внесенных под капусту, проявляется определенная закономерность: наиболее высокая отдача урожая получена при внесении полного минерального удобрения.

Близкие урожаи дают азотно-фосфорные и азотно-калийные удобрения. Эффект от перегноя в два раза меньше, чем от эквивалентного количества питательных элементов полного минерального удобрения. Действие перегноя значительно возрастает при внесении его с азотно-фосфорными удобрениями. При дополнении перегноя указанными минеральными удобрениями прибавка урожая возрастает с 43 (при внесении одного перегноя) до 84 ц с 1 га.

Прибавки урожая капусты от отдельных элементов питания следующие: от азота  -  96 ц, от фосфора  -  23 и от калия -  19 ц с 1 га. В первом минимуме для растений капусты на выщелоченном черноземе является азот. Парные комбинации фосфора и калия с азотом дают большие прибавки и урожаи, чем фосфорно-калийные удобрения. Отзывчивость растений капусты на фосфор и калий примерно одинаковая.

Морковь. Морковь потребляет довольно большое количество питательных веществ. Для образования 100 ц корнеплодов и соответствующего количества ботвы требуется около 25 кг азота, 10 кг РоОь и 40 кг К2О. Поэтому для повышения урожаев моркови большое значение имеет обеспечение ее достаточным количеством калия. Наиболее интенсивное поглощение азота, фосфора и калия бывает в период максимального роста корнеплодов.

На подзолистых почвах морковь, вследствие ее чувствительности к повышенной концентрации почвенного раствора, дает по навозу более высокие урожаи, чем по минеральным удобрениям. На выщелоченных черноземах минеральные удобрения, внесенные в умеренных дозах, оказывают на урожай моркови большее положительное действие, чем органические. В таких условиях наиболее высокий урожай моркови дает применение полного минерального удобрения.

Один перегной оказывает очень слабое действие на урожай моркови. Повышенную и примерно одинаковую отзывчивость морковь проявляет к фосфорным и калийным удобрениям и несколько меньшую к азотным. Таким образом, основные элементы питания по степени отзывчивости к ним растений моркови можно расположить в следующем нисходящем порядке: фосфор, калий, азот.