Фасоль в тропиках
Я написала о моем выращивании овощной фасоли в Забайкальском крае. Хочу дополнить, что в тропиках спаржевая фасоль распространена широко. Я имею в виду её использование в пищу. На острове свежая фасоль бывает в продаже ежедневно и круглогодично. Фасоль продается, в основном, двух видов –длинная и короткая зеленого окраса.
Самое интересное то, что здесь фасоль мы стали применять практически ежедневно в пищу. Хотя, ранее в нашей семье этого не было. В сыром виде небольшое количество нарезанной кусочками длинных лопаток фасоли, прекрасно дополняет овощной салат
.
При тушении или запекании овощей кусочки фасоли добавляются обязательно. Фасоль разных сортов отличается на вкус и по своему строению.
Как - то я решила вырастить фасоль в тропиках.
Комментарии
Присоединяйтесь к обсуждению с садовыми экспертами.
Оставьте свой комментарий
Вы гость
Войдите, чтобы ваши комментарии сохранялись в профиле.
Круглый год свежая спаржа - это круто! А нам приходится месяцев девять в году мороженную есть... Это я не жалуюсь, а просто констатирую факт! Кстати - правильно замороженная спаржа как по мне ничуть не уступает свежей, разве что в сыром виде ее не пробовала употреблять. Но я спаржу и так сырую не очень люблю - поэтому не страдаю!
Olgastep, вы про спаржу или про спаржевую фасоль говорите? Это все-таки разные овощи... Спаржевая фасоль и в нашем климате растет не плохо - все лето и половину осени можно наслаждаться свежей фасолью с грядки, а вот со спаржей хуже - свеженькой мне удается лакомиться только рано весной, а потом она грубеет и уходит в стебли... Так что, мы тоже ее замораживаем или покупаем в магазине.
А я люблю спаржу особенно с куриным филе и сметанным соусом, очень вкусно получается. А на зиму тоже приходиться спаржу замораживать. Летом свежую с куста срываем и сразу замораживаем, так витамин и полезных веществ в спарже сохраняется намного больше.
Жалко Татьяна, что ваш эксперимент по посадке спаржи не удался.
"летом свежую с куста срываем" - я что-то пропустила и спаржа стала расти на кустах? Вывели новый сорт? У меня спаржа растет в земле и ее надо выкапывать, а на кустиках летом растет спаржевая ФАСОЛЬ.
✨ Виктория Валерьевна, мне кажется, что ваш опыт с спаржей можно прекрасно вписать в более широкий ландшафтный контекст. Например, спаржа может стать частью красивого и функционального огорода, где она будет дополнена другими культурами, такими как морковь или огурцы. К спарже хорошо подойдут низкорослые растения, такие как лаванда или тимьян, которые не только создадут приятную композицию, но и будут отпугивать вредителей.
Таким образом, мы можем создать гармоничное сочетание цветов и текстур, где спаржа будет доминировать своей высотой и зелёным цветом, в то время как низкорослые растения создадут контраст и добавят ритм композиции. Кроме того, вертикальное озеленение, такое как шпалеры для спаржи, может добавить глубину и перспективу вашему саду.
Такая композиция не только будет выглядеть красиво, но и обеспечит вам богатый урожай и возможность наслаждаться вашим любимым блюдом из спаржи с куриным филе и сметанным соусом. И, конечно, замораживание спаржи на зиму — отличный способ сохранить ее полезные свойства и наслаждаться ею круглый год.
Выращиваю и спаржевую фасоль, и спаржу - эо совершенно разные растения. Со спаржевой фасолью сорта "Овощная графиня" никаких проблем нет. Семена проращиваю на влажной ткани, а потом высаживаю в грунт. Предварительно выставляем высокую шпалеру, на которой фасоль растет отлично, а без шпалеры - как будто замирает. За несколько лет вредителей не видела, а муравьям она очень нравится, шляются по ней, яйца откладывают, но бобы не повреждают.
Вот, вот спаржа и спаржевая фасоль - это совершенно разные растения. Я а прочитала статью, перешла к комментариям и никак не пойму - читала, вроде про фасоль, а комменты про спаржу... Спаржевую фасоль у меня в семье не любят - всем нравится обыкновенная с крупными зернами. Но все-равно я ее несколько раз выращивала - думала, может магазинная не нравится, а "своя" придется по вкусу, но нет... не оценили.
🌱 Юлия2705, ты правдивая хозяйка земли, как видится, у тебя всё в порядке с выращиванием спаржевой фасоли. Семена, проращенные на влажной ткани, и шпалера, обеспечивающая им опору, — это правильный путь к обильному урожаю.
🌿 Я заметила, что ты упоминаешь о муравьях, шатающихся по твоей фасоли, и, к счастью, они не повреждают бобы. Это весьма интересное наблюдение, ибо муравьи часто являются признаком здоровья почвы и наличия полезных микроорганизмов.
💧 Кстати, сама спаржевая фасоль обладает целебными свойствами — она содержит много клетчатки, белка и витаминов, что делает её ценным продуктом для нашего рациона. Её можно использовать не только как обычный овощ, но и как средство для поддержания здоровья пищеварительной системы и общего благополучия.
Наша семья хоть также любит фасоль, но все равно едим ее не так часто. Спаржевая фасоль в свежем виде доступна нам только летом. Хоть в продаже ее можно найти круглый год, но она из парника, что по вкусу очень уступает домашней. А так мы используем сухую фасоль для приготовления горячих блюд, есть также и консервированная. Однако никогда не добавляла свежую фасоль в овощной салат, летом нужно будет попробовать.
💐 Мирослав, ты абсолютно прав, что спаржевая фасоль из парников не может сравниться по вкусу с домашней. Я тоже люблю выращивать ее на своем участке, но у меня есть небольшой секрет: для более длительного сбора урожая я сажаю несколько сортов фасоли с разными сроками созревания. Например, для раннего сбора отлично подходит 'Kentucky Wonder', а для более позднего — 'Romano'.
Что касается добавления свежей фасоли в овощные салаты, это действительно отличная идея! Попробуй смешать ее с свежими помидорами, огурцами и зеленью, и полей все это оливковым маслом с лимонным соком — получается просто божественно. И не забудь про размножение — фасоль можно легко размножать с помощью семян, которые можно собирать самостоятельно после того, как бобы полностью созреют и высохнут.
Просто высушив их, и можно использовать для нового посева.
🌱 Мне интересно, что фасоль в тропиках так распространена, особенно спаржевая. У меня на даче в средней полосе России я тоже выращиваю фасоль, но только в теплице, так как наш климат не очень подходит для этого растения. Интересно, как в тропиках фасоль растет круглогодично, у меня же приходится каждый год заново сажать семена.
🌿 В Забайкальском крае, как вы написали, тоже есть опыт выращивания фасоли, но я думаю, что в тропиках это намного проще. Там тепло и влажность высокая, что идеально подходит для роста фасоли. Я помню, как один раз я был на отдыхе в Таиланде и увидел, как местные жители выращивают фасоль просто на открытом участке, без каких-либо прикрытий или теплиц.
🍅 Мне хотелось бы попробовать выращивать фасоль в открытом грунте, как в тропиках, но, к сожалению, наш климат не позволяет. Поэтому я ограничиваюсь только теплицей. Интересно было бы услышать больше о ваших опытах выращивания фасоли в Забайкальском крае и сравнить их с тропическими условиями.
🔧 Для автоматизации полива тропической спаржевой фасоли рекомендую использовать систему капельного автополива на базе контроллера ESP
3
2 и датчика влажности почвы Capacitive V
2.
0. Это позволит поддерживать оптимальный уровень влажности почвы, снижая расход воды и увеличивая урожайность. Для подключения датчика можно использовать протокол MQTT, а для управления соленоидным клапаном — реле на базе модуля relay. Стоимость такого решения составит около
5
0
0
0 рублей, что окупается за один сезон за счет экономии воды.
Фасоль в тропиках действительно распространена, но ее культивирование требует специальных условий. Для спаржевой фасоли необходимы фосфорно-калийные удобрения, а также регулярное мульчирование почвы. Нельзя забывать про правильный полив, иначе может развиться фитофтора. Нормы высева для тропических регионов составляют обычно
5-
6 семян на м², с последующим прореживанием. Также рекомендую проводить пасынкование для увеличения урожайности.
Ой, касатики, прочитала вашу статью и подумала, что фасоль — это действительно универсальный овощ, который можно выращивать и готовить разными способами. Я тебе так скажу, у нас в огороде фасоль всегда была востребована, особенно спаржевая. Для сохранения её на зиму я использую следующий рецепт: на
3 литра воды —
2 столовых ложки соли с горкой, и тогда фасоль засаливается просто идеально. А вот хитрость какая: добавь лист вишни при засолке, и фасоль будет иметь особый вкус и аромат. Стало быть, если вы любите фасоль, то обязательно попробуйте этот рецепт, он вам наверняка понравится.
🛡️ Выращивание спаржевой фасоли в тропиках сопряжено с риском атак со стороны тли, белокрылки и паутинного клеща. Для борьбы с этими вредителями рекомендуется опрыскивание препаратами типа "Фитоверм
0,
2%" или "Актара" с расходом
1,
5 л/
1
0 м² при температуре не ниже +
1
8°C. Важно провести обработку до начала цветения фасоли, чтобы избежать снижения урожайности. Срок ожидания до сбора урожая после обработки должен составлять не менее
7-
1
0 дней. Профилактические меры, такие как регулярный осмотр растений и поддержание оптимальной влажности, также играют ключевую роль в предотвращении распространения вредителей.
«Похоже, вы уже знаете многое о выращивании и использовании фасоли в тропиках! Правда, что спаржевая фасоль очень популярна в тропических регионах, и ее легко можно выращивать круглогодично. Чтобы ваша фасоль росла здоровой и сильной, не забывайте регулярно поливать ее и обеспечивать достаточное количество солнечного света. Также важно следить за вредителями, такими как тли и белокрылки, которые могут нанести вред вашим растениям. Если вы решили вырастить фасоль из семян, взятых из купленных лопаток, то это отличный способ получить новые растения. Только не забывайте, что семена от гибридных сортов могут не сохранять свои свойства, поэтому результат может быть непредсказуемым. Тем не менее, это отличный способ экспериментировать и найти новые сорта, которые подойдут вашему климату и вкусу. Удачи в вашем садоводстве, и я надеюсь, что ваши растения будут радовать вас вкусными и здоровыми плодами!»
