Вся моя семья любит сладкий перец в любом виде.
Семена сладкого перца я высеваю в средине февраля. Для этого еще осенью готовлю специальный грунт. Грунт беру на лугу, в том месте где порыл крот. Эту земле уже дома смешиваю с небольшим количеством перегноя и отношу в подвал.
Семена высеваю в хорошо влажную землю, не глубоко. А то если высеять их глубоко, тогда будут долго всходить. А так первые всходы можно будет увидеть уже через неделю после посева. Во время прорастания семена нужно постоянно следить за тем, чтобы земля не пересыхала, но и не была слишком мокрой, так как вместо того чтобы взойти, семена пропадут.
В средине апреля, когда на улице будет уже тепло, рассаду начинаю выносить на улицу, постепенно ее закаляю. А в начале мая высаживаю в открытый грунт. При высадке в землю в каждую лунку кладу немного перегноя. При посадке в лунку лью много воды. Когда вода немного впитается в землю высаживаю растения. На протяжении первых двух недель пересаженные растения поливаю каждый вечер, пока они не приживутся.
В период роста растения не опрыскиваю никакими ядами, так как нет в этом никакой потребности. И уже в конце июля собираю первый урожай. Конечно время сбора урожая зависит и от сорта перца. Поэтому стараюсь сеять перец и ранний, и средний, и поздний.
Комментарии
Присоединяйтесь к обсуждению с садовыми экспертами.
Оставьте свой комментарий
Вы гость
Войдите, чтобы ваши комментарии сохранялись в профиле.
Мы тоже так делаем как и вы ещё зимой высеваем семена перца на в ящички на подоконнике и получаем к весне рассаду перца. Но стоит учитывать и то что если рядом посадить и сладкий и острый перец то на следующий год вы рискуете получить уже не сладкий перец, а острый. Лучше острый перец сажать вообще в другой части огорода.
Перцы я тоже выращиваю, но не очень много, так как смогла собрать свою небольшую "коллекцию" урожайных сортов. Семена у меня свои, но каждый год прикупаю пару-тройку новых сортов. Посев провожу 22 февраля в небольшие ящички, перед посевом почву проливаю горячим раствором марганца и раскладываю сухие семена сразу по две штуки, так как высаживаю перцы парами, присыпаю слоем сухого грунта, накрываю пакетом и убираю под кровать. Через 5- 7 дней появляются спинки, и я переношу ящики на свтлый, но прохладный подоконник.
Я перец в последнее время выращиваю исключительно гибриды, поэтому семян не запасаю. Хотела перейти на районированные гибриды, но понравились Американские семена крупных перцев. Сажаю перец сразу в отдельные ёмкости без пересадки. В этом году провела эксперимент по обрыву первого – коронного цветка, тот который у развилки. На перцах без удаления первой завязи урожай был меньше, да и сами перчики мельче значительно. И ещё, перец любит покушать, и я стараюсь сеять семена в грунт с большим количеством перегноя, а в огороде мульчировать и мульчировать.
Перец очень любит подкормки и поливы. А после поливов почву обязательно нужно рыхлить. Я в этом году удобряла мала (были проблемы, некогда было заниматься огородом), так у мня первый урожай был хороший, а потом плоды стали мельчать. Последние собрала уже совсем мелкие, но ничего, все пошло в банки и в морозилку.
Гибриды и мне тоже нравятся, поэтому докупаю в основном семена именно гибридов, а сорта сохраняю свои. Не беда, если перцы срываю в "технической спелости", то есть зелеными - если такие плоды положить в прохладном месте, то они доспеют, приобретут нужную окраску и семена в них доспеют. Рассаду тоже не пикирую - не любит этого, практически не подкармливаю - только в раннем возрасте, много и обильно поливаю и обязательно удаляю первый цветок в развилке. Да, часто собираю урожай - если не снимать перцы, то новые завязываться не будут.
В моей семье сладкий перец тоже все любят и рассаду я сама выращиваю. Хорошо всходит он у меня всегда. Я как и Елена, контейнер с увлажненным грунтом и посаженными семенами, заворачиваю в пакет полиэтиленовый и убираю под батарею. Всходят через неделю и тогда убираю пакет, а дальше, как и любая другая рассада. Последний год не пикировала, просто поленилась, а вообще проблем с пикировкой не было никогда.
Каждый год с перцем не было никаких проблем. А вот в прошлое лето не удалось собрать хороший урожай перца. Почему-то он сразу после уборки стал гнить. В итоге наша семья осталась без этой овощной культуры. Непонятно в чем дело. Может быть, в погодных условиях.
У меня точно такая же история с болгарским перцем произошла в этом сезоне! Обычно у меня мешок-два набирается недозрелого, и он постепенно доходит в дачном домике. Я его раскладывала в один ряд и использовала постепенно. В этом году весь собранный перец погнил на глазах. Я забрала домой то, что осталось и убрала в холодильник. То же самое - гниет, и все тут! Уже с этих пор достаю замороженный для первых блюд. Для салата из капусты пришлось покупать тепличный в супермаркате. Значит все-таки погода сыграла с нами шутку.
Сколько не пыталась вырастить рассаду перца из семян, практически никогда не получалось. Из 20 семян вырастет 2-3 ростка. Поэтому из года в год приходится покупать готовую рассаду, я постоянно покупаю у одного и того же продавца, он меня знает и плохого не продаст. Плоды перцы дают крупные, мясистые.
И теперь я озадачена - стоит ли использовать собранные семена от своего перца? Или заменить их покупными?
У меня 2 года подряд случались проколы со всхожестью семян, что я собирала сама, хотя семенные перцы точно были спелые. Приходилось дополнительно покупать. Да и люблю я больше крупные, сладкие перцы, а на даче нормально растет только тонкостенный, типа "Ласточки".
Семена надо выбирать из перца, который не просто приобрел соответствующую окраску плода, а дождаться того момента, когда он весь обезвожится и сморщится. Обычно заготовку семян я провожу через месяц-два после того, как облюбованный мною плод попадает в темное место для дозаривания. Если перец подгнивший, то семена просто обеззараживаю в крепком растворе марганца, а если на участке была болезнь, то семена в этот год я не собираю. Моя соседка тоже часто жаловалась на плохую всхожесть своих семян, а когда мы начали разбираться, то выяснили - она высевает размоченные семена во влажный грунт, а потом еще периодически их поливает. Перцы до появления всходов поливать нельзя! И не храните семена, как на фото, в полиэтилене.
Когдато давно, в моём детстве, моя бабушка садила перцы в парнике, холодными ночами закрывая растения плёнкой. Вот только перцы был не сладкий а острый, я не помню к сожалению какой это сорт, но в магазинах я ни где не встречал подобного. Стенки перцев тонкие и он зелёный растёт, а если урожай положить в тёмное место, то он краснеет. Очень вкусный перец, мне больше чем болгарский нравился. С тех пор я ищу его где бы купить, но нет нигде.
Бывают в продаже сорта средне - острого перца. Он крупнее по размерам, чем острый, который с маленькими стручками. Я как -то купила вот такой сорт. Неплохой на вкус и практически не острый. Мне такой сорт понравился. Растет прекрасно, но как раз под пленочным укрытием. В Забайкалье по - другому перцы не вырастить.
У меня перчики взошли уже, посеяла три сорта: Париж, Калифорнийское чудо и карамельный, он такой коричневый интересный на картинке, посмотрим что вырастет. Моё семеьство тоже очень любит перцы, особенно фаршированные и лечо, вот поэтому и выращиваю, конечно всё можно в магазине купить, но ведь приятней подать на стол салатик со своего огорода, да и полезней в разы.
А у меня перец не успевает вызревать. Морозы падают, когда он ещё зелёный. Может надо какие "ускорители роста" использовать? Рассаду перца и помидор сама не выращиваю, а покупаю у соседки, которая уже лет 20 именно рассадой и занимается. Так что на саму рассаду нареканий нет. Там же от выдёргивания с её парника, и посадки ко мне, проходит не больше получаса, и растения травмируются минимально. Очень редко что не приживается. Но вот с вызреванием беда. А я так люблю перец.
В начале августа, а в некоторых регионах и в конце июля на перцах следует оборвать все цветки и бутоны, в побеги прищипнуть, чтобы приостановить их рост, тогда оставшиеся завязи успеют дойти до технической (возможно и биологической) спелости. Тонкостенные перцы можно собирать зелеными, они дойдут, а толстостенные можно срывать только тогда, когда появится хоть чуть-чуть окраски, свойственной сорту или гибриду.
Жара стоит у нас сумасшедшая уже два месяца и конца ей не предвидится. Перец дал хороший первый урожай и...застыл на месте. Не растет, не цветет, хотя я поливаю его регулярно. Мне подсказали, что в такую жару перец надо 2-3 раза в день слегка поливать из лейки, то есть дождеванием. И знаете, помогло. Перец пошел опять в рост, появилась завязь. Я стала одновременно с перцем дождевать и помидоры, так вот черри тоже стали выбрасывать новые соцветия.
Я свои перцы постоянно поливала только сверху. Научил человек, у которого перцы всегда прекрасно росли и плодоносили.
Скорей всего действительно погода виновата, так что вряд ли стоить менять семена, если этот сорт у Вас достаточно урожайный. У меня пока ещё на кустах перец. Срываю по мере необходимости, но массового сбора ещё не было, слишком много завязей и маленьких перчиков, жаль, если не успеют на кусте дозреть.
Сколько не пыталась вырастить рассаду перца из семян, практически никогда не получалось. Из 20 семян вырастет 2-3 ростка. Поэтому из года в год приходится покупать готовую рассаду, я постоянно покупаю у одного и того же продавца, он меня знает и плохого не продаст. Плоды перцы дают крупные, мясистые.
Отвечаю сама на поставленный вопрос - посадила в прошлом году свои семена и перец у меня вырос довольно неплохой, учитывая все прошлогодние напасти. Самое интересное, что взошел он весь в течение недели и рос дружно. Пересадку перенес неплохо и пока не началась жара за 30 градусов, все шло нормально. А потом пришлось несколько раз за день проводить дождевание прямо по цветам и перец прямо на глазах ожил. Так что возьмите это себе на заметку.
Специально "дождеванием" перцы не поливаю, но часть грядки с перцами попадает под "поливалку"-дождеватель - скажу честно, никакой разницы в развитии не заметила. Перцы поливаю под корень - редко, но очень обильно, так как при недостатке влаги растения сбрасывают и цветы, и завязи. Обычно мои перцы ничем не болеют, но однажды в сильно дождливое лето на растениях стали белеть и гнить верхушки - много чего я тогда перепробовала, а помогла обычная сода (делала крепкий раствор - на 1,5-2 литра воды чайную ложку с горкой), обработку провела пару раз, и гниль остановилась. Может, кому пригодится...
Я под дождеванием имела в виду не способ полива перца, а способ борьбы с излишне высокой температурой воздуха. Елена, мы с Вами живем в разных климатических условиях. Средняя Волга и Нижнее Поволжье очень далеки по природным условиям. Основной полив я также провожу исключительно под корень, но вот этим дождеванием я буквально спасла свои перцы в сумасшедшую жару этого лета.
При выращивании рассады перца нужно учитывать, что это растение нуждается в большом количестве света. Раньше я рассаду вообще не подсвечивал, она получалась вытянутой и ослабленной. После высадки в грунт долго болела. Приобрел две фитолампы и включал на 4-5 часов каждый день. Результат налицо - стебли получались намного толще и перчики выглядели сильными и здоровыми. При высадке в грунт такая рассада быстрее адаптируется к новым условиям.
Слышь, я тоже люблю сладкий перец, кароче, он у меня в саду растет, в общем, не плохо получается. Я просто беру семена с прошлогоднего перца, просушиваю их немного и сажаю весной, в общем, все просто.
🌿 Я полностью согласна с автором о необходимости выращивать рассаду самостоятельно, когда речь идёт о больших количествах. Собирая семена с хорошо спелых овощей, мы сохраняем лучшие сортовые характеристики и экономим семейный бюджет. Что касается хранения семян, я обычно заменяю сушку на солнце на сушку в хорошо проветриваемом помещении, подальше от прямых солнечных лучей, чтобы сохранить максимум их жизнеспособности. После сушки храню семена в герметичных контейнерах, наполненных рисом или силикагелем, чтобы поддерживать низкую влажность. Это giúpает сохранить семена свежими до следующего сезона.
Для улучшения всхожести и крепости рассады я использую биопрепараты. Например, перед посевом семян замачиваю их в растворе триходермы. Это природный гриб, который не только стимулирует рост, но и защищает молодые корни от патогенных грибов. Также я добавляю в воду для полива компостный чай, который является богатым источником полезных микроорганизмов. Это помогает создать здоровую почвенную среду и способствует азотфиксации, которая необходима для роста перцев.
Когда рассада готова к высадке на грядку, я обязательно добавляю в каждую лунку горсть биогумуса и немного сенной палочки. Биогумус служит природным удобрением, а сенная палочка — источником дополнительных микроэлементов и полезных бактерий. После высадки поливаю растений раствором ЭМ-препарата, который стимулирует развитие корней и ускоряет рост растений.
Настой крапивы и окопника также является одним из моих любимых натуральных удобрений. Для его приготовления я смешиваю зелень крапивы и окопника в равных пропорциях, заливаю водой и настаиваю в течение двух недель. Этот настой богат азотом, фосфором и калием, и его можно использовать для подкормки перцев на любой стадии их роста. Поливая перцы таким натуральным удобрением, я заметила значительное улучшение их вкусовых качеств и увеличение урожайности.
«Похоже, вы уже опытный садовод и знаете, как ухаживать за перцем. Использование собственных семян из прошлогоднего урожая - отличный способ сэкономить деньги и получить именно те сорта, которые вам нравятся. Также хорошо, что вы проращиваете семена перед посадкой - это действительно ускоряет процесс прорастания. Для еще большего успеха в выращивании перца можно добавить несколько советов: не забывайте регулярно рыхлить почву вокруг растений, чтобы улучшить доступ кислорода и воды к корням. Кроме того, рассмотрите возможность использования мульчи, чтобы сохранить влагу в почве и подавить рост сорняков. И, конечно, не забывайте про регулярный полив - перец любит влажную почву, но не переусердствуйте, чтобы не загнить корни. И помните, что перец - это теплолюбивая культура, поэтому выбирайте для него солнечное место на вашем участке. Удачи в этом сезоне!»
