В этой статье я написала о том, что есть много разных видов перцев. Также был упомянут балийский длинный перец. Такой вид перца мне встретился, правда не на тропическом острове, а на материке. Вначале я и не предполагала, что это перец. Большая, разросшаяся лиана, которых в тропиках много разновидностей, оплела большое дерево. Когда я подошла ближе, то увидела плоды. Оказалось, что это - балийский или яванский длинный перец. Этот вид перца – лиана, которая имеет длинные темно – зеленого окраса листья.  На перце много соцветий женских и мужских. Они в виде вертикальных шипов.  Мужские цветочные шипы длиннее женских и более тонкие (2.5-7.5 см). Женские цветочные шипы короткие и толстые (1.5-4.0 см).  Плоды – ягоды расположены плотно на женском цветочном шипе. Мужские шипы непродуктивные.

На вкус балийский длинный перец остро – сладкий. Применяется в народной медицине, как обладающий противораковыми, противовоспалительными, противогрибковыми, тонизирующими свойствами. Используется при лечении заболеваний пищеварительной и дыхательной систем.

Такой длинный перец балийский в созревшем виде, готовый к применению. Его еще называют перец пиппали.