Многие люди вообще никогда не жгут листья, они собирают листья в кучу где они перегнивают и в результате этого получают компост. Компост используют как удобрение для своего огорода.  Я тоже листья использую для приготовления компоста, а вот сорванный бурьян с грядки я всё таки жгу, чтобы его семена не высевались и бурьян не размножался. 

Сорняки надо дергать пока они не зацвели или пока не дали семена. Кстати, у меня вкопана бочка литров на 100 и я в нее бросаю сорванные сорняки - молочай, клевер, пырей. Добавляю воды и переодически перемешиваю, недели через три отличное удобрение для грядок получается.

Я согласна - нельзя из сада и огорода убирать всю листву и всю траву - это ведет только к истощению и разрушению плодородного слоя почвы. Но опавшая листва несёт с собою споры многих болезней, под ее прикрытием прекрасно зимую вредители, поэтому оставлять листву можно только там, где нет больных растений. Сейчас я уже могу позволить себе не вычищать листья ежегодно, так как достаточно оздоровила сад, а раньше листву собирала и сжигала - зола тоже прекрасное удобрение, а потом стала складывать её в компостную кучу и, чтобы обеззаразить и ускорить процесс разложения, обязательно проливала препаратом Сияние ЭМ - это примерно такой же Байкал, только действует он при низких температурах.

Мне пришлось здесь собирать опавшие листья, чтобы  сделать грядки. Нижний слой  у меня из таких сухих листьев, сверху я насыпала покупной грунт. Некоторые деревья здесь часть листвы меняют. Рядом  с домом растет огромное дерево, метров 20 высотой. Вся листва  попадает на крыльцо и участок. Но я не сильно огорчаюсь, что приходится убирать часто(персонал убирает редко, хотя это их обязанность). Еще наверху живут птички. Органические бесплатные удобрения легко собирать с крыльца. Как раз сегодня полила  растения птичим пометом.

С плодовых деревьев опавшую листву я обычно сжигаю. А вот от берёзы и липы собираю все до листочка и утрамбовываю вперемежку с навозом в тёплую грядку. Сверху обязательно должна быть земля, которую в свою очередь укрываю соломой. Если ранней весной убрать солому и пролить землю кипятком, а потом укутать белой плёнкой, навоз с листвой начинает гореть и разогревать землю. А вот из города возить листву (в интернете многие советуют) я бы не стала. В них один вред, только землю портить.

Я последние несколько лет листья, бурьян, траву, цветы с клумбы и прочее не выбрасываю, а складываю на одну кучу, где все это перегнивает и весной служит в качестве удобрения. Для того чтобы быстрее начался процесс гниения можно кучу с растениями залить водой. Такое удобрение достаточно хорошее, можно сказать что лучше даже нежели навоз.

Я тоже любые растительные остатки и листву не сжигаю. Делаю несколько куч в разных местах участка, так как огород у нас большой и носить туда-сюда траву а потом компост нет желания. Добавляем еще куриный помет и проливаем Байкалом. Думаю, что даже если какой вредитель и сохранится, то все равно пользы от такого компоста намного больше, чем вреда, а обрабатывать против болезней все равно приходится. 

В нашем городе много парков. Осенью работники Горзеленхоза собирают сухую опавшую листву в большие пакеты, увозят. Проезжая на машине, мы попросили пару пакетов, нам отдали без проблем. Этой листвой мы засыпали обрезанные хризантемы, а потом накрыли их пленкой. Растения отлично перезимовали, несмотря на то, что снега было мало. Этой же листвой мы заполнили пространство между гортензиями и установленной вокруг них сеткой, а сверху прикрыли пленкой. Опавшая сухая листва с неплодовых деревьев - хороший утепляющий материал для растений.
 

Я уже несколько лет все опавшие листья с грецких орехов собираю на улице и раскладываю толстым слоем в огороде.
Обратила внимание, что под орехами не растёт трава, вообще никакая. Недавно прочла, что в листьях содержатся вещества наподобие гербицидов, в той статье советовали лист сжигать на золу для удобрения, но есть у меня "любимый" сосед, из под забора которого ползут ко мне толпы корневищных сорняков.
Вот и раскладываю лист грецкого ореха у забора, пусть "работает" пограничником :)

Сжечь лист или же дать ему перегнить тут скорее вопрос эстетический. Я лично всегда за оставить и пусть перегнивает. Конечно много удобрений это не принесёт, но вот как улучшение структуры почвы - это да. Я лично для этих целей пользуюсь специальными препаратами (деструктор). За зиму куча полностью перегнивает.

Я к опавшим листья отношусь "хорошо" - листья по осени стараюсь не собирать (они опадают и, как одеяло, утепляют корни). Но, чтобы от такого утепления было больше пользы, чем вреда, листья должны быть здоровыми, то есть я слежу за своими растениями и обрабатываю их от болезней и вредителей. С наступлением весны листья собираю, а там уж поступаю по обстоятельствам - отправляю их или в костер, или в компостную кучу (для ускорения созревания компоста применяю ЭМ Байкал).

Опавшую листву я собираю весной, поэтому за зиму добрая ее часть перегнивает в саду. Но все же убираю ее, ведь тогда в саду гораздо опрятнее, растет трава, которая под толстым слоем листьев может и погибнуть. Собранную листву, вместе с обрезанными ветками деревьев просто сжигаю, их просто некуда деть. Для нашего региона это нормально, так делалось еще с давних времен.