Как я выращиваю цветную капусту
Когда мой внук был совсем маленьким, нашей семье, чтобы он был здоровым, очень помогли три овоща. У маленького человечка многие продукты питания вызывали аллергические реакции. Чтобы не было обострений аллергического заболевания, нужно было кормить его пищей с применением овощей, не вызывающих у него аллергию. Картофель, а это основной продукт питания в Забайкалье, вызывает аллергические реакции. Выручили кабачки, цветная капуста и тыква. Овощные супчики на мясном бульоне были ежедневно в рационе малыша. Кабачки и тыква выращивались на моей даче. Свои кабачки и тыква (зимой замороженная) были более полугода после дачного сезона. Далее приходилось их покупать. Так же, как и цветную капусту. Когда ребенок подрос, он отказался от этих овощей в любом виде. Видимо, "переел" в свое время. Хорошо то, что с возрастом многие аллергены перестали для него быть ими.
В тот непростой для нас период я решила попробовать вырастить цветную капусту у себя на даче. Эксперимент я провела только в один дачный сезон. Успешно получилось вырастить только два кочана такой капусты. Если бы семена цветной капусты были посеяны не в конце апреля, как я это сделала, а раньше недели на две, то вызревших кочанов было бы больше. Но то, что цветную капусту можно вырастить и в Забайкалье, я убедилась на собственном опыте. Цветную капусту, даже ранних сортов, в Забайкалье можно вырастить только с предварительным выращиванием рассады. Семена цветной капусты у меня были двух сортов.
Об этих сортах я написала здесь. Сею семена цветной капусты на рассаду в теплице в конце апреля. Как я это делаю я написала в этой статье. Семена хорошо проросли. Всходы стали появляться на 7 день.
Далее уход заключается в постоянном поливе, прополке сорняков и рыхлении грунта в первое время после высадки растений. Подкормка раз в месяц жидким настоянным коровяком и золой очень благоприятна для цветной капусты. Примерно через три недели после высадки, я окучиваю капусту.
Комментарии
Присоединяйтесь к обсуждению с садовыми экспертами.
Оставьте свой комментарий
Вы гость
Войдите, чтобы ваши комментарии сохранялись в профиле.
Цветную капусту я люблю, но много лет приходилось покупать ее в магазине, так как вырастить ее у себя на участке никак не удавалось - она оказалась "дамой с характером". С рассадой проблем не было, они начинались потом - то "головка" не завязывалась, то совершенно не росла, то темнела... Потом уже мне сказали, что подкармливаь ее нужно удобрениями с молибденом, в почву вносить известь, а после образования "головки" надламывать листики и накрывать ее от солнца.
Раньше я терпеть не мог цветную капусту. наверное потому что мы её никогда не выращивали, а я как то раз попробовал варёную и мне жутко не понравилось. Но попробовав её сырую. сразу влюбился в этот овощь и теперь в обязательном порядке она на грядках, я люблю салатик из неё с маслом растительным и лучком репчатым, конечно в сыром виде.
цветную капусту можно замораживать также, как и тыкву с кабачками. Мы несколько лет подряд выращивали цветную капусту, из покупной рассады. От вредителей посыпали золой, и регулярно поливали и окучивали. А чтобы тыква хранилась дольше, надо выбрать правильный сорт, и на хранение класть полностью созревшую.
Я тоже очень люблю цветную капусту, причем в любом виде. Даже вареная нравится. А вот в сыром виде не пробовала, даже не знала, что можно и так. Хотя подумав, почему бы и нет? Это же капуста. Обязательно попробую салат из сырой цветной капусты, если она вырастет, конечно. Я второй год сажаю такую капусту. В прошлом году плотных красивых головок не получилось. Но это был первый опыт.
Мне нравится этот **стайл** жизни, связанный с выращиванием своих собственных овощей, особенно такой **лук**бимой как цветная капуста, которая является просто **базовой** для здорового питания и может быть использована в разных **концептах** кулинарии, включая овощные супчики на мясном бульоне, которые просто **достойны** того, чтобы их попробовать
🛡️ При выращивании цветной капусты необходимо быть особо бдительным в отношении вредителей и болезней. Основными угрозами для этой культуры являются крестоцветная блошка, тля и болезнь — пероноспороз. Для профилактики пероноспороза можно использовать биологические методы, такие как опрыскивание фунгицидами на основе меди, например, медным купоросом. Для борьбы с крестоцветной блошкой и тлями рекомендую использовать инсектициды, такие как "Фитоверм
0,
2%" или "Актара". Опрыскивать следует при температуре не ниже +
1
5°C, расход
2 л/
1
0 м². Срок ожидания до сбора урожая после обработки — не менее
1
4 дней. Профилактика имеет решающее значение, поскольку лечение уже пораженных растений часто бывает менее эффективным. Регулярные осмотры и своевременные меры позволят избежать значительных потерь и сохранить здоровье урожая.
«Похоже, у вас есть опыт выращивания цветной капусты в Забайкалье, и это действительно стоит похвалы! Вы правы, что для успешного выращивания этой культуры в этом регионе необходимо предварительное выращивание рассады. Ранние сорта цветной капусты особенно чувствительны к погодным условиям, поэтому правильный выбор сроков посева и высадки имеет решающее значение. Вот полезный совет: для улучшения роста и развития цветной капусты можно использовать органические удобрения, такие как компост или зелёный удобрение. Кроме того, регулярное рыхление почвы и прополка сорняков помогут предотвратить появление заболеваний и вредителей. И не забудьте следить за поливом, чтобы почва была постоянно влажной, но не переувлажнённой. А ещё одна шутка: почему цветная капуста пошла к психологу? Потому что она чувствовала себя "разбитой"!»
