Выращиваем разноцветную фасоль
Добавлено: Apr 11, 2012
Выращивание фасоли для меня занятие новое. Не потому, что климат не подходит, просто когда-то выращивала эту культуры, но как-то не впечатлили урожаи, и мне было проще купить готовую, уже выращенную кем -то фасоль. А тем более уже законсервированную фасоль, чего у меня не получилось сделать успешно в свое время. Много хороших статей и комментариев по выращиванию фасоли появилось на сайте, и у меня появилось желание вырастить эту бобовую культуру. Можно сказать, что для меня выращивание фасоли, как культуры, дело новое, я уже и не помню сроки предыдущих посевов фасоли, поэтому буду анализировать сроки посадок по имеющимся описаниям сортов, купленных мной семян.
Фасоль нужно обязательно употреблять в пищу, поэтому на участке она должна стать обязательной культурой. Оказывается, фасоль очень полезный продукт. Фасоль содержит много клетчатки, благодаря чему из организма выводятся шлаки. Растительный белок хорошо усваивается, его в бобах фасоли много и он содержит аминокислоты. Также в фасоли достаточное количество каротина, витаминов-А, В, К, С, Е, РР. Высокое содержание калия благоприятствует улучшению здоровья больным атеросклерозом и при аритмии. В фасоли также содержатся фосфор, йод, натрий, кальций, цинк, медь, сера, которые также благоприятно влияют на состояние организма человека. Кроме того фасоль содержит такое вещество, как аргинин, которое по своему действию схоже с действием на организм инсулина.
Я купила четыре сорта фасоли овощной:
«Виола»
Сорт сибирской селекции. Среднеспелый, период от всходов до технической спелости 53-55 дней. Высота растений 47-45 см, кустовой. Бобы фиолетового цвета, длиной 12-14 сантиметров. Посев рекомендуется 20-25 мая. Уборка плодов со второй декады июля. Универсального назначения.
Сорт сибирской селекции. Среднеспелый, период от всходов до технической спелости 53-55 дней. Высота растений 37-43см, кустовой. Бобы желтого цвета, длиной 10-12 сантиметров. Посев рекомендуется 20-25 мая. Уборка плодов со второй декады июля. Универсального назначения.
Сорт сибирской селекции. Скороспелый, период от всходов до технической спелости 45-47 дней. Высота растений 40-45 см, кустовой. Бобы зеленого цвета, длиной 12-15 сантиметров. Посев рекомендуется 20-25 мая. Уборка плодов со второй декады июля. Универсального назначения.
Сорт сибирской селекции. Среднеспелый, период от всходов до технической спелости 53-55 дней. Высота растений 45-47, кустовой. Бобы желтого цвета, длиной 12-14 сантиметров. Посев рекомендуется 20-25 мая. Уборка плодов со второй декады июля. Универсального назначения.
Все сорта похожи, они растут компактными кустами небольшой высоты. Посев в открытый грунт в сроки, приемлемые к нашим Забайкальским условиям. В двадцатых числах мая уже можно без опаски сеять, земля к этому времени уже достаточно прогрета.
Бобы фасоли разные по цвету для разных сортов.
Еще я буду высаживать спаржевую фасоль. Употребляются в пищу зеленые стручки.
В этом году посев овощной фасоли в открытый грунт можно проводить 24, 25 и 31 мая. Дни 24 и 25 мая приходятся на дни, когда Луна находится в фазе роста и будет проходить через знак Зодиака Рак, растения, семена которых посеяны в этом знаке, дают большой урожай с хорошими плодами, но семенной материал получается плохой. День 31 мая приходится на прохождение Луны в знаке Зодиака Дева, это также плодородный знак, при посеве в такой день можно получить хороший урожай, качественный семенной материал и хорошо хранящиеся длительно время плоды.
Я буду сеять семена фасоли 31 мая для получения хорошего урожая и хороших семян.
Посев бобов рекомендуется на глубину 3-4 сантиметра на расстоянии 10 сантиметров. Между рядками нужно оставлять 30-40 сантиметров.
Тоже люблю выращивать фасоль. Пробовал большинство из вашими описанных сортов. Все-таки больше мне приглянулись сорта с темными бобами, светлые люблю меньше. А еще в свое время получил семена "декоративной" фасоли, выросло красивое растение. Чуть позже выяснилось, что под этим именем скрывается родственница фасоли - вигна, очень вкусная и даже лечебная культура. С тех пор выращиваю и то и другое.
Фасоль замечательная культура. Высеваю семена на даче вдоль забора, растение красиво по нему плетётся, а осенью собираем урожай. При её выращивании важно, чтобы почва была плодородная, я вношу перегной и компост. Ещё фасоль нельзя поливать во время цветения, может завязь осыпаться. Здесь я прочитала о хороших сортах, выпишу и постараюсь найти. Я сею белую фасоль и коричневую в точечки, но не знаю, как сорта называются. Но она мелкая. А здесь такие крупные сорта предложены. Я когда-то видела фасольны величиной с половинку грецкого ореха. Вот бы всё-таки найти крупные семена и посеять. Но думаю, что в этом году уже поздно? Или ещё можно? Подскажите, прошу.
Я много выращиваю фасоли, так как у нас в семье ее очень любят. Выращиваю белую круглую, у нас ее называют сахарной. Она быстро варится и очень вкусная. Как-то еще на базаре купила мелкую белую фасоль. Попробовали сварить, оказалось, что она варится еще быстрее, чем сахарная. Остатки я посадила весной и с тех пор ее тоже постоянно выращиваю.
А я кроме обычной фасоли выращиваю еще спаржевую. Часть собираю, когда лопатки еще молодые и нежные. А остальную оставляю созревать до конца. Ее используем как обычную фасоль. Часть оставляем на семена а остальная идет в пищу. А обычную фасоль сажаю вместе в кукурузой. И места ей так не нужно отдельного и плестись есть где.
Я тоже выращиваю фасоль. Хочу поделиться секретом, как уберечь собранный урожай от жучков. Обычно мне не удавалось долго хранить фасоль - зловредные жучки точили запасы. А теперь приспособилась - просушиваю фасоль в очень горячей духовке, только нужно не зажаривать, а именно прогреть. А потом храню в трехлитровой банке под полиэтиленовой крышкой. Еще один способ - хранить в морозильнике.