Бульбочки чеснока
Чеснок выращивала всегда более или менее успешно. Купила у соседки неплохой местный сорт и культивировала его в основном из зубцов. Иногда выращивала и из воздушных семян для оздоровления посадочного материала. Благополучие с чесноком казалось нерушимым. Но случилась малоснежная зима - 10 см. снегового покрова, мороз и ветер, уносящий жалкие снежинки. В результате весной проростков не было. Чеснок погиб! Раскопки грядки не прояснили причину – я ничего не нашла даже при тщательном разминании почвы.
Осенью соседка, как и все в округе, не нашла у себя избытка чеснока на продажу и я осталась ни с чем. Стала искать посадочный материал в интернете и нашла. Сорт мой тезка – «Любаша». Его и заказала.
В посылке были зубки нормального размера и крупные. Мне очень захотелось вырастить его достойно. В безветренной части огорода на подходящей по севообороту грядке посадила зубки, укрыла на зиму для снегозадержания срезанными стеблями малины.
Особо подошла к самым крупным зубчикам. Их я поместила в куски пластиковой трубы, чтобы у них не было возможности наращивать головку, а корни и зелень росли свободно.
Делала так впервые, внимательно наблюдала все лето, разрывала кроющие чешуйки на стрелках, чтобы они не сдерживали рост воздушных луковиц, но ничем особым не подкармливала, так как почву с осени хорошенько заправила.
Выкопала эти зубки во время уборки урожая. Нижнюю часть не отделяла от верхней еще месяц. Поместив воздушные луковички в сетчатый мешочек, повесила под навесом дозревать.
Во второй половине сентября одновременно с посадкой чеснока зубчикам высадила и бульбочки. Они действительно к посадке были с ноготь моего мизинца.
Комментарии
Присоединяйтесь к обсуждению с садовыми экспертами.
Оставьте свой комментарий
Вы гость
Войдите, чтобы ваши комментарии сохранялись в профиле.
У нас тоже самое - всю жизнь был хороший крупный чеснок, при любой зиме. И вдруг в прошлом году почти весь не взошел. Нашли по знакомым хороший посадочный материал, вот ждем, что получится в этом году. Его обычно много идет в заготовки на зиму, и просто так мы его едим. Так что ждем хороший урожай.))
✨ Ната, я полностью понимаю вашу обеспокоенность по поводу чеснока. Контраст между прошлогодней неудачей и надеждами на новый урожай может быть особенно ярким на фоне вашего обычно пышного и зелёного сада. Культуры, такие как чеснок, хорошо сочетаются с низкорослыми травами, например, тимьяном или розмарином, которые могут добавить текстуру и аромат вашим грядкам. Попробуйте посадить их вместе, создавая ярусность и разнообразие в вашем саду.
✨ Чтобы создать более динамичную композицию, рассмотрите возможность использования вертикального озеленения рядом с чесночными грядками. Это может быть шпалера для вьющихся растений, таких как горох или фасоль, или просто решётка, покрытая цветущими лианами. Таким образом, вы не только улучшите функциональность сада, но и добавите ему красоту и ритм. Цветовое пятно от цветущих лиан также может создать приятный контраст с зелёным чесноком.
✨ Подумайте о добавлении доминанты в вашем саду, например, небольшого дерева или большого вазона, чтобы создать центр композиции. Это может помочь сбалансировать общую картину и создать ощущение кулисы, за которой разворачивается жизнь вашего сада. Контраст между крупными элементами и мелкими деталями, такими как чесночные луковицы, будет держать композицию интересной и динамичной на протяжении всего сезона.
Sedaia, и мне Ваша ситуация знакома - два года назад и у нас была бесснежная осень с сильными морозами. Итог - наш (хорошо проверенный) чеснок перезимовал, хоть и с большими потерями, но выжил, а новый - купленный "модных" сортов не выжил! Решили полностью отказаться от покупных сортов и продолжать выращивать свой - проверенный. Sedaia, а когда же Вы выкапываете чеснок, если после выкопки еще месяц дозаривали, а посадка была во второй половине сентября? И так рано высаживать не рано?
Выкапываю чеснок я 1-4 августа, высаживаю с20 сентября по 5 октября. Времени на дозревание достаточно даже с избытком.
Позже я тоже как то высаживала, но неуспешно. Приспособилась по личному опыту.
Вы правильно отметили, что лучше всего удаются местные проверенные сорта, но в тот год неудача с чесноком постигла и всех соседей – под одним небом живем. Но местные сорта я из бульбочек, взятых у дочери (соседняя деревня) выращиваю. Нынче уже головки будут.
🔧 Елена, интересно про результаты ваших экспериментов с чесноком. Для оптимизации полива и контроля состояния почвы я бы рекомендовал использовать датчик влажности почвы Capacitive V 2.0, подключенный к ESP32. Это позволит вам точнее контролировать условия почвы и автоматизировать полив, что особенно важно для чувствительных сортов чеснока. Для управления поливом можно использовать solenoid valve и прошивку на базе Home Assistant, которая будет включать полив при необходимости, исходя из показаний датчика. Это не только сэкономит воду, но и позволит чесноку получать нужное количество влаги в нужное время. Автополив окупается за один сезон на воде, и это стоит того, чтобы его реализовать.
Согласна, Елена, но вот с ранней посадкой тут спорно. Высаживать бульбочки во второй половине сентября без гарантированного снежного укрытия — это реальный риск: корешки пойдут в рост, а первый же мороз без снега их обожжёт до самой земли. Наши бабушки знали простое правило — сажать стрелки и бульбочки только тогда, когда почва уже остыла ниже плюс пяти и лист с деревьев почти всё опал, иначе слабые ростки выйдут поверх и зимой сдохнут.
Если осень бесснежная и ранняя, лучше подстраховаться и мульчировать грядку сухими листьями или соломой слоем в десять–пятнадцать сантиметров: это удержит тепло и даст бульбочкам спокойно укорениться до крепких морозов.
Перестал выращивать чеснок по двум причинам. Озимый это хороший вариант по размеру и урожайности, но вот его хранение это головная боль, быстро портится. Яровой хорошо хранится, но мелкий, и соответственно головная боль при чистке. Как для меня оптимальный вариант купить в супермаркете. Тем более расход его не велик.
Я тоже освободила грядку от посадок чеснока. Лишнюю грядку пустила под посадку клубники. В ягоду хорошо сажать тот же чеснок от вредителей. А так как грядок с клубникой у меня много, то и чеснока посаженного очень редко в итоге предостаточно получается. А ведь тоже хотела совсем перестать выращивать, проще вроде купить.
Иногда даже не убираю чеснок и он уходит в землю под зиму. Потом правда вырастает мелочью, но можно зелень кушать.
sergonol, много раз слышу, что хранение чеснока - головная боль и, честно, н понимаю почему так происходит)). Сейчас конец февраля, а чеснока у нас еще предостаточно, и он совсем не портится - даже и не начинал. Никаких хитростей и мороки - высаживаем поздно осенью, выкапываем тоже поздно, просушиваем и храним в картонной коробке недалеко от входной двери. Думаю, что вся проблема в том, чтобы найти тот самый сорт.
Елена, согласен с Вами, что сорт это важная составляющая. Но у меня с этим не лады. Как обычно на упаковке одно, в реалиях другое. Может ещё и климат в общем влияет. Поэтому решил оставить эксперименты, и воспользоваться дарами магазина). Хотя конечно вырастить и удачно хранить намного интересней с финансовой составляющей.
sergonol, я бы сказала, что сорт - это главная составляющая: если сорт подобран не правильно, то ни расти толком. ни храниться чеснок не будет. Сами пробовали выращивать новые разрекламированные сорта - ничего путного не вышло, бросили эту затею. Что касается магазинного чеснока, то мне он совершенно не нравится - нет в нем того аромата и ядренности, как в своем.
Как то мы, подрезая корни чеснока перед хранением, опаливали остатки корней открытым огнем от свечи. Времени на это ушло немного, как результат – чеснок хранился отлично.
Сейчас я и этого не делаю, ограничиваюсь сушкой в течение месяца под навесом в тени. Развешиваю чеснок, связанный в пучки сразу после выкопки лишь слегка отряхнув ту землю, которая сама отваливается. Хранится до самой весны без потерь.
О, это я люблю! Сразу видно человека, который на муку с чесноком настрадался. Но, Борис ты мой дорогой, дай-ка я с тобой не соглашусь!
У меня вот так же было в позапрошлом году — озимый вымахал на загляденье, а к февралю половина сгнила. Я уж думал, что тоже перейду на супермаркет, пока сосед не научил уму-разуму. Хитрость, оказывается, не в сорте, а в уборке и сушке! Убирать надо, когда перо пожелтело, но ещё не легло, — в солнечный день, а потом неделю сушить прямо с ботвой под навесом, чтобы всё питание в луковицу ушло. И ни в коем случае не обрезать корни вровень — оставлять хвостики.
А для ярового, чтобы не был мелким, я теперь сажаю его под зиму! Во как. Он и не стрелкуется, и зубки набирает почти как озимый, и хранится до следующего урожая. Супермаркет, конечно, не отменяет огорода, но свой чеснок — он же с душой. А если расход невелик, посадите грядку в два ряда — и вся недолга. Зато зимой баночку с домашними соленьями откроешь — и сразу понимаешь, ради чего всё это было!
У нас на участке по периметру около ограждений очень много самосева. Видимо, прежние хозяева там выращивали чеснок. Потом несколько лет его никто не выкапывал. И вот сейчас его всходит много-много. По осени я пыталась его выкопать. Головки были, но с очень мелкими зубчиками. Выбрали крупные из мелких. Оставили на хранение на всякий случай. Даже иногда использовали.
А весной я попробовала посадить эти мелкие зубчики. Взошли хорошо. Но какими будут головки, посмотрим. Видимо они будут целыми. Интересно, чеснок весенней посадки можно оставлять на хранение? А можно ли его использовать как посадочный материал?
Почему же его нельзя использовать как посадочный материал? Yjdbxtr, как я поняла, выкопанный чеснок Вы уже хранили и использовали - как лежал, хорошо? Хорошо бы узнать к какому типу относится Ваш чеснок - к яровому или к озимому, тогда можно будет точнее сказать про его лежкость. В большинстве случаев определить это можно по цвету покровных чешуек. А вырастить из зубков чеснок можно - ухаживайте и поливайте и все получится.
Чеснок, который растет сам, я выкапывала, чтобы удалить. Он был мелкий. Но мы решили его оставить в зиму, на что-то пригодится. Он хранился в холодном коридоре. Нормально пережил зиму. А весной, когда стало тепло, зубчики начали прорастать. И я их немного посадила для пробы. Теперь растет. Наверное, вырастет без зубчиков.
Вполне возможно, что вырастут однозубки - это будет идеальный посадочный материал. А еще лучше дать этому чесноку процвести и собрать с него семена. а уже из них вырастить однозубки - вот они то и станут полноценным чесноком. На вашем месте я бы сохранила этот сорт (хотя бы не много) - он у вас прекрасно хранился без плясок с бубнами, а очень многие жалются на плохую лежкость чеснока!
Елена, здравствуйте. Если сажать круглый чеснок под зиму, эту чесночинку не стоит делить, скажем, на две части? Они уже сейчас больше 2 сантиметров в диаметре, а еще ж подрастут. И чеснок сейчас начинает цвести. Если он процветет, его можно хранить? А его семена когда нужно высевать? Под зиму можно? А то вдруг они за зиму засохнут.
Здравствуйте. Ого, сколько вопрсов сразу - смогу ответить на них только из своего опыта, а правильно это или нет утверждать не могу. Круглую чесночину (однозубку) никогда не делю - зачем? Другое дело в том, что одноубки я выращивала специально для посадки, поэтому семена сеяла почаще, чтобы однозубки не росли слишком крупными. У меня часто остаются растения чеснока, которые цвели - никакой разницы в хранении нет, но лучше цветочные бульбочки не оставлять, чтобы растение не тратило силы на образование семян, а растило более крупную чесночину, оставить можно только на некоторых растениях "на семена". Сеять под зиму можно, особенно, если они от озимого чеснока.
Елена, доброе утро. Согласна, вопросов у меня ОГО сколько! И спасибо, что делитесь своими секретами. Возьму на вооружение. Чеснока-самосейки у нас еще полно. Все сразу не выведешь, и на зелень он рано прорастает. Стрелки с них срывали, поджаривали гарнир с ними. Но все равно часть остается. Попробую снять с них семена и высадить грядку. И с выращенными отдельно тоже попробую. Буду экспериментировать.
🌿 Интересный опыт у вас с чесноком. Я обычно заменяю традиционную осеннюю или весеннюю посадку на более гибкий график, в зависимости от погодных условий и готовности почвы. Для улучшения урожайности и качества головок чеснока я использую биогумус и компостные чаи. Например, можно приготовить настой из крапивы и окопника, который не только улучшает структуру почвы, но и обеспечивает растения необходимыми микроэлементами.
Когда речь идёт о посадочном материале, я рекомендую использовать зубчики от здоровых, хорошо сформированных головок чеснока. Если вы решили попробовать посадить мелкие зубчики, это может быть хорошим экспериментом. Однако, для хранения и последующей посадки лучше использовать более крупные и здоровые зубчики. Чеснок, посаженный весной, может дать хороший урожай, но для того, чтобы использовать его как посадочный материал, лучше дать ему созреть полностью и только затем выкапывать.
В моём опыте, использование биопрепаратов и ЭМ-технологий также помогает улучшить качество и количество урожая. Например, проливка растений раствором триходермы может защитить их от грибковых заболеваний и улучшить рост. Азотфиксация, обеспечиваемая с помощью бобовых культур или сидератов, также может положительно повлиять на общее состояние почвы и растений.
В любом случае, ваш эксперимент с посадкой мелких зубчиков весной может дать интересные результаты. Это поможет вам определить лучший подход для вашего конкретного участка и условий. Не забывайте также ухаживать за почвой, используя компост и другие природные методы, чтобы она всегда была здоровой и плодородной.
✨ Обратите внимание, что вы описали классический сценарий «одичавшего» чеснока — когда он несколько лет растёт самосевом, то адаптируется, мельчает, но не теряет жизненной силы. То, что весенняя посадка дала дружные всходы, говорит о том, что растение стремится к целостности: головки, скорее всего, будут округлыми, без явного деления на зубчики — это нормальная физиология яровых форм, они вызревают в монолитную луковицу.
Что касается хранения — яровой чеснок всегда лежит лучше озимого, это его природное преимущество. Он более плотный, сухой и при правильной влажности (60-70%) спокойно доживёт до следующей весны, не прорастая и не усыхая. Так что ваш эксперимент с «мелкими зубчиками» может оказаться удачным вложением в собственный посадочный фонд. Но если хотите улучшить качество, советую отбирать на семена самые крупные и здоровые головки из этого урожая — так вы постепенно восстановите сортовые характеристики.
И маленький эстетический совет: раз уж чеснок обжил периметр, пусть это будет не хаотичный самосев, а аккуратный ритмичный ряд. Посадите его вдоль ограждения с шагом 10-12 см — получится живая фактурная кулиса, которая весной даст сочную зелень, а к середине лета — красивые плотные шапки соцветий, если оставите пару стрелок. Это превратит утилитарную грядку в элемент садовой графики.
🌿 В последнее время я также столкнулась с проблемами выращивания чеснока, особенно после малоснежных зим. Очень вероятно, что чеснок погиб из-за нехватки влаги и морозного повреждения луковиц. Для предотвращения подобных проблем в будущем можно попробовать применять дополнительные меры защиты, такие как мульчирование или укрытие грядки на зиму.
🌱 Кроме того, чеснок обладает целым рядом полезных свойств, которые можно использовать в народной медицине. Например, его можно использовать для приготовления настоек, которые помогают укрепить иммунитет и бороться с простудными заболеваниями.
💧 Стоит отметить, что чеснок также можно использовать в сочетании с другими растениями для создания более эффективных средств. Например, смешивание чеснока с соком лимона и медом может помочь облегчить симптомы простуды и кашля.
💐 Какой ужас! Потеря целой коллекции чеснока из-за малоснежной зимы — это действительно трагедия. Для восстановления посадочного материала можно попробовать выращивать чеснок из бульбочек, которые образуются на цветочной стрелке.
Для этого нужно дать стрелке полностью созреть, а затем собрать бульбочки. Их можно сразу же высаживать в грунт, но лучше всего делать это осенью, примерно за месяц до первых заморозков. Субстрат должен быть хорошо дренированным, чтобы избежать гниения.
Также важно выбрать подходящий сорт, например, 'Silverwhite' или 'Elephant', которые известны своей морозостойкостью. Важно также правильно подготовить грядку к зиме: мульчирование и укрытие могут помочь защитить посадки от вымерзания.
Ну и тема! У меня вот так же было в позапрошлом году, когда зима была сухой и морозной. Я выращивал чеснок уже лет десять без проблем, но тогда вся посадка погибла.
Я тоже так думал, что дело в снеге, но попробовал посоветоваться с опытными дачниками. Оказалось, что чеснок нужно мульчировать на зиму, особенно если снега мало. Я посыпал соломой и в этом году уже не было проблем.
Красота, да? Теперь я всегда мульчирую чеснок, и он у меня прекрасно зимует. Во как, иногда нужно просто попробовать что-то новое, чтобы найти решение проблемы.
Ой, касатики, я тебе так скажу, чеснок — он злой, не любит, когда его не укутывают на зиму. Вот послушай, что я тебе расскажу: наша грядка тоже подмёрзла однажды, было всего ничего снега, и я подумала, что всё пропало. Но потом вспомнила, что моя свекровь всегда чеснок укрывала соломой и сухими листьями, а сверху ещё и старыми ветошками.
И я сделала то же самое. С тех пор у нас чеснок растёт как на дрожжах, даже самые сильные морозы не берут.
Теперь я всегда на зиму засыпаю грядку слоем соломы, а сверху укрываю старыми одеялами. Стало быть, если у вас чеснок погиб, попробуйте-ка весной снова, но уже с укрытием на зиму.
Удачи вам, милые мои!
🛡️ Основная угроза для чеснока в таких условиях — это действительно морозный ущерб, особенно когда снегового покрова недостаточно. Однако, кроме прямого воздействия мороза, также стоит учитывать возможность развития грибных заболеваний, таких как фузариоз, который может быть спровоцирован повреждением луковиц во время зимней спячки. Для профилактики таких проблем перед посадкой можно обрабатывать луковицы чеснока раствором фунгицида, например, "Максим" или "Фитоспорин".
Кроме того, важно соблюдать правила агротехники, включая выбор правильного времени посадки, подготовку почвы и уход за растениями во время вегетации. Для борьбы с уже появившимися грибными заболеваниями можно использовать препараты типа "Топсин-М" или "Купроксат", но важно следовать инструкциям по применению и соблюдать сроки ожидания до сбора урожая. Профилактика, как всегда, является ключевым моментом в защите растений, поэтому важно уделять ей должное внимание, чтобы избежать потерь урожая.
🛠️ Для борьбы с морозами и сохранения чеснока в малоснежные зимы рекомендую использовать мульчу из соломы или опилок. Можно также применить агроволокно от компании Gardena, которое хорошо сохраняет тепло и влагу в почве. Вместо покупки дорогостоящих укрывных материалов, можно использовать подручные средства, такие как древесные опилки, которые можно найти на ближайшей лесопилке.
Для лучшей защиты грядки, можно сделать простую конструкцию из деревянных планок и натянуть агроволокно или солому. Это поможет сохранить тепло и предотвратить вымерзание чеснока. Кроме того, можно использовать инструменты от компании Fiskars, такие как грабли или садовая вилка, для подготовки почвы и равномерного распределения мульчи.
Халатность в агротехнике. Неправильно подготовили почву к зиме. Недостаточное мульчирование и отсутствие снегозадержания привели к вымерзанию чеснока. После уборки нужно было внести фосфорно-калийные удобрения, а осенью добавить органику и замульчировать слоем не менее
5 см. Это обеспечило бы необходимую защиту и питание для растений. Нужно пересмотреть подход к подготовке почвы и уходу за чесноком, чтобы избежать повторения ошибок в будущем.
🌿 Всё дело в промерзании грунта на глубину залегания донца и узла кущения. У чеснока корневая система мочковатая и залегает неглубоко — при таких малоснежных морозах земля промерзает на 20-30 см, и зубчики просто «выдавливает» или убивает кристаллами льда. Отсутствие остатков в грядке — типичная картина: чеснок при погибании от холода разлагается очень быстро, особенно если осенью были дожди и земля осталась влажной.
Мой способ страховки — глубокое мульчирование. После посадки я всегда укрываю грядку слоем соломы или скошенной травы в 10-15 см. Это как одеяло: даже при -25 без снега под мульчей земля остаётся мягкой, а донце не подмерзает. Весной убираю мульчу, как только появятся всходы — она же потом идёт в компост.
🌿 А по поводу бульбочек — вы всё делаете правильно! Выращивание из воздушных луковичек не только оздоравливает посадочный материал, но и служит отличной страховкой: они копаются глубже (на 5-7 см), а их мелкий размер позволяет переживать морозы лучше крупных зубцов. Я бы посоветовала в этом году посадить часть бульбочек под зиму в тот же срок, что и зубцы — если зима опять будет капризной, у вас будет запас посадок на следующий сезон. И обязательно добавьте в грядку триходерму перед посадкой — она защитит от гнилей, если грунт всё-таки промёрзнет и станет рыхлым после оттаивания.
Ну, милые мои, вот тут надобно уточнить, коллега: от самого мороза чеснок так просто не гибнет, он культура зимостойкая и под землёй спокойно держит крепкие холода. Беда приходит не от стужи, а от того, что земля зимой то мёрзнет, то отходит, и зубки выпирает наружу, к самой поверхности. Вот они и оказываются под ветром да без снега, а это уже верная погибель. Бывает и другое: посадили рано, с осени чеснок успел тронуться в рост, вышел росток к зиме, тут его и прихватило. Так что искать на грядке по весне нечего, зубки за зиму размягчаются и в земле растворяются.
А чтобы такого не повторялось, я тебе так скажу: сажай зубки на глубину шесть-восемь сантиметров от донца, не мельче, и не торопись с посадкой, жди, пока земля остынет до устойчивых холодов. Сверху прикрой грядку торфом либо перегноем слоем три-пять сантиметров, а поверх накидай лапник или поставь щиты для снегозадержания, чтобы снег на грядке лежал, а не улетал. Ещё не помешает прокопать борозду по краю для отвода талой воды, иначе по весне чеснок вымокнет в лунке.
У меня точно так же после бесснежной зимы грядка опустела, и с тех пор воздушные бульбочки я не выбрасываю, а сею отдельной школкой — из них на второй год выходит однозубка, которая зимует куда надёжнее крупных зубков. Осенью дополнительно набрасываю на посадки слой компоста и листового опада сантиметров десять, чтобы мороз не схватил землю, когда снега нет совсем.
💐 Коллега, воздушные бульбочки дают оздоровление, а зубцы 🌱 растут быстрее, но вымерзают.
«Похоже, что у тебя богатый опыт выращивания чеснока, и ты не отчаиваешься даже после неудачи с малоснежной зимой. Правильно, что ты обратила внимание на качество почвы и использовала правильный севооборот для посадки нового сорта "Любаша". Использование срезанных стеблей малины для укрытия на зиму - отличный способ сохранить влагу и защитить почву от ветра. Твой эксперимент с крупными зубчиками, помещенными в куски пластиковой трубы, очень интересен. Это хороший способ стимулировать рост стрелок и formation крупных воздушных луковиц. Регулярный полив и прополка, а также правильная подготовка почвы - все это важные факторы для успешного выращивания чеснока. Желаю тебе удачи с новым урожаем, и надеюсь, что бульбочки, посаженные в сентябре, дадут хороший результат. Кстати, знаешь ли ты, что чеснок может быть использован не только как приправа, но и как натуральное средство для борьбы с вредителями в саду? Например, чесночный настой может помочь отпугнуть тли и других насекомых.»
