Добавлено: Jan 15, 2024
В семействе Розовые есть род Рубус. Этот род объединяет около 1500 видов растений. На территории России произрастает 30 видов и несколько гибридов представителей этого рода. Это костяника, малина, ежевика, княженика, морошка и др. Ягоды диких видов кустарников вкусные, питательные и содержат полезные вещества. Также используются другие надземные части. В них содержатся рутин, аскорбиновая кислота, алколоиды, флавоноиды, дубильные вещества, фолиевая кислота и др. Однако, чтобы улучшить свойства, увеличить урожайность созданы и садовые формы. Путем селекции созданы садовые формы ежевики и малины, которые могут давать не один урожай в сезон. Также есть сорта, побеги которых не имеют колючек. Также ягоды диких форм могут быть противопоказаны при некоторых заболеваниях. Садовые же сорта имеют меньше противопоказаний к употреблению. Так как я бОльшую часть своей жизни провела в Забайкальском крае, конечно же, я сталкивалась с растущими там лесными ягодами. Мне запомнилась вкуснейшая дикая малина в раннем детстве. Садовую малину в Забайкальском крае начали выращивать лет 45 назад. До того времени мало кто знал вкус садовой малины и сравнить было не с чем. Ежевики в Забайкальском крае как не было ранее, так и нет в данное время. Хотя, некоторые энтузиасты пробуют на своих приусадебных участках и дачах выращивать ежевику, как малину. Дело в том, что малина закапывается на зимний период. То же самое нужно делать и с ежевикой. Однако, малина имеет небольшие по своим размерам побеги и их можно укрыть на зиму. К тому же, молодые побеги малины гибкие их можно пригнуть. Ежевика же, имеет более мощные побеги и укрыть их сложнее. Но не это самое главное для возможности выращивать ежевику в Забайкальском крае. Ежевика очень требовательна к теплу и свету. Поэтому климатические условия в Забайкальском крае неподходящие для выращивания ежевики. Также в Забайкальском крае растет костяника. Она встречалась мне на болотистых и каменистых местах. Костяника это очень сладкая и вкусная ягода. Но ягод на кустиках очень мало, максимум три ягоды. Да и самих растений костяники растет очень мало. Потому ни о каком либо сборе ягод нет и речи. Разве что полакомиться при сборе других лесных ягод. Обычно по времени это совпадало со сбором голубики в первой декаде августа. Фотография лесной костяники взята с этого сайта https://rododendrons.ru.
Так как я теперь проживаю в южном регионе, я встретила лесную ежевику.
О лесной ежевике можно посмотреть в этой статье.
На этой странице еще нет комментариев. Станьте первым!