Бамия - непривычная красавица на огороде

Добавлено: Mar 27, 2012

Часто в огороде растет набор традиционных культур, который ограничивается десятком культур. Иногда добавляются еще несколько. И только самые заядлые любители высаживают большое количество разных овощей. Я люблю иногда экспериментировать, высаживая необычные культуры или сорта. Среди таких непривычных овощей я посадила на своем огороде бамию. Семена мне достались в подарок при заказе семян овощей от одного садовода-любителя. Мне написали, что очень рекомендуют вырастить, так как это очень интересное растение. Я посеяла семена в соответствии с рекомендациями и осталась очень довольна, поэтому хочу и рекомендовать тем, кто еще не пробовал выращивать эту культуру.

 
Во-первых, бамия очень красиво цветет. Только за это бамию можно высадить на огороде и она будет радовать как минимуму своими цветами. Цветет бамия целое лето и до самых заморозков. На месте цветов завязываются стручки, трех-или четырехгранные. Их нужно срывать в возрасте 3-4 дней. Употребляют молодые стручки в жареном, тушеном виде. Можно добавлять впри приготовлении икры, рагу, супов. Перезревшие стручки следует оставить для полного созревания. Зрелые зерна можно поджарить и перемолоть, затем заваривать вместо кофе.
 
В целом, агротехника выращивания бамии не сложная. Самое главное - помнить, что это очень теплолюбивая культура. Поэтому высевать семена следует, когда дневная температура воздуха устанавливается в пределах 10-15 градусов и нет угрозы возвратных заморозков. Я выращиваю бамию прямым посевом семян в грунт. Но можно при желании вырастить и через рассаду. К почве она нетребовательна. Когда начинают завязываться стручки было бы неплохо полить, но и без полива растет неплохо. Бамия достаточно засухоустойчива. Молодые завязи нужно регулярно обрывать, чтобы они завязывались снова.
 
Очень хорошо бамия растет по соседству с горохом и фасолью. Также отлично соседствует с баклажанами, огурцами, дынями и арбузами. Бамия имеет очень крепкие, мощные стебли - их можно не убирать осенью, а оставить для задержки снега. Потом убрать уже весной.

  • Очень красивые цветы. Большое достоинство, что она засухоустойчива и что ее можно выращивать прямым посевом в грунт. Обычно столько всяких стаканчиков в рассадой, что для нового растения очень трудно найти место на подоконнике. Время еще есть до теплых денечков, нужно поискать семена, чтобы и у себя посадить это замечательное растение.

  • Читала о бамии, все собиралась  приобрести семена. Но я даже не думала, что она так замечательно цветет. Теперь постараюсь найти семена и наконец-то посадить это красивое растение. Я вообще  люблю и спаржевую фасоль, и вигну. Думаю, что бамия мне тоже понравится. Хорошо, что неприхотлива и можно сеять прямо в грунт.

  • Цветы и правда очень красивые. Интересно было бы взглянуть и на плоды. Я уж не говорю о том, чтобы их попробовать. Странно, но я даже названия такого не слышала. В какой климатической зоне можно выращивать бамию? Хотелось бы вырастить у себя. Где брать семена этого интересного овоща? В магазинах я таких семян не видела.

  • Прочитала, что бамию выращивают в Краснодарском и Ставропольском краях. Наверно, потому ее и не продают в более северных районах.
    Было бы интересно вырастить бамию хотя бы ради цветов. Ее можно и на клумбе посадить. У нас под Харьковом, думаю, и плоды вырасти успеют. Лето жаркое.

  • Юлия, к сожалению, не знаю, где Вы живете и сказать вырастет ли в вашем регионе бамия, не могу. В центре Украины растет точно. Если у Вас теплее, то вырастет 100%. Больше всего бамия в молодом возрасте боится именно холода. Читала где-то, что в разных регионах эту культуру называю по разному. Помню, что одно из названий было окра. А семена я в магазине тоже не встречала, но можно поискать в интернете и у часных любителей овощеводов.

    Марина, уверена, что в Харьковской области бамия будет себя отлично чуствовать, посадите.

  • Бамия действительно прекрасное растение. Я ее у себя на клумбе сею вот уже третий год, так как она действительно красива, отлично сочетается с розами и бархатцами, да и самое главное не капризная, все что ей нужно так это хоть немного удобренная почва и в меру солнечных лучей и воды. Но я никогда не использую ее плодов, хоть знаю что можно.

  • Волгоградская и Ростовская область тоже подходят для выращивании бамии. Особенно, если как в этом году - очень раннее лето при фактически, отсутствующей весне. А едят у нее стручки в стадии молочной спелости. Мы обычно добавляем их в супы. Ну и за цветение этому растению можно спокойно выделить небольшой участочек.

  • А как бамия переносит жару? Где ее лучше высаживать - на солнечном участке или может расти в тени или полутени? То что бамия достаточно засухоустойчивая - это замечательно. А то если много растений-водохлебов, то просто физически не успеваю все поливать. Правда семян в продаже пока не видела. Придется искать через интернет.

  • Я так полагаю, что бамия, как и остальные растения из семейства Мальвовых любит сильное солнце и высокие температуры. Соответственно и сажать ее нужно на солнечном месте. Так, соответственно, цветов будет больше и завязей тоже. Да и вообще, растение довольно красиво с декоративной точки зрения. Кстати, высокорослые сорта могут достигать 2 м в высоту.

  • Заинтересовали Вы меня своей бамией. Вот нашла фото плодов.

     Я так понимаю, что это что то спаржевой фасоли. Оказывается её активно выращивают даже в Закарпаттье, хотя это вроде южное растение. Но очевидно Бамия смогла приспособиться к нашему климату. Весной поищу семена, может быть тоже выращу. Люблю пробовать что то новое.

  • В Таиланде плоды бамии продаются и используются в пищу. Рядом с нашим комплексом таицы  выращивают бамию. Год назад я сфотографировала эти растения.

    В этом году посадок гораздо больше. То есть бамия здесь растет.