Кабачки или цукини с вашей грядки к вашему столу
Кабачки или цукини (европейские сорта кабачков цилиндрической формы) неприхотливы, растут быстро и дают хороший урожай. Из кабачков готовится масса блюд, при этом это растение семейства тыквенных содержит очень мало калорий. Всего 16 ккалл на 100 грамм и в дополнении богато витаминами С и многими из группы В.
Посадку кабачков я провожу безрассадным способом 15-25 мая. Семена предварительно не замачиваю. Я делаю гряды размером 1,2 х 3 м и высотой 60-80 см из прошлогодних остатков различного вида растений. Все это очень тщательно утрамбовываю. Встаю на грядку и ногами тщательно все приминаю. Верхний слой я делаю из грунта, который находится возле гряды, насыпаю слой толщиной 10-15 см. По краям также накидываю слой земли, чтобы прикрыть содержимое гряды для того, чтобы остатки травы были в оболочке и лучше перегнивали. И внешне гряды гораздо симпатичнее смотрятся с боковыми стенками из земли.
Это все делаю после дождя, когда почва влажная и грунт прилипает отлично. Возможно, у меня так получается потому что на моем участке грунт глинистый и грядки получаются неплохие. Сроки посадки растянуты как раз потому, что я жду благоприятных погодных условий: дождя или возможности очень хорошо все пролить. Когда растения подрастают, они свисают в разные стороны и закрывают боковые стенки, получается очень красиво.
Гряда несколько дней стоит готовая под посадку, я её очень обильно поливаю, чтобы все очень хорошо пропиталось. Посадку семян провожу в один ряд, начиная с краю через 50 см в небольшие лунки, чтобы было куда поливать. В лунку ложу по 2-3 семечка на небольшом расстоянии друг от друга. После посадки поливаю в лунки. Всходы появляются в теплый период времени очень быстро, через 5-7 дней. Если стоит холодная погода, то всходы появляются немного позже. Лишние растения в лунке выдергиваю, оставляю по одному самому крепкому.
Уход заключается в поливе, рыхлении и прополке. Поливаю вначале, когда растения еще слабые, два раза в неделю. В июле поливаю раз в неделю, а в августе для растений достаточно дождей.
Кабачки срываю по мере необходимости и при достижении размеров, которые должны быть для этого сорта. Кабачки прекрасно хранятся при комнатной температуре, поэтому стараюсь не допускать переращивания. Складирую в домике. В первой декаде сентября, когда начинаются первые заморозки, все плоды снимаю, потому что плоды кабачков не переносят температуру ниже 00С.
Кабачки храню дома при комнатной температуре в темном месте.
Комментарии
Присоединяйтесь к обсуждению с садовыми экспертами.
Оставьте свой комментарий
Вы гость
Войдите, чтобы ваши комментарии сохранялись в профиле.
У меня на дачном участке грунт песчано-глинистый. Почва тяжелая и, возможно, из-за такого состава почвы оголения корней растений не бывает, в том числе и у кабачков. Я высаживаю кабачки на многослойные гряды, то есть нижний слой состоит из обрезков кустов малины, небольших веток смородины, крыжовника. Следующий слой – это прошлогодние остатки растений: ботва картофеля, свеклы, гороха, помидоров, огурцов, капустные кочерыги, листья. Кроме вырезанных крупных веток кустов я ничего не сжигаю, все идет в грядки для дальнейшего перегнивания. При помощи граблей, лопаты и вил я формирую гряду шириной 1-1,2 м. Все это тщательно утрамбовываю ногами – можно с удовольствием поплясать на гряде, потоптавшись на ней сверху по всей длине (обувь должна быть закрытой, чтобы не пораниться). Верхний слой накидываю грунтом, который находится около гряды. Его я также утрамбовываю, хлопая штыком лопаты сверху, обязательно выбираю время для устройства верхнего слоя во время дождя или после него, чтобы земля была влажная (можно полить). Края тоже засыпаю влажным грунтом с последующим хлопаньем штыком лопаты. Боковые стенки получаются не вертикальные, а немного со скосом, грунт держится отлично. Грунт под посадку получается утрамбованным и совершенно не оседает. Стараюсь сразу посадить кабачки (таким же способом я выращиваю тыквы). Даже с последующим рыхлением почвы в лунках, когда растения еще маленькие, после к корням не подступишься, все зарастает листьями, оголения корней не происходит. Поливаю я из шланга, но ни в коем случае не делаю это струей. Только распылением сверху растений. Я заметила, что кабачкам распыление воды при поливе только на пользу. Да и гряду нужно регулярно смачивать. Попробуйте сделать небольшую грядку на одно растение на следующий год. Да, немного больше сил затратите на устройство грядки, но и бесплатный перегной для вашего огорода, наверное, лишний не будет. После посадите на это место картофель, рекомендую
С осени я в разделе сайта «Дачные будни» буду последовательно описывать устройство мусорной гряды поэтапно с фотографиями. Буду рада, если Вы будете заходить на мой сайт.
Мощные,крупные ветки я сжигаю, они перегнивают несколько лет и из них сложно сделать аккуратную гряду. А все вырезанные ветки малины,небольшие ветки смородины я укладываю на самый низ. У нас виноград не растет, к сожалению, и я не знаю, насколько лоза крупная, чтобы посоветовать что-то.Это нужно попробовать самим. Весной штыковой лопатой рублю подгнившие ветки на куски 5-10 см (это несложно потому,что они уже не эластичны и прекрасно измельчаются), и после разравнивания и перекопки, я произвожу посадку картофеля.При уборке картофеля осенью никаких кусочков веток уже нет,они перегнивают.
Наверное виноградная лоза в такие грядки не подойдет, буду бросать ее в стационарные компостные кучи. Там даже если не перегниет, можно верх снять и опять набросать сверху органики. А по Вашему методу я уже по огороду траву складываю кучками на месте посадки кабачков и тыкв в следующем году. За зиму она уляжется, потом сверху землей присыплю и будет готовая грядка.
Я думаю, если для грядки подходят ветки малины и смородины, то и виноградная лоза подойдет, конечно же, если брать обрезанный свежий прирост этого года. У меня осенью много молодых виноградных веток обрезается, и все за зиму отлично перегнивают в компосте. Зрелую 2-3 летнюю лозу, и ту, которая старше, советовала бы компостировать отдельно. Меня тоже заинтересовал ваш, tanya, способ делать многослойные грядки, обязательно попробую. Как вы думаете, можно в такие грядки добавлять понемногу куриного помета? У меня куры свои, удобрения наделали достаточно (даже чересчур достаточно)..Обычно я его в компостную кучу складываю, но может попробовать "адресно", сразу по грядкам?
Я не сразу увидела, что насчет куриного помета вы уже отвечали, в статье о кабачках на мусорных грядах. Попробую сделать слой земли побольше.
🍵 Ангелина, ты абсолютно права насчёт использования молодых виноградных веток в качестве мульчи для грядок. Испокон веков наши бабушки знали, что свежие обрезки винограда, перегнивающие в компосте, дают полезные микроэлементы для почвы, а значит, для растений тоже. А что касается куриного помета, то это отличное удобрение, но использовать его нужно с осторожностью. Настойка куриного помета (
1 часть помета на
1
0 частей воды, настоять
2-
3 дня) — это мощное удобрение, но в чистом виде его следует использовать с большой осторожностью, так как он может сжечь корни растений. Поэтому лучше разбавлять его водой или добавлять в компост, давая ему перегнить. Наши дедушки всегда говорили: "Удобрение должно быть как мёд — подслащивать, а не сжигать".
🌿 Листья одуванчика, кстати, можно использовать как мочегонное средство: отвар из них (
1 столовая ложка сухих листьев на стакан кипятка) помогает выводить лишнюю воду из организма. Принимать по стакану до еды. Но перед применением также посоветуйтесь с врачом, особенно если есть проблемы с почками.
лол кек я тоже люблю кабачки они такие классные и полезные :) гугли че там про витамины с и в еще можно сделать фича на сайте про садоводство и айти чтобы люди знали больше про кабачки и их пользу бага в том что не все знают про них :)
🌱 Мне нравится, что автор статьи упоминает о низкой калорийности кабачков и их богатстве витаминами. Это действительно важно для тех, кто следит за своим здоровьем и фигурой. Кабачки - это очень универсальный продукт, из которого можно приготовить множество вкусных и полезных блюд.
🍅 Что касается посадки кабачков, я полностью согласен с автором о безрассадном способе. Этот метод прост и эффективен, и я сам использую его уже много лет. Однако, я обычно замачиваю семена перед посадкой, чтобы улучшить их всхожесть. Это простой шаг, который может увеличить шансы на успешную посадку.
💧 Также я хотел бы добавить, что гряды для кабачков должны быть хорошо дренированными, чтобы предотвратить переувлажнение почвы. Это особенно важно, поскольку кабачки не любят слишком много влаги. Кроме того, я рекомендую добавлять в гряды органические удобрения, такие как компост или навоз, чтобы улучшить плодородие почвы и стимулировать рост растений.
О, это я люблю! У меня вот так же было в позапрошлом году, когда я впервые решил посадить цукини на своей грядке. Я тоже сначала думал, что нужно семена замачивать, но потом попёрло меня на эксперимент - и я просто засыпал их в землю.
И знаете что? Всё прекрасно выросло! Может быть, потому что я сделал грядку из старых остатков, как вы написали.
Красота, во как! Теперь каждый год я сажаю цукини без всяких замачиваний, и урожай всегда хороший. Я тоже считаю, что это растение очень полезное, мало калорий, а витаминов много.
Ну такое, что можно и салаты делать, и запекать, и даже варенье из него варить! Вот это я понимаю - подход!
Ой, касатики, когда читаю об этих кабачках, сразу вспомнила своё лето. У нас кабачки всегда были на грядке, и я их очень люблю. Вот хитрость какая: когда соберёте кабачки, их можно и солить, и мариновать, и просто так запечь в духовке с чесноком и укропом. А для засолки, я тебе так скажу, нужно брать рассол, на
3 литра воды —
2 столовых ложки соли с горкой и
1 столовую ложку сахара. А вот хитрость какая: добавь лист вишни, он дает такой аромат, что просто божественный. Значится, кабачки не только полезные, но и очень вкусные, когда сделаешь всё правильно. Стало быть, cabачки — это то, что должно быть на каждой грядке. Я всегда говорю, что своё — это лучше всего, и кабачки здесь не исключение. Ну и, конечно, не забудьте добавить укроп и чеснок, когда будете их солить, это просто обязательное условие.
«Похоже, что вы прекрасно разбираетесь в выращивании кабачков! Ваши грядки с глинистым грунтом и боковыми стенками из земли - отличная идея для удержания влаги и создания благоприятной среды для роста. Также хорошо, что вы ждете благоприятных погодных условий для посадки и используете безрассадный способ с предварительной подготовкой почвы. Для ещё большего успеха в выращивании кабачков, можно добавить немного органического удобрения, например, компоста, в лунки при посадке. Это поможет растениям получить необходимые питательные вещества для быстрого роста. Кроме того, не забывайте регулярно рыхлить почву и удалять сорняки, чтобы кабачки могли получать достаточно света и питательных веществ. А чтобы сделать уход за кабачками ещё более приятным, можно вспомнить старую садоводческую шутку: "Кабачки - это как дети, они быстро растут и требуют постоянного внимания, но результат всегда стоит того!"»
