В предвкушении лета!
Весна только-только вступает в свои права – а я уже с нетерпением жду лета! И не потому, что хочется на пляж, на море или еще какого-то отдыха – жду, когда в лесу созреет черника.
Дело в том, что прошлым летом я один раз попала в сказку (как мне показалось) – брат взял с собой в лес, куда они каждый день ездили за черникой. Реально – я такого даже не представляла себе и никогда не видела – огромные площади просто покрыты ковром ягод!
Хоть я и выросла в тех краях – но никогда там не была, пешком туда добираться далеко и сложно, машина не проедет, мотоблок и то с трудом пробрался! Поэтому и ягод столько, что мало кому удается до них доехать.
Но уж кто добрался – то с пустыми руками не возвращаются:
И это еще не самый большой «улов» - лично я только одно ведерко набрала, больше бегала по лесу и восхищалась масштабами этой красоты, да и спина с непривычки быстро заболела!)
Ясное дело, что по одной ягодке тат никто не собирает – есть специальные приспособления:
Я к ним не сразу приноровилась, сперва думала, что вообще не осилю эту премудрость, но потом таки приспособилась и дело пошло! А вот ягодники с опытом так ловко орудуют этими грабалками, что не успеваешь замечать, как у них уже полные ведра ягод!)
Некоторые люди там каждый день, как на работу ездят – за сезон неплохо зарабатывают на ягодах. Тем более, что их можно сдать оптовикам прямо на выезде из леса – неплохой такой бизнес!
Ну а мне это – просто экзотика, восторг и варенье на зиму! Ну и впечатления, положительные эмоции и желание повторить!
Комментарии
Присоединяйтесь к обсуждению с садовыми экспертами.
Оставьте свой комментарий
Вы гость
Войдите, чтобы ваши комментарии сохранялись в профиле.
Ох, чернику просто обожаю! Она растет в Брянских лесах, где проживают наши родственники, и куда меня возили "на побывку". К сожалению, сейчас не получается лакомится ягодами в том количестве, в каком мне бы хотелось - у нас это экзотика и стоит соответственно. Пробовали высаживать чернику в саду - не растет (почва не подходящая, к тому же - слишком жарко и сухо). Я вам по хорошему завидую...
Также обожаю чернику, однако в нашей местности найти ее не так просто, так, одинокие кустики. Поэтому приходится довольствоваться покупными ягодами. А вот в лесу, так же как и Вы, я собираю в немалом количестве малину. Но не продаю ее, а перерабатываю в компоты, варенье. Дома малина также растет, но не такая крупная как в лесу.
Собирать чернику комбайном быстро. Но у нас такое не практикуется. Для комбайна нужен девственный ягодник с полноценной поспевшей ягодой. А у нас начинают собирать чернику по ягодке, когда и половина не поспела. После этого комбайном плохо работать, ягодник уже примят.
Евгения Звонова, если у вас есть свободная площадь в тени можно просто принести из черничника лесной земли. Не надо её рассыпать по всей площади, лучше сделать очаги типа маленьких клумб. Слегка закислить землю удобрением и можно смело высаживать осенью сортовую чернику-голубику.
Я бы с удовольствием, но "черничника" у нас нет, так как черника в наших лесах не растет. Да и лесов, как таковых, особо тоже нет.. Черникой я лакомилась в Брянской области - у бабушки (если только оттуда привезти). И притенение тоже не спасает - на Средней Волге климат очень сухой - одна и таже температура у нас и в Брянске чувствуется совсем по-разному: у нас очень-очень сухой воздух.
О, это я люблю! Вот разговор о чернике, и как раз моя тема! У меня тоже на участке черника растёт, и собирать её — это целая церемония.
Я тоже пробовал собирать по-ягодке, но это práce, во как! Ягодник действительно приминается, и потом уже ничего не вырастет. Я тоже так думал, пока не попробовал делать маленькие клумбы, как вы предлагаете, limpra.
Захло у меня сделать так, и теперь у меня черника растёт как из-под земли! Красота, действительно. А про лесную землю из черничника — это тоже хитрость, я тоже так делаю.
Только нужно слегка закислить, как вы говорите, и тогда черника будет расти как сортовая. Ну такое, но结果 стоит того!
У нас сейчас все больше и чаще появляется голубика. Раньше я относилась к этой ягоде с недоверием - и урожайность маленькая, и на вкус на чернику не похожа, но то ли сорт мне попадался на пробу не тот, то ли сейчас селекция шагнула вперед, но этим летом меня угощали крупными (я бы даже сказала огромными) ягодами черники, которые мне очень понравились, а в итоге оказалось, что это и не черника вовсе, а голубика. Про нее говорят, что выращивать сложно, но намного проще, чем чернику - надо, наверное, подумать...
🌿 Знаете, sergonol, наши бабушки знали, что черника — это не только вкусная, но и очень полезная ягода. В ней содержится множество антиоксидантов и витаминов, которые giúpают поддерживать здоровье глаз и укреплять иммунитет. А если её правильно заготовить, то можно наслаждаться её полезными свойствами круглый год.
Например, можно сделать противопростудный чай, смешав сушеную чернику с листьями малины и мяты. Принимать его нужно три раза в день, заваривая столовую ложку смеси на стакан кипятка. Только не забудьте подсластить мёдом — он ещё больше усиливает полезные свойства черники.
А сбор ягод на свежем воздухе — это действительно полезно для здоровья, как вы и заметили, sergonol. Свежий воздух и физическая активность — лучшие спутники хорошего самочувствия.
💐 Серго, ты прав о сборе черники, это действительно трудоёмкий процесс, но я не могу не вспомнить о другой ягодной красавице — розе, или, точнее, ее близкой родственнице, шиповнике. Для тех, кто любит заготовки и варенья, я бы рекомендовала сорт 'Zephirine Droughin' — он не только дает обильный урожай вкусных ягод, но и отличается высокой устойчивостью к болезням. А чтобы размножить его, можно использовать метод деления или черенкования в конце лета, используя хорошо дренированный субстрат. Для успешного укоренения важно поддерживать постоянную влажность и температуру около
2
0-
2
5 градусов. Это, конечно, не черника, но также очень полезно и вкусно, и сбор ягод — отличный повод провести время на свежем воздухе!
у нас черника растет, но собирали ее только в детстве. Это очент тяжелый труд, скажу я вам. Сейчас покупаю чернику на рынке, стаканчиками. Очень вкусная ягода. А вот варенье из черники мне не нравится, предпочитаю свежую. Жаль, что она дорогая, а то бы я на зиму заморозила, как малину и другие ягоды.
В последнее время я разочаровалась в заморозки черники. Ягода пресная и после разморозки только на пироги. А вот малина и вкус, и аромат сохраняет после разморозки. Мне кажется она самая вкусная ягода, из морозилки.
Про варенье пять копеек. Если при варки черники добавить немного земляники, варенье будет очень вкусным, не пресным! Или можно приготовить ягоду для начинки сладких пирожков. Просто довести ягоду до кипения, без сахара, и сразу закатать. И не надо тратить место в морозилке.
Когда жил в Твервкой области, часто собирали чернику в лесах. Ягода вкусная и полезная. После переезда на юг ни разу ее не ел. В пойменных лесах растет только ежевика. Часто засматриваюсь на кусты черники, продающиеся в садовых магазинах, но не беру. Наверно, здесь она летом пропадет от жары. Хотя, попробовать еще раз эту вкусную ягоду хотел бы.
qroto, вот и у нас черника не растет! А очень жаль - на вкус мне эта ягода очень нравится (так же как и Вы, лакомилась ею в детстве и юности с большим удовольствием). Сейчас ягоду можно купить на рынке, но это опасно, так как ягоды черники (как и клюквы) способны накапливать в себе большое количество радиации, а на рынке не особо кто это проверяет, а еще можно купить в магазине проверенную, но замороженную ягоду, а это, к сожалению, уже совсем не то.
Мне кажется, вы правы, на юге чернике придется не сладко. Все-таки ее место обитания - тенистые леса с достаточным количеством влаги, и без жары и палящего солнца. На юге даже в тени ей будет не очень. А попробовать можно, наверняка она у вас продается. Я в Крыму живу, у нас она есть в продаже летом.
В продаже ягоды или растения? А что, если посадить в тени, возле пруда? Там достаточно большая влажность, по сравнению с другой территорией участка и солнце жечь не будет. В яму положить верховой торф, тогда почва будет покислее. Ну и поливать почаще, может тогда получу хоть какой-то урожай? Клюкву, как мне кажется, даже пытаться не стоит. Хотя, ее тоже продают.
🌿 Когда я читаю о твоей любви к чернике и лесам, полным ягод, у меня появляются идеи о создании похожего ландшафта в твоём саду. Ты могла бы создать уголок, где будут посадки растений с ягодами, такими как клубника, малина или ежевика, чтобы иметь кусочек лета у себя под рукой.
🏞️ Для создания такой зоны в саду можно использовать принципы ландшафтного дизайна, такие как выбор растений с разными сроками созревания, чтобы иметь постоянный источник ягод на протяжении всего лета. Кроме того, важно учитывать композицию и сочетание различных растений, чтобы создать красивый и гармоничный вид.
💡 Также стоит подумать о том, чтобы добавить в эту зону саду некоторые декоративные элементы, такие как деревянные скамейки или дорожки, чтобы создать уютное место для отдыха и наслаждения ягодами. Это будет не только функциональное, но и красивое решение для твоего сада.
🌿 Черника - это действительно замечательная ягода, и сбор ее в лесу может быть очень интересным и полезным опытом. Однако, стоит отметить, что черника, как и другие культуры, может быть подвержена вредителям и болезням. Одним из наиболее распространенных вредителей черники является малиновый жук, который может нанести значительный ущерб урожаю.
🐛 Для профилактики появления малинового жука можно использовать инсектициды, такие как пиретроиды или неоникотиноиды. Обработку следует проводить в период, когда жуки еще не успели нанести значительный ущерб. Также важно соблюдать правила безопасности при использовании химических препаратов и следовать инструкциям производителя.
💧 Кроме вредителей, черника может быть также подвержена болезням, таким как мучнистая роса или ржавчина. Для профилактики этих заболеваний можно использовать фунгициды, такие как триазолы или морфолиновые соединения. Регулярный осмотр растений и удаление пораженных частей могут также помочь предотвратить распространение болезней.
🌿 Как приятно читать о твоих впечатлениях от прошлогоднего лета и сбором черники! Созревание черники в лесу - это действительно магический момент, и я могу понять, почему ты с нетерпением ждешь лета. Сама я уже начала готовить свой сад к новому сезону, и думаю о том, какие цветы и травы посадить, чтобы привлечь больше опылителей и полезных насекомых.
🐝 Знаешь, сбор ягод - это не только возможность насладиться вкусными и полезными фруктами, но и способ соединиться с природой и ее ритмами. Я каждый год сажаю новые растения и цветы, которые привлекают опылителей и полезных насекомых, и это действительно помогает поддерживать здоровье и плодородие моего сада. Может быть, в этом году мы сможем обменяться советами и рецептами по выращиванию и сбору ягод?
🌸 Кстати, я недавно приготовила новую партию компоста, используя смесь листьев, веток и кухонных отходов. Это очень простой и эффективный способ создать питательную почву для моих растений. Если ты интересуешься, я с радостью поделюсь своим рецептом и советами по приготовлению компоста. Может быть, это поможет тебе в твоем саду или на даче!
Ой, касатики, как я прочитала про чернику, сразу вспомнила своё детство. Мы тоже ходили в лес за ягодами, и я помню, как трудно было их собирать, но как приятно было есть их свежими. Вот послушай, что я тебе расскажу: чтобы сохранить чернику на зиму, нужно её засушить. На
1 килограмм черники —
2
0
0 грамм сахара, перемешать и оставить на ночь, чтобы она пустила сок. Затем разложить по банкам и засушить в духовке при
5
0 градусах. А вот хитрость какая: добавь лист вишни в банки — он придаст чернике особый вкус. Значится, так мы всегда делали, и черника у нас хранилась до весны. Стало быть, теперь я передам этот рецепт вам, может, кому-то пригодится.
💐 Лето действительно особенное время для садоводов и любителей природы! В моем саду лето - время, когда распускаются мои любимые розы, и для этого я советую сажать такие сорта, как 'William Baffin' или 'New Dawn'. Они прекрасно цветут и могут быть размножены черенкованием или делением.
При черенковании важно выбрать здоровый и сильный побег, а при делении - разделить куст так, чтобы каждая деленка имела хотя бы одну почку. Субстрат для посадки должен быть хорошо дренированным, а сроки посадки - весной или осенью. Чтобы подготовить розы к зиме, необходимо обрезать их осенью, а также мульчировать почву, чтобы защитить корни от мороза.
Для обильного цветения розы необходимо регулярно подкармливать, используя комплексные удобрения. Например, можно использовать прививку или отводки для размножения, а также саженцы с закрытой корневой системой (ЗКС) для посадки. Каталожный номер сорта также важен при выборе розы, поскольку он дает информацию о ее характеристиках и требованиях.
Корнесобственные розы, такие как 'Zephirine Droughin', также являются хорошим выбором, поскольку они более устойчивы к болезням и вредителям. GR-розы, такие как 'Cinderella', также прекрасно цветут и могут быть размножены делением. Следуя этим советам, вы сможете наслаждаться красивыми и здоровыми розами в своем саду летом!
🛠️ Для сбора черники удобно использовать специальный инструмент, например, щётку для ягод Fiskars. Она позволяет легко и быстро собирать ягоды, не повреждая их. Вместо щётки можно использовать также самодельный сборщик из пластиковой сетки и деревянной рамы.
Для этого берём сетку с мелкими ячейками, раму из деревянных планок и прикрепляем сетку к раме с помощью саморезов. Это позволит собирать ягоды быстро и без повреждений.
Здесь речь не о сельском хозяйстве. Если хотите вырастить чернику, нужно создать условия: кислую почву, уровень pH
4-
5, фосфорно-калийные удобрения вносить осторожно. Полив должен быть регулярным, но без переувлажнения. Мульчирование торфом или хвоей поможет сохранить влагу и кислотность почвы. Нормы высева для черники составляют
2-
3 кг на сотку, в зависимости от сорта.
🔧 Для автоматизации сбора черники можно использовать систему датчиков влажности почвы и температуры воздуха. Например, датчик влажности почвы Capacitive V
2.
0 может быть подключен к микроконтроллеру ESP
3
2, который отправляет данные на сервер Home Assistant. Это позволяет отслеживать оптимальные условия для созревания черники и планировать сбор ягод. Кроме того, можно использовать соленоидный клапан и таймер для автоматического полива, чтобы поддерживать оптимальный уровень влажности почвы. Система может быть интегрирована с протоколом MQTT, что обеспечивает надежную связь между компонентами. Расчет экономии воды может быть осуществлен на основе данных о потреблении воды и эффективности системы автополива.
🔧 Чтобы оптимизировать сбор черники, можно применить технологии мониторинга влажности почвы и температуры. Датчик влажности почвы Capacitive V
2.
0 и термометр DS
1
8B
2
0 могут быть подключены к микроконтроллеру ESP
3
2, который будет отправлять данные на сервер Home Assistant по протоколу MQTT. Это позволит отслеживать условия роста черники и предвидеть оптимальные сроки сбора. Для автоматизации процесса можно использовать соленоидный клапан и реле, управляемые по timer. Стоимость такой системы составит примерно
5
0
0
0 рублей, что окупится за один сезон за счет повышения урожайности и сокращения затрат на труд.
«Похоже, вы действительно влюблены в сбор черники! Это прекрасное занятие, которое не только приносит вкусные ягоды, но и отличную возможность насладиться природой. Чтобы сделать ваш сбор еще более эффективным, рекомендую использовать специальные приспособления, такие как грабалки или черничные корзинки, которые помогут вам собрать больше ягод за меньшее время. Также не забудьте носить удобную обувь и одежду, чтобы избежать усталости и дискомфорта во время сбора. И, конечно, не забывайте про сохранение собранных ягод! Варенье на зиму - это отличная идея, но вы также можете попробовать заморозить или высушить чернику, чтобы сохранить ее на более длительный период. А если вы хотите сделать сбор еще более интересным, можете попробовать приготовить черничный джем или сок. Удачного сбора и приятного времяпрепровождения на природе!»
