Добавлено: Jan 3, 2012
Оживленные дачные разговоры обычно касаются таких культур как картофель, помидоры и огурцы, но больше всего, по-моему, дискуссий, советов и разговоров фокусируется вокруг помидоров. Ну что поделаешь: вкусно, полезно и доступно, если приложить массу усилий, то эта культура одарит обильным урожаем.
Многие говорят, что не любят неожиданностей, поэтому стараются пользоваться испытанным семенным материалом, на эксперименты времени, мол, нет. Охотно верю, что таких немало дачников, а вот экспериментаторов гораздо больше. Как же можно устоять от испытания нового, тебе неведомого сорта, если ты о нем наслышан или того проще, с тобой поделились семенами или парой кустиков рассады.
Не удержишься – посадишь.
Я тоже в основном пользуюсь испытанными сортами, семенной материал сама готовлю, но посадить, что-нибудь новенькое люблю. Выращивала помидора разной расцветки, само собой главенствующий колер – это красные, мне нравятся и желтые и оранжевые на вкус, красивы они и в декорировании блюд, но для консервирования не нашла подходящий сорт.
Как-то угостили сестру черными помидорами, она, зная мое пристрастие экспериментировать, один для меня сохранила, он полежал еще некоторое время у меня, с него я взяла семена. На следующий год с десяток этих шоколадных «новинок » росло на грядке, средних размеров плоды, на вкус – приятные, но мои домочадцы не хотели их есть, несмотря на то, что я им прочитала небольшую лекцию об их пользе.
Я поискала информацию об этой «экзотике», оказывается, они очень полезные, в них содержится много антиоксидантов, их рекомендуют употреблять в пищу в профилактических целях от онкологических заболеваний, для мужчин этот удивительный томат должен стать «другом», повышающим сексуальность, да и для профилактики сердечных болезней он тоже показан.
Мои мужчины соглашаются со всеми доводами, но внешний вид «шоколадки» им не приглянулся, понимаю, что это предрассудки, но главные едоки у меня мои мужчины. Семена раздала соседям, самой пришлось от них отказаться.
Кто их еще не выращивал, попробуйте (если в семье нет привередливых), плоды вкусные, сладкие, какой это был сорт, не знаю. Семена я посеяла поздно, в первых числах апреля, рассада крепкая была, кусты сантиметров семидесяти, я их не подвязывала.
Чёрные помидоры урожайны, устойчивы к заболеваниям и требуют минимального ухода. А ещё чёрные помидоры можно есть чуть не дозревшими. Мы сажали неизвестный сорт и пока спели обычные эти уже ели и готовили. Любимое блюдо тушеные помидоры, а к ним можно всё, что угодно добавлять. Чёрные томаты не следует долго держать на кусту, они быстро переспевают. Поэтому сажать много кустов чёрных помидор не обязательно.
Я тоже люблю экспериментировать и разные экзоты появляются у меня иногда на грядке. Были какие-то темные, но уже не помню, были это черные помидоры или фиолетовые, так как выращивала их один только год - не понравились никому. Вкус был так себе, да и внешний вид тоже был не очень. Теперь новые покупаю только розовые и оранжевые помидоры, они у меня самые любимые.
А я высаживаю помидоры сорта Сафари. Они больше коричневые с зелеными полосками. На вкус очень сладкие, почти такие же как и морфа помидоров под названием черри. Неплохо растут и на подоконниках, вымахивают не более полуметра, и горшки им нужны не крупные. А вообще, заграницей считается, что черные помидоры выведены в России.