Добавлено: Jan 29, 2015
Многие выращивают белокочанную капусту, но не все знают, что её можно есть с пользой, то есть лечиться. Однако, для меня "лечиться", это уже слишком, я предпочитаю превентивные меры. Мои дети два раза в неделю едят салат из свежей капусты, супы, тушёную капусту... Миллион рецептов. Однако, сырой сок не доводилось использовать Делитесь впечатлениями и опытом.
Я тоже слышала, что сок капусты очень полезен для желудка, но сама я его пить не могу (пробовала - не получается...). Моя бабушка привязывала размятые листы капусты к больным коленям и голове, говорила, что помогает, но я сильно сомневаюсь в их "целительной" силе - скорее всего, такое лечение имеет отвлекающий и охлаждающий эффект. А вот квашенная капуста, действительно, полезна - в ней содержится много витамина U, которого больше нет практически нигде.
Понимаю. Пить стаканами капустный сок, наверное не очень приятно. Рассол можно, но из свежей капусты? Но тем не менее, моя мама пила по чуть чуть. У неё язва желудка с низкой кислотностью, так она два раза в день по пол стакана пила. Мучилась страшно, но всё таки капустный сок помог и снял обострение.
Совершенно верно. Капустный сок язву желудка конечно не вылечит, но вот бульбит и гастрит может. Но это в комплексе с диетой. Я в своё время пил капустный сок. Скажу честно, первая неделя вроде нормально, но после двух недель приёма сока, на капусту смотреть тяжко. Но то что помогает - это однозначно да.
Поделюсь одним рецептом, которым в нашей семье пользуются все - как говорится и стар и млад.
От кашля.
Нужно выжать из свежей капусты сок (мы выжимаем с помощью соковыжималки). Пол стакана капустного сока разводим с половиной стакана воды (лучше тёплой), добавляем 1 чайную ложку мёда. Принимаем по 4 столовых ложки 3 раза в день за 30 минут до еды.
Проверенно, кашля уже через пару дней не будет.
Я делаю капустные маски. Натираю на мелкой тёрке капусту и морковку в кашицу добавляю чайную ложку мёда. Маска хорошо освежает и отбеливает кожу. Ещё можно приготовить сок капустный от кашля. Когда сильно кашляю и голос пропадает, выжимаю сок капусты и пережигаю сахар. В соке растворяю сахар и пью по чайной ложки несколько раз в день. Был случай палец наколола и ранка загнила. Палец неприятно пульсировал, а дома ничего под рукой не было. Забинтовала палец капустным листом на ночь, а утром из пальца вышел гной.
По поводу компрессов из капустных листьев: моя мама их тоже на колени привязывает, когда "крутить" начинают. Говорит - помогает. А ведь не зря раньше в больницах даже рекомендовали к местам, куда уколы делали, листья капустные прикладывать: чтоб быстрее рассасывалось... И к груди кормящим мамам - если твердая... Так что что-то в этом есть.
Согласна с вами olgastep, что капустные листья прикладывают к груди кормящие мамы. Я это проверила на личном опыте. У меня двое деток, кормила я их грудью, несколько раз было такое, что температура поднималась до 40 градусов и грудь каменная была, так компрессы из капустного листа меня просто спасли. Нужно постоянно, раз в час класть новый лист и грудь не будет болеть.
Ничего не могу сказать о целебных свойствах капусты для людей. Но у моей собаки как то начался мастит во время кормления щенков. И компресс из слегка размятых капустных листьев ей очень хорошо помог. Я думаю, охлаждающий эффект сыграл свою роль и снял воспаление. Прикладывала по два раза в день на час-два.
Я себе ячмень на глазу капустным листом лечила. Тонкий фрагмент листа насекала ножом и приматывала повязкой а-ля Кутузов, листик периодически меняла на новый. Отек быстро сошел и гной вытянуло. К ушибу и укусам пчел лист капусты прикладываю – помогает. А еще уплотнения в местах уколов он хорошо рассасывает.
А вот у меня капуста в любых видах будит спящую язву. Хоть сырая, хоть тушеная, хоть борщ, хоть пирожки - сразу дико хочется есть, а потом и желудок болеть начинает. Говорят, что это от кислотности зависит - одним помогает капустный сок, другим картофельный (а мне что-то никакой :( помощи не несет).
Зато к ушибам листик привязываю - ни синяка, ни опухоли.
Странно по поводу язвы. Дело в том что стакан капустного сока натощак в течении месяца, с последующей правильной диетой, просто вылечивает язву. Это проверенно. Тут скорее всего у Вас индивидуальная непереносимость к веществам входящим в капусту. А вот про картофельный сок, с применением во внутрь ни разу не слышал.
Белокочанная капуста очень полезный овощ. У неё много полезных свойств. Хотя и имеются противопоказания. Особенно она полезна людям у которых сахарный диабет. Если нет хронического панкреатита, то для таких больных это самое первое блюдо. Капусту можно готовить по разному. Она диабетикам незаменимый продукт. Ощутимо улучшает состояние и понижает сахар в крови. Советую всем диабетикам.
Ещё хочу добавить комментарий о пользе белокочанной капусты из личного опыта. У моей жены после смерти отца появилась язва желудка. Мы долго с ней боролись разными методами, в том числе и медикаментозными. Но особого эффекта не было. Тогда по совету из газеты ЗОЖ, начали лечение соком свежей капусты. Ежедневно в течении месяца принимали сок капусты отжатый в соковыжималке по пол стакана три раза перед едой. В результате такого лечения язва зарубцевалась и уже 40 лет не обостряется.
Я также люблю капусту, готовлю для своей семье капусту самыми разнообразными способами. Капуста помогает нормализовать пищеварение, богата витаминами и минералами. Помимо внутреннего употребления я еще использую капустные листы от головной боли. Для этого нужно просто взять большой лист капусты и привязать его платком на лоб. Так лечила головную боль во время беременности, поскольку большинство аптечных препаратов запрещено в этот период.
Никто не знает, как работает человеческий организм... Я считаю, что приложенный к любому месту капустный лист не дает ничего, кроме ощущения небольшой прохлады и внутреннего успокоения - человек понимает, что сделал что-то полезное и "лечебное" для своего организма, успокаивается и расслабляется, поэтому и становится лучше. Эффект плацебо давно доказан. Ну, а так, если просто подумать - как капустный лист может повлиять на головную боль? Никак.
Капусту в сыром виде я очень люблю - нравится похрумкать свежим листиком или сделать салатик с добавлением других овощей, но такая капуста совершенно не нравится моему гастритному желудку. Поэтому капусту приходится готовить - тоже не плохо. А вот в лечебные свойства листа капусты я не верю - ну, что он дает? Просто прохладу, такую же, как влажная тряпочка... Думаю, что больше помогает самовнушение.
Мы все понимаем, что приложить капустный лист - это скорее профилактика, или скажем простой метод улучшить ситуацию. Например после уколов, приложенный лист, может быстрее (на пол часа) снимет неприятные последствия укола. Можно в жару между панамой и головой положить лист, чуть чуть охладит. Но серьёзные болячки надо лечить в больнице.