В  этой  статье  я  написала  о  том,   что для  выращивания  микрозелени  на  гидропонике  используется   зелень  некоторых  овощей  и  трав. Для   получения   микрозелени   используется кресс  салат. В   кресс  салате содержится  много  витаминов.  Это  витамины  группы  В, А,  С, Д, Е, К, РР.Также   содержатся такие микроэлементы, как кальций,  калий, железо, йод, медь, фосфор. Также  в  кресс  салате   содержатся  такие  вещества,  как рибофламин, горчичное эфирное   масло. Из  –за  высокого  содержания  йода   кресс салат  рекомендуется  лицам,  имеющим  проблемы  с  щитовидной  железой. Микрозелень  кресс салата хорошо дополняют мясные  и  рыбные  блюда,  супы, глазуньи,  салаты,  омлеты и  др.

У меня  есть  семена кресс  салата. Они  не  обработаны, реализуются специально  для выращивания  микрозелени.

Микрозелень  кресс  салата  я  выращиваю на  грядке с  использованием съемных  вкладышей. Об  этом  можно  посмотреть здесь.

Микрозелень  кресс  салата  я   выращиваю на  джутовых  ковриках.  Об  этом  можно  посмотреть здесь.