Острый перец. Выращивание на юге
В этом сезоне я затеяла эксперимент: проверить, что вырастет у меня на юге. Можно посмотреть в этой статье. Я решила вырастить острый перец. Острый перец — культура южная, значит, здесь ему должно быть вольготно. Обычно его растят через рассаду, но у меня рассады не было: решение об экспериментах пришло только в середине марта, а сеять семена в такие сроки было уже поздновато.
В конце апреля я купила в садовом центре немного готовой рассады — помидоры, баклажаны и перец сладкий. Там же мне попались на глаза кустики острого перца. Я взяла всего одно растение — на пробу. Это сорт Блейд.
Тридцатого апреля я высаживала рассаду в теплицу. Острому перцу досталась небольшая лунка, куда я добавила немного суперфосфата и золы.
Пересадку перец перенёс отлично и быстро пошёл в рост, выпустил несколько стеблей.
Уже в начале июня на кусте появились бутоны, потом раскрылись цветки — и завязались первые плоды.
Урожай меня порадовал: удлинённые перчики длиной 15–16 сантиметров. Сначала они были зелёными, а к августу все дружно налились ярко-красным.
Уход был простой: полив и подкормка оргавитом с конским навозом. В открытый грунт острый перец я не высаживала — весь сезон он прожил в теплице, и ему там явно понравилось.
Вывод такой: на юге острый перец прекрасно растёт и плодоносит в закрытом грунте, если начинать с рассады.
Полезные схемы
Комментарии
Присоединяйтесь к обсуждению с садовыми экспертами.
Оставьте свой комментарий
Вы гость
Войдите, чтобы ваши комментарии сохранялись в профиле.
Ну и тема, коллега, знакомо до боли. Я острый перец в открытый грунт сажал дважды, и оба раза с переменным успехом. Первый год посадил три куста на грядку после огурцов, думал, раз юг — значит, только успевай собирать. Выросли метёлки по пояс, лист тёмный, красивый, а плодов — штук пять на всех. Зато на второй год дошло: перец любит тепло, но не жару и не полдень в упор. Я его притенил лутрасилом на первое время, прижился мгновенно, попёрло, и к августу куст стоял увешанный, как новогодняя ёлка.
А теперь про ошибку, которую повторяют почти все, и я в том числе. Перец нельзя сажать рядом со сладким — переопылятся, и сладкий станет горьким, а сам острый потеряет свою остроту. У меня так и вышло: ряд сладкого и три острых куста через полтора метра, вроде не близко. Всё равно соседи по грядке нашли друг друга. С тех пор развожу их по разным концам участка, между ними — грядка чеснока или бархатцев, и вопрос закрыт. Ещё одна беда новичков — тень. Перец в полутени даёт зелёную массу, а не стручки, ему нужно солнце минимум шесть часов.
По уходу скажу коротко. Поливаю под корень, не по листу, землю держу влажной, но без болота — от застоя корни задыхаются. Подкормки даю с упором на калий и фосфор, азотом не балуюсь, иначе снова одна ботва. Пасынки в развилке убираю у крупноплодных сортов, куст тогда не разваливается. Тля на перце — главный враг, тут я не церемонюсь, обрабатываю аккуратно, но по инструкции и до налива плодов. 🌶 В целом культура благодарная, если её понять, так что эксперимент ваш правильный, главное — не повторяйте моих грабель с соседством.
Согласен, что на юге острому перцу вольготно, но сроки посева на рассаду там сдвинуты раньше: конец февраля — начало марта, иначе куст раскачивается только к июлю, а основная волна плодоношения попадает на жару выше +35, когда пыльца стерилизуется и завязь осыпается.
Тут спорно, что сладкий и острый можно держать на одной грядке: перец — факультативный самоопылитель, но переопыление идёт легко, и на следующий год из своих семян со сладкого куста вырастет жгучий, разносите их хотя бы на 20 метров или разделяйте рядами высокорослых культур.
Из угроз на юге первым делом тля, трипс и паутинный клещ, здесь работает Фитоверм 0,2% (2 л на 10 м², при температуре не ниже +18, срок ожидания 2-3 дня) и битоксибациллин против совки, а от корневых гнилей при переувлажнении по чернозёму и поливе — пролив лунок триходермином за 3 дня до высадки или Глиокладином, коллега, поскольку лечить фузариозное увядание потом уже нечем.
💐 Коллега, сейте острый перец на рассаду в конце февраля, иначе на юге урожай не вызреет.
