Руккола

Руккола - это однолетнее травянистое растение, которое принадлежит к семейству крестоцветных. Оно лучше всего себя чувствует на солнечных участках с хорошо дренированной почвой, богатой органическими веществами. Особенность рукколы заключается в ее уникальном, слегка горьком вкусе и нежных, перистых листьях, которые делают ее идеальной добавкой к салатам и другим блюдам. Садоводы любят выращивать рукколу за ее быстрый рост и способность хорошо расти даже в прохладных температурах, что позволяет собирать урожай уже через несколько недель после посева. Для ухода за рукколой достаточно регулярно поливать ее, рыхлить почву и обеспечивать ей достаточное количество света, а также вовремя срезать листья, чтобы стимулировать новый рост.