Действительно. ранней весной хочется побольше вежей зелени и других витаминов с грядки. У меня много укропа всходит самосевом как только немного потеплеет. А чтобы была ранняя петрушка, нужно немного оставлять прошлогодней на огороде. Так как она рано весной прекрасно отрастает от корня и можно рвать зелень, пока подрастет посеянная.

Стараюсь побольше посеять разной зелени, сею петрушку, укроп, салаты нескольких видов, огуречник. Но ведь свежей зелени хочется и зимой, поэтому в этих целях я заготавливаю с осени деревянные ящики с землей, в которые затем высеиваю семена зелени. Чтобы зелень была в доме постоянно использую два ящика, на одном уже готовая зелень, на втором только появляются всходы.

Для ранней зелени еще можно оставлять корни петрушки в земле на зиму. Такое растение пойдет летом в стрелку, но ранней весной быстрее всего даст зелень к столу. Можно еще на зиму высевать семена петрушки, они хорошо переносят морозы и взойдут раньше, чем посеянные весной

Я тоже всегда немного петрушки оставляю в зиму. Петрушка растение двухлетнее, то есть семена дает на второй год. Но семена она образует летом, а ранней весной из оставшихся в земле корней отрастает зелень. А если зима теплая, что у нас тоже бывает, то и зимой можно срывать листики. А еще корни петрушки можно выкопать и посадить в вазон, тогда зимой на подоконнике будет расти зелень.

Выращиваю на участке не только укроп и петрушку, но и разные салаты, и оставляю некоторые на семена. Осенью семена рассеиваю на определенном участочке и разрыхляю почву граблями; потом укрываю листвой, а весной салат всходит. Хороша для ранней зелени и рукола. Она неприхотлива и быстро растет, любит влагу. Всходы появляются через 5-7 дней. Лучше не дожидаться, когда она вырастет большой, иначе будет горчить.

Под петрушку и укроп всегда отводим небольшую грядочку и садим весной. Кроме того, укроп самосевом всходит по всему огороду, мы уже заранее рассчитываем на это и ранней весной можно пройтись по огороду и нащипать его вполне достаточно. Хотим попробовать не выкапывать все корни петрушки, чтобы зелень отрастала сразу весной быстрее обычных всходов.

Мы тоже много заготавливаем на зиму петрушки и укропа, петрушку заготавливаем только в мороженом виде, а вот укроп частично морозим, а частично сушим. Для того чтобы получить хороший урожай выбираем место с хорошим плодородным грунтом в полутени. В таких условиях вырастает очень хороший урожай зелени. 

В прошлом году купили частный дом и я решила начать с самого простого - зелени (петрушка и укроп). Зелень конечно выросла, но урожай меня порадовал еще больше, если бы я не допустила ряд ошибок: посадила семена очень густо и глубоко. В этом году хочу исправить свои ошибки - подскажите, пожалуйста:

- какие именно удобрения лучше использовать для посадки,

- где лучше брать семена для посадки: пакетированные в магазинах или у бабушек на рынке?

Здравствуйте.Замечиальная это идея высеивать семена в горшочки, чтобы зимой можно было и в салатик и в суПчик подкинуть свежую зелень без добавок. Обязательно к зиме высажу в длинные плоские формы укропчик, петрушку и кинзу. Надеюсь вырастет и заколосится))) А каким удобрением можно будет подкормить зимой зелень?

Анна975, если у Вас есть хорошо освещенная комната или дополнительная подсветка, то может у Вас и получится вырастить укроп в горшке, у меня это ни разу не получилось. Проще всего с петрушкой - вырастите на огороде корневую, а на зиму корень высадите в горшки. А зачем подкармливать зеень? Вообще не вижу в этом необходимости - потом все удобрения кушать самой?

Здравствуйте. Спасибо за ответ. Не знаю зачем подкармливать))) Я начинающий садовод и многого не понимаю. Думала, что подкармливают почему-то, может какие-то безопасные удобрения думала существуют. Попробую высадить осенью. Посмотрим что из этого получится.Может хотябы петрушка заколосится))) и зелёный лучок 

К сожалению, не все мечты сбываются. Вырастить зелень не только зимой, но и летом в горшочках или ящиках проблематично. Вернее, можно, но нужно применять удобрения. Причем, очень часто. Рекомендуется применять азотные удобрения раз в неделю. Иначе, ничего не получается. Мой эксперимент вырастить зелень на закрытой лоджии с подсветкой пока удачным не назовешь. Я могу, конечно же, для статей на сайте, вырастить разные зеленые культуры с применением  азотных удобрений. Но такая показуха  ни к чему. Хотелось  вырастить для собственного потребления. Вернее, попробовать это сделать  в небольшом количестве. Я напишу статьи по такому  выращиванию позднее. Пока результаты выращивания не радуют. Настоящие листики не появляются, хотя всхожесть  семян хорошая.