Добавлено: Oct 21, 2011
У нас в семье любят разные орехи, в том числе и лесные орешки. Стоят такие орехи дорого, вот мы и подумали, а может можно выращивать такие орешки у себя в саду? Стали читать литературу и узнали, что так любимые нами орешки являются плодами лещины, а культурная садовая форма лещины называется фундук.
Лещина может расти практически везде: на возвышении, в низине, на склоне, также нетребовательна она к почве. Это нам очень подходит, так участок у нас большой и не ровный, с большими перепадами. У садовой формы - у фундука, орехи намного крупнее и более вкусные, чем у лещины, поэтому мы стали искать саженцы именно фундука, а не лещины. Мы приобрели себе два саженца – один саженец с обычными листьями, а второй саженец с красными листьями.
Мы купили саженцы весной, поэтому и высаживать нам пришлось в марте, хотя советуют высаживать осенью. Под каждый саженец яму при посадке выкопали примерно 60х60х60см. Добавили фосфорные и калийные удобрения, добавили ведро перегноя и ведро плодородной землей, чтобы корни быстро начали развиваться и проникли в более глубокие слои почвы, так растение будет лучше развиваться и быстрее вступит в плодоношение. При посадке саженцы обильно полили 2 ведрами воды под каждый куст, затем замульчировали. Первое время поливали раз в неделю, чтобы саженцы хорошо укоренились. Обязательно рыхлили землю после каждого полива.
Первые два года мы только изредка поливали кустики и рыхлили приствольные круги, также добавляли вырванные сорняки в мульчирующий слой. Потом планируем просто периодически подкашивать траву триммером, как и между другими деревьями в саду.
Болезней и вредителей у фундука пока не замечали. В специальной формирующей обрезке фундук не нуждается. Пока мы обрезаем поломанные или растущие вовнутрь ветки. Омолаживающую обрезку рекомендуют делать раз в 20 лет, нам пока рано – кусты у нас растут только 4 года.
Фундук достаточно неприхотливый кустарник, но летом необходим полив, особенно в период роста и созревания плодов. Плоды появляются на 4-5 год, мы на следующий год уже ждем первый урожай. Вот эти сережки на фотографии - это будущий цвет.
Еще фундук очень декоративное растение. Даже после заморозков фундук стоит с зелеными листьями, с готовыми к цветению сережками. Очень красив фундук с красными листьями.
Замечательное растение - неприхотливое, не болеет, к почве не требовательное. Я весной тоже купила один саженец, вот теперь мне интересно, когда у него будут первые орешки. Заинтересовал фундук с красными листьями - нужно тоже посадить, я люблю растения, которые и плоды дают и очень декоративные. Только вот места во дворе мало, чтобы все красивые растения посадить поближе.
При хорошем климате и ухаживании за растением орешки появятся уже через 2-3 года. Ждать долго но зато потом получается экологический чистый прдукт, причем очень даже вкусный :)особенно когда сохраниш его на зиму можно готовить великолепные блюда, в основном салаты на новый год,да и просто радость для детишек, мои так вообще обожают этот орех.
У нас фундук растёт в лесу, дикий. При желании мешочек орех нарвать можно. Не знаю отличается он чем - нибудь от сортового. Одна беда дети обрывают раньше времени и за орехом приходится в глубь леса ходить.
У моей соседки растёт фундук. Кустарник очень развесистый, занимает много места, а урожай с одного куста только поесть. "Овчинка выделки не стоит".
limpra, хорошо, что у Вас растет орех в лесу - это лещина. Фундук - это садовая форма, он более крупный. Урожайность у него в среднем ведро с куста, как я читала описания. У соседей Ваших маленький урожай может быть, если куст выращен из орешка, как правило он не повторяет сортовые признаки и какой куст предугадать никто не может.
Действительно, при выращивании из орешков растение может не повторить сортовые признаки. Фундук садовые намного крупнее диких плодов своего лесного родственника - лещины. Мы тоже посадили кустик этой осенью, обычно прочитаешь про какое-то хорошее растение и сразу вспоминаешь, что такого еще нет в саду. Очень хорошо, когда еще это растение неприхотливое, не требует особенного места для выращивания и имеет полезные плоды. Очень своевременная и полезная статья.
Я живу на Урале, и давно подумываю чтобы посадить фундук у себя на садовом участке. Хотелось бы конечно фундук, он крупнее и вкуснее чем лещина, но не знаю, выдержит ли фундук наши морозы. Зимы бывают малоснежные и с морозами до -25-30 град. И еще, почвы у нас кислые, тяжелые, нужно ли при посадке добавлять песок и снижать закисленность почвы?
А в наших местах фундук постоянно капризничает. Во-первых очень маленький урожай. Он вроде бы цветет хорошо, а вот орешков фактически нет. Если взял молодой фундук, то тоже расти может медленно, и загнуться в зиму. Вполне возможно, что всему виной летняя жара. А может и есть что-то другое. Живу я в Волгоградской области на юге.
Для меня
Для меня фундук, да и вообще орехи любые, кроме кедровых, что то необыкновенное, я имею ввиду по выращиванию. Я видел фундук растущим только когда служил в Приморском крае. Там у нас в части он рос как у нас в Сибири рябина, просто дикоростущим. Помню собирал не совсем зрелые орехи, в них были маленькие ядра в толстой полумягкой скорлупе. На вкус эти не зрелые ядра были очень похожи на молодой подсолнечник.
Фундук полезное растение, выращивать его не пробовала. А вот бабушка меня научила простому, но очень действенному рецепту помогающему повысить иммунитет у взрослых и детей. нужно взять фундук и измельчить, перемешать с изюмом и мёдом. Кушать по столовой ложке раз в день в осенне зимний период. Простудв вам будут не страшны.