Ой, знакомые мордашки! Гранат я пыталась вырастить несколько раз, естественно, как комнатное растение. Начиталась умных книжек, кое как нашла семена комнатного сорта - ничего не выросло. Оказалось, семена быстро теряют всхожесть. Дочка "насадила" в горшок обычных зерен, выросли такие как ваши, но они стремительно гибли - сеянцам нужна постоянная высокая влажность. Но один я дорастила до цветения - домашний гранат надо сильно резать, чтобы он имел нормальную форму куста. Вам интереснее - вы будете выращивать в грунте.

Сеянцы и  черенки различных растений и у меня гибнут от высокой влажности, я так думаю. А цитрусовые и гранаты пока держатся. Только для них влажность, видимо, во благо.

Я уже, кажется, писала, что сейчас на подоконнике у меня подрастают гранаты, правда, комнатные - в это время года они должны спать, но у меня с ними произошел казус: сеянцы стояли на неотапливаемой веранде очень долго и с наступлением холодов сбросили листья (ушли на покой). А когда стало уже совсем холодно, я занесла горшки в дом - гранаты почувствовали тепло и проснулись! Хорошо, что комнатные гранаты имеют компактные формы, а вот растения обыкновенного граната растут быстро и места требуют много.

Как то купил декоративный гранат. Но когда принёс домой, то через пару дней он начал явно увядать в горшке. Я пересадил его в открытый грунт, через неделю он начал цвести, и в последствии были плоды. По вкусу как гранат. Хотя изначально позиционировалось как декоративное комнатное растение. Поэтому когда на улице тепло высаживаю в открытый грунт, а зимует в горшке на подоконнике.

Мои пока тьфу-тьфу не болели и не капризничали - растут в бедном грунте, не подкармливаю, вредители нападали только один раз (это был паутинный клещик - обработала раствором против клещей, и он исчез). Мои гранатики цвели - лето было жарке и им, видимо, это нравилось: цвели обильно и долго, но плодиков не было, наверное, они еще очень молоды. Думаю в грунт высаживать не буду (зачем травмировать корни без нужды), а вот на улицу обязательно вынесу).

Если жить в Крыму, то полностью согласен с Вами - при копать это выход из положения. Но у меня бывают морозы -25. Да, эта погода держится два-три дня. Но я уверен, что теплолюбивый гранат умрёт. А вот корневая система у него не очень развивается, поэтому можно выкапывать его без особы стрессов для растения. А вот инжир это да. Он растёт в засушливом климате, поэтому корневая система очень развитая.

Я, наверное, неправильно выразилась или вы меня не так поняли... под словом "прикопать" я имела в виду - высадить гранат в землю в горшке, в котором он растет (выкопать ямку и закопать в нее гранат в горшке). Тогда растение будет на свежем воздухе. а корневая система не будет разрастаться, а если что (мороз, например), то горшок с растением можно бысто выкопать и занести в дом, ничего не травмируя...