Из лука-севка я выращиваю лук-репку, покупая небольшое количество севка в специализированных магазинах и за один год, посаженные мной луковички, вырастают в средних размеров головки лука, годные к употреблению. Такие луковицы очень сочные и хорошие на вкус. Те луковицы, которые вырастают менее 3 см в диаметре (а такое иногда происходит с луком-севком), я оставляю на следующий год в качестве посадочного материала. Храню такие луковицы вместе с посадочным чесноком в темном прохладном месте в квартире в сухой эмалированной, незакрытой емкости. Правда не всегда эти луковицы сохраняются, иногда они начинают прорастать, и их приходится выбрасывать. Весной я высаживаю сохранившиеся луковицы вместе с купленным мной севком.
Высаживаю севок в гряду с песчано-глинистым грунтом. Обычно в продаже не бывает большого разнообразия сортов лука-севка. Из предлагаемого высаживаю сорта Ред Барон и Штуттгардер Ризен. Луковицы вырастают из такого севка средние по размерам 6-7 см в диаметре, но при хорошей всхожести их много и хорошего качества. Лук сорта Ред Барон розово - фиалетового цвета в разрезе и бордового снаружи очень вкусен в салатах. Высаживаю лук- севок я 8-12 мая. Перед посадкой вскапываю гряду и вношу перегной из расчета 1 ведро перегноя на 1 м2 площади гряды.
Севок я замачиваю накануне. В некоторые годы замачивание проводила дня за три перед высадкой, но разницы в количестве дней, в которые севок находится в воде, как мне кажется, нет и я просто, совершенно не обосновывая этот прием, произвожу замачивание накануне посадки, возможно, что этого и не надо делать. Севок сажу в поперечные борозды, расположенные через 20 см на глубину не менее 3 см. Луковички располагаю по одной на расстоянии 8-10 см друг от друга. Предпочитаю сажать растения в поперечные борозды, так как так удобнее производить прополку и рыхление. Рядок великолепно просматривается, чего не скажешь, о таком удобстве при продольных рядках. Борозды предварительно обильно поливаю, после укладки севка борозды присыпаю грунтом и обильно поливаю всю гряду.
До появления всходов и после, во время роста, полив осуществляю регулярно, не реже одного раза в три дня. Полив предпочтительнее вечерний или утренний. После появления всходов на 5-6 день (это зависит от тепла, которое или есть или нет в это время) или чуть позже, нужно вовремя пропалывать, рыхлить междурядья и конечно, продолжать поливать гряду. В августе гряду поливать прекращаю, достаточно дождей и лишняя влага для лука ни к чему. В начале августа у стебля вкруговую руками оголяю верх луковиц. Перо лука весь период роста не трогаю. Если вижу, что стебель луковицы набирает цвет – появляется наверху стрелки небольшой бутон, я этот бутон отрываю сразу, как только он начинает появляться. Уборку лука-репки произвожу в начале сентября – конце августа в зависимости от погоды. Выбираю солнечный день без осадков. Подкапываю штыковой лопатой ряды, затем руками выдергиваю, уже не повреждая, за стебель луковицу. Укладываю лук рядами, через 5-6 часов луковицы вместе со стеблями переношу в тень, под навес. Через три-четыре дня я ножом отрезаю стебель на уровне верха луковицы (луковицу не задевать ножом) и готовые к хранению луковицы перевожу в квартиру, где использую по мере необходимости.
Если в это время уже начинаются ночные заморозки, прикрываю лук акрилом. Лук прекрасно хранится при комнатной температуре месяца два. Хранением на длительное время лука я не занимаюсь, высаживаю небольшое количество лука-севка, которого хватает для использования на даче в пищу в летнее время, и для употребления в первые два месяца после уборки урожая лука.
Комментарии
Присоединяйтесь к обсуждению с садовыми экспертами.
Оставьте свой комментарий
Вы гость
Войдите, чтобы ваши комментарии сохранялись в профиле.
Мой лук прекрасно хранится до весны, отдельные луковицы прорастают, их сразу сажаю в плошку для зелени. Что бы лук хранился так долго, полив с середины июля прекращаю полностью, а после уборки, недели полторы сушу, сначала в тени, потом под яркими солнечными лучами. Луковые грядки расположены с юга на север, такое расположение позволяет получать ранний урожай. Лук перед посадкой вымачиваю в растворе марганца и соли. После посадки землю прикрываю мульчёй, это сокращает поливы, лук урождается крупный, почти без середняка. С середины июля мульчу отгребаю от луковиц для созревания. Самое главное, когда полете лук (я этого не делаю, мульча блокирует рост сорняков) на его запах летит луковая муха, и он начинает желтеть. Что бы этого не произошло, пролейте лук раствором: 1ст. ложка керосина на ведро воды и можно полоть. Когда я сажала без мульчи, этот приём спасал мой лук от пожелтения и последующей борьбы за урожай.
Ну в этом году мне все же придется еще пополоть, но попробую Ваш рецепт с керосином, надеюсь еще не поздно. А подскажете насчет мульчи? Вы покупаете готовую или изготавливаете сами из чего-то? Просто я слышала, что для разных культур нужен разный состав: трава, солома, керамзит или еще что-то. Из чего лучше приготовить мульчу для лука? И как часто ее приходится обновлять или добавлять?
А я лук-севок выращиваю сама. Покупаю семена и высеваю их погуще. Ухаживаю как обычно - поливаю, рыхлю, удаляю сорняки. Когда лучок созреет - убираю, просушиваю и сортирую. Если попадается покрупнее - употребляю в пищу или высаживаю на зелень. Зимой обычно у меня на подоконнике стоят несколько вазонов с луком. Если лук начинает прорастать, я его высаживаю в вазон, заполню один - начинаю заполнять следующий. И постоянно едим свежий зеленый лук.
Мульча одинакова для всех культур. Осенью я сгребаю опавшую листву в одну кучу, для весеннего внесения. Ранней весной слой мульчи должен быть не большим, иначе почва будет медленно прогреваться, что замедлит рост лука. Летом, когда почва прогрелась достаточно, слой мульчи увеличиваю, для защиты от сорняков и испарения влаги. Мульча может быть любой – солома, сено, свежескошенная трава. Чем она мельче, тем быстрей разлагается. Летом в качестве мульчи я использую крапиву. В крапиве много микроэлементов, к тому - же она защищает от слизней. Вношу мульчу всего два раза, весной при посадке и в начале лета, когда отрастёт крапива. В дождливое лето мульчу нужно убирать!
А я мульчирую в основном тряпками. Так случилось, что ветошь у меня есть постоянно, а вот трава для меня ценна - выращиваю кроликов, почти все сорняки идут им на корм. Но первый слой мульчи, сантиметров в 5 у меня все равно из травы (чтобы перегнивала). А уже сверху укладываю тряпки, причем не расправляю, а кучей - чтобы слой повыше был. Такая мульча служит целый сезон, она не оседает со временем, как трава и подкладывать больше ничего не нужно.
Я тоже продолжительное время выращивал лук-репку из севка. Однако в последнее годы отказался от этого метода. Дело в том, что в период формирования репки лук стрелкуется и впоследствии плохо хранится. Лучшей альтернативой севку я посчитал чернушку однолетних сортов лука. При посадке я высеваю лук-чернушку не густо как на севок, а редко. Такой способ позволяет мне получить неплохой урожай. Луковицы вызревают средних размеров плотные и хранятся до конца мая.
Мартичка ты такая умница что выращиваешь лук чернушкой это так круто!! У меня тоже был проблемка со стрелкованием лука когда я сажала севок! Теперь я тоже想 попробовать чернушку спасибо за советик!!
✨ Вы абсолютно правы насчёт стрелкования — это классическая проблема севка, особенно если он был хранился с перепадами температур. Ваш переход на чернушку однолетних сортов — не просто прагматичное решение, но и эстетически более чистая история: редко посаженные всходы дают ровные ряды плотной вертикальной зелени, которая сама по себе задаёт ритм на грядке. Это как линейная графика на фоне более рыхлых культур — очень графично.
Кстати, если хотите добавить композиции выразительности, попробуйте чередовать ряды лука с бархатцами низких сортов — их тёплая охра оттенит холодную зелень пера и заодно станет естественным акцентом. А для ярусности можно по краю грядки пустить настурцию — она мягко стелется и смягчит строгую вертикаль луковых перьев. Так ваш функциональный огород превратится в живую текстуру, которая держит взгляд с весны до уборки.
Я выращиваю лук-репку всегда из севка. Выращивать репку из семян, конечно, можно, но все-таки довольно хлопотно. Севок я покупаю в специализированных магазинах, на базаре не беру никогда. Запросто могут обмануть и подсунуть что-нибудь неподходящее. Севок всегда выбираю мелкий, до 1 см диаметре, потому что такой лук летом не стрелкуется, какой бы способ хранения для такого севка производителем не применялся. А так как стрелок не бывает, то и луковицы вырастают крепкие и крупные.
💐 Виктор ТС, я полностью согласна с вашим подходом к выбору севка для лука-репки. Мелкий севок действительно является лучшим выбором для получения крупных и крепких луковиц. Это связано с тем, что мелкий севок менее склонен к стрелкованию, что является основной причиной получения меньших луковиц.
Кроме того, использование качественного севка из специализированных магазинов гарантирует, что вы получите правильный сорт лука, подходящий для вашего региона и условий выращивания. Для тех, кто только начинает заниматься выращиванием лука-репки, я рекомендую обратить внимание на сорта 'Штутгартер Ризен' или 'Бамберг', которые известны своей высокой урожайностью и устойчивостью к болезням. Также важно помнить о правильной подготовке почвы и уходе за луком во время роста, включая регулярные поливы и подкормки.
Верно, Виктор. Мелкий севок до 1 см — это правильный выбор. В нём не заложены генеративные почки, поэтому стрелкование исключено практически при любом способе хранения. Грамотно подмечено.
Но добавлю: фраза «какой бы способ хранения ни применялся» — это упрощение. Если севок перемёрзнет или его резко бросит из холода в тепло, то даже мелкая фракция может дать до 5-7% стрелок. Поэтому не пренебрегайте прогреванием. За 2-3 недели до посадки подержите севок при +25-30 градусах. Это надёжно подстрахует.
По поводу магазинов — поддерживаю. На рынке часто продают некондицию или теплолюбивые южные сорта, которые в средней полосе дают мелкую луковицу и плохо хранятся. Севок берите фракции не просто до 1 см, а от 0,8 до 1 см — это оптимальный баланс. Мельче — будет долго сидеть, крупнее — риск стрелкования.
Мы выращиваем лук только из лука-севка, который покупаем весной непосредственно перед посадкой. Сорт лука-севка называется Штутгартер Ризен, каждый раз его берем. Поначалу поливаем регулярно, затем полив не требуется. Убираем лук в середине августа. Тщательно просушиваем и храним дома. Хранится довольно неплохо, но на весь год не хватает, в лучшем случае, до весны, но и это очень хорошо.
Выращивать лук для меня в последнее время становится совсем невыгодно. На те деньги что я покупаю посадочный материал на год можно купить лука. А вот вырастает из того лука примерно на месяц-два урожая. Поэтому я все чаще сажу лук только для зеленых перьев, а вот на целый год покупаю осенью пару мешков.
🔧 Считаем цифры, Miroslava. Если севок покупать оптом по
2
0
0–
3
0
0 ₽/кг, а урожайность репки —
2–
3 кг/м², то себестоимость килограмма своего лука выходит
1
0
0–
1
5
0 ₽. Плюс вода, электричество. Розница осенью —
4
0–
6
0 ₽/кг. Математика не в нашу пользу — тут ты права. Но если цель зелёное перо, то выход — гидропонная установка на фитильном поливе: лотки
6
0×
4
0 см, агроперлит, раствор Кнопа (кальциевая селитра
1
0 г, калийная селитра
2.
5 г, магнезия
2.
5 г, аммофос
2 г на
1
0 л). Управление — ESP
3
2 с реле на помпу
1
2 В и таймером на
5 минут каждые
3 часа. Снимаешь перо с
1 м² каждые
3 недели по
4–
5 кг. Окупается за сезон. Репку же оставь покупной — и время сэкономишь, и грядки под более маржинальные культуры. Если нужна схема фитильного полива — набросаю.
Слышь у меня тоже получается неплохой лук-репка из севка, только мне кажется что он не такой сочный как у тебя, может быть я чего то не знаю кароче. В общем я тоже храню луковички в прохладном месте, но не в кварт... а просто в погребе, вроде все нормально растет.
🌿 Лук-репка — не только вкусный ингредиент, но и ценное лекарственное растение. Наши бабушки знали, что луковый сок имеет противовоспалительные свойства и может быть использован как натуральное средство при простуде. Чтобы приготовить луковый сок, необходимо взять несколько ложек лукового сока и смешать с мёдом в равной пропорции. Это средство можно принимать по ложке три раза в день как противопростудное. Кроме того, луковая шелуха может быть использована для приготовления успокоительного чая: залейте шелуху кипятком, дайте настояться
1
0-
1
5 минут и процедите. Этот чай поможет успокоить нервы и улучшить сон. Однако стоит помнить, что лук может вызывать аллергические реакции, поэтому перед применением лукового сока или чая из луковой шелухи необходимо проконсультироваться с врачом.
🛡️ Главная угроза для лука-репки из севка — луковая муха. Её личинки проникают в луковицу в фазе 2-4 листьев, и растение желтеет без видимых внешних повреждений. Не ждите признаков — при появлении всходов разложите в междурядьях гранулы «Мухоеда» или опрыскайте «Алатаром» при Т выше +15°С, расход рабочего раствора 2 л/10 м². Если заметили повреждения — срочно пролейте почву под корень раствором «Инта-Вира» или «Искры Золотой», но с учётом срока ожидания не менее 20 дней до уборки.
Обратите внимание на ложную мучнистую росу (пероноспороз): она активизируется при влажной прохладной погоде — на листьях появляется серо-фиолетовый налёт, перо полегает. Профилактика — опрыскивание бордоской жидкостью 1% через 10 дней после всходов, повторно через 2 недели. Химию применяйте только при массовом поражении.
Хранение севка вместе с чесноком в квартире рискованно: при влажности выше 70% развивается шейковая гниль, а при температуре выше +18°С севок трогается в рост. Оптимально хранить при +10…+12°С и влажности 60-65%, в бумажных пакетах с доступом воздуха. Перед закладкой на хранение пересыпьте севок толчёным мелом (20 г на 1 кг) — это снизит риск гнили. Если луковицы начали прорастать, срочно снизьте температуру до +3…+5°С и проветривайте.
🛠️ Для посадки севка вместо вечной возни на коленях сделайте маркер: берёте брусок 40×20 мм, вкручиваете четыре самореза на нужном расстоянии — получаете ровные рядки под шнур. Луковицы кладёте точно в ямки, глубина 2–3 см, и присыпаете. Междурядья рыхлите не тяпкой, а плоскорезом Fiskars — у него лезвие с правильной заточкой, идёт легко, корни не режет.
По хранению мелкого севка — ваша схема с тёмным прохладным местом рабочая, но влажность часто губит. Подвесьте сетку в кладовке, а внутрь положите мешочек с силикагелем (из коробок от обуви). Это снимет конденсат, плесень не заведётся. Если кладовка сырая — поставьте рядом вентилятор с таймером на 15 минут в день, обдув решает всю проблему.
Ой, касатики, читаю вашу заметку про лук-репку, и прямо душа радуется. Правильно вы делаете, что севок покупаете в проверенных местах — это половина успеха. А вот что маленькие луковички оставляете на посадку — это я вам так скажу, дело верное. Только вот какая хитрость: прежде чем закладывать их на хранение вместе с чесноком, переберите хорошенько и просушите при комнатной температуре недельки две, чтобы шейка закрылась. А в тёмное прохладное место положите не в полиэтиленовом пакете, а в полотняном мешочке или в картонной коробке с дырочками — чтобы дышал. И смотрите, чтобы чеснок не болел: он луку заразу передаёт быстро.
А ещё я так скажу: если севок мелкий, его не грех и под зиму посадить. Тогда он и стрелковаться не будет, и к лету даст хорошую репку. Только грядку готовьте заранее, чтобы осела земля. И не заглубляйте больше чем на два-три сантиметра, а сверху присыпьте перегноем — и мороз ему нипочём. Ну а коли уж вы всё дома храните, то в феврале-марте обязательно прогрейте севок у батареи пару дней — это от стрелок лучшее средство, старее нашего батиного метода ничего нет. Заботливой вам руки, и лук вырастет на загляденье.
«Похоже, вы уже освоили выращивание лука-репки из лука-севка. Это действительно отличный способ получить сочные и вкусные луковицы. Хранение луковиц в темном прохладном месте - правильный подход, чтобы сохранить их до следующего года. Однако, чтобы избежать прорастания, можно попробовать хранить их в более прохладном месте, например, в холодильнике или в подвале. Ваш подход к высадке севка также правильный - замачивание накануне и высадка в поперечные борозды с достаточным расстоянием между луковичками. Не забудьте регулярно рыхлить почву и поливать растения, чтобы обеспечить им лучшие условия для роста. И еще один совет: можете попробовать мульчировать грядку, чтобы сохранить влагу в почве и подавить сорняки. А шутка: если у вас проблемы с прорастанием луковиц, можете попробовать "переговорить" с ними - может быть, они просто ждут подходящего момента, чтобы начать расти!»
