В прошедшем сезоне я выращивала новое для меня растение - китайскую капусту пак чой. По информации такая капуста  содержит много различных витаминов и минеральных веществ. Так как срок вегетации у такого  вида капусты небольшой, этот  вид капусты можно  употреблять  уже вначале лета. Листовая капуста употребляется, в основном, в виде салатов. Также  она может употребляться в пищу, как гарнир, добавляться в супы  и т. п.  Я выписала в НПО Сады России капусту гибридную Пак Чой F1.

Для семян данной фирмы указание, что это именно гибрид F1, оказывается практически для всех  видов овощных культур. Не могу судить, чем отличается  данный  гибрид от других сортов. Не с чем  сравнивать, выращивание первое и, скорее всего, последнее.

Я посеяла несколько семян капусты пак чой в открытый грунт 20 мая. Появилось всего три ростка. Далее был обычный  уход, как за другими  растениями. На  ранней стадии я пробовала на вкус молодые листики капусты данного  вида. На вкус такая капуста показалась похожей на салат. Очень быстро листья стали грубыми и появилась цветочная стрелка. Далее это растение стало больше похожим на декоративное - с желтыми цветками в метельчатом соцветии. По внешнему  виду мои растения не были похожими на те, что были на пакетике с семенами. Моя капуста пак чой была раскидистой и не имела толстого основания, как на картинке.

Как я узнала в дальнейшем, опытные огородники сеют капусту пак чой в июле. В этом случае стрелкование  капусты пак чой происходит не так быстро после посева.

Капуста пак чой меня не впечатлила, как особенное растение.