Вот и наступил сезон сбора урожая картофеля. Сказать по правде, своим урожаем он не порадовал. Потому что много картофеля, который немного подгнил, также много картошки подъел волчок и совка. Стебли были хорошие, но на урожае это никак не отразилось.

Поэтому полноценного картофеля, который можно отложить на питание на весь год осталось немного, хоть его было много, но он был в основном маленький или собран для посадки в следующем году.
Картошку мы высаживаем под плужок, так получается гораздо быстрее, чем сажать под лопату, только в этом есть один минус, в такой способ посадки картошка садиться на меньшую глубину, и в результате может испечься на солнце, чтобы этого не допустить нужно минимум два раза за сезон картошку окучивать. В этом году мы решили немного поэкспериментировать и не убирать сорняки с картофеля, то есть перед окучиванием и вплоть до созревания убирали, а после цветения перестали. Как раз это припало на момент солнцепека, поэтому, таким образом, мы, полностью защитили картофель от солнечных лучей.
Мы картофель собираем таким образом, что после выкапывания ее, тем же плужком, мы ее складываем в валки. В них пока мы выкапываем картофель, она подсыхает, и до момента сбора немного остывает, в случае если она немного нагрелась в земле. С валков мы картошку перебираем сразу на три вида: мелкую и испорченную, посадочную, и большую, которую будет впоследствии использоваться в пищу. Большую картошку высыпаем в подвале на кучу, а вот с посадочной картошкой нужно немного повозиться, потому что ее нужно каждый отдельный сорт рассортировать по ящикам и подписать, чтобы потом до весны ее не трогать.
В подвале у нас поддерживается постоянная прохладная температура, которая держится примерно на уровне двенадцати-пятнадцати градусов. После помещения картошки в подвал, мы несколько дней его хорошо проветриваем, потому, что картошка еще некоторое время сохраняет тепло с огорода, и если этого не сделать, то картошка может задохнуться, и впоследствии погнить. Ящики с картофелем также желательно ставить не на земляной пол, а хотя бы на деревянные доски, тогда будет доступ воздуха, и картофель будет лучше сохраняться.