Эстрагон я выращивала  рассадой. Семена были посеяны в теплицу в конце апреля. Семена  проросли  быстро. Выросло несколько сеянцев. 13 июня я высадила эстрагон вместе с другими пряными культурами на грядку в открытый грунт. Растения прижились и быстро пошли в рост.

Уход заключался в поливе по мере надобности, рыхлении почвы и прополке сорняков. В течение лета я применяла молодые листики для приготовления вторых блюд.  Также изредка добавляла в салаты. Небольшое количество листиков особо не меняет вкус салата. Но они и не лишние в составе различной зелени при употреблении в пищу. Стоит попробовать и в качестве компонента  при приготовлении тонизирующего напитка.  В августе на растении появились  цветочные бутоны. Но цветков я не увидела.  Куст  за лето быстро разрастается в ширину и в высоту. Особых условий для ухода не требует. Подкормки я никакие не проводила. К началу октября, пережив  низкие ночные температуры  минус 8 градусов, эстрагон еще был с красивыми ярко – зелеными живыми листьями. То есть растение может выдерживать отрицательные температуры.

На зиму я закрыла растения куском тканевой ветоши и присыпала небольшим слоем грунта.