Как вырастить дайкон после земляники

Добавлено: Oct 20, 2011

Посеять дайкон я попробовал впервые лет 5 назад.Он мне так понравился,что с тех пор занимает на моем небольшом огороде,да и на столе, почетное место.Выращиваю я этот замечательный овощ немного по особому.

Живу я на Алтае,климат у нас довольно суровый,поэтому получить с одной грядки два урожая чего-нибудь за сезон очень непросто.Но дайкон как раз и является такой культурой,что успевает отлично вырасти и созреть,так сказать вторым эшелоном.

Я заметил,что дайкон хорошо растет на грядках,где раньшее была садовая земляника, и теперь использую этот метод постоянно.Неплохо также растет дайкон и после раннего картофеля.Когда земляничка успешно порадовала своими ягодками 3-4 года на одном месте,приходит время переносить ее на другую грядку.И вот,когда урожай земляники собран до последней ягодки,а это в нашем климате 10-15 июля,наступает самое время для посева дайкона,который планируется для зимнего хранения.

Кустики земляники не выкорчевываю,а просто срубаю под корень  тяжелой тяпкой,после чего отправляю их прямиком в компост.У меня для этого специальный  большой ящик.Сразу же готовлю на этом месте грядку уже под дайкон.Сначала равномерно рассыпаю  перегной,затем тщательно перепахиваю грядку механическим культиватором(у меня он электрический) на глубину не менее 25 см.Культиватор не только отлично разрыхляет почву,но и измельчает оставшиеся корни земляники в пух и прах!В особо тяжелых случаях можно пройтись по грядке культиватором два раза.Все это можно проделать,конечно,и вручную.

Не откладывая надолго,сразу высеваю дайкон.Использую сорта Дракон и Миновасе.Хорош также Клык Слона.Ухаживать за ними несложно.Нужны регулярные поливы,обязательно требуется прореживание.У меня расстояние между растениями около 40 см.Можно и почаще,просто я не люблю загущать грядки,и это на мой взгляд вполне оправданно.Овощи вырастают крепкими и здоровыми.Подкормку делаю только одну,в начале вегетации,раствором птичьего помета,как обычно 1 к 15-20.В конце июля и в августе ночи у нас уже холодные и,может поэтому,крестоцветная блошка уже не зверствует.

Убираю дайкон в середине сентября.Особо хочу посоветовать за день до уборки,грядку очень и очень обильно пролить.Иначе выдернуть корнеплоды величиной по полметра будет очень непросто.Как ни подкапывай ,а все равно поломаешь сочные дайкончики!

После обрезки и подсушки этот овощ хорошо хранится в холодильнике или в погребе до нового года.Ну а про прекрасный вкус дайкона и рассказывать не буду, кто пробовал - тот знает!

  • Овощ просто красавец. Мы как-то раньше не выращивали дайкон, но теперь попробуем. Спасибо, что подсказали хорошие сорта, правда не знаю, подойдут ли они для жаркого климата. Ну да ничего, выбор семян сейчас большой - спросим в магазине, что там еще посоветуют. Если у Вас можно выращивать в два срока, то у нас должно тем более получиться.

    • В этом году выращивал дайкон Клык Слона. Погода этим летом в нашей местности очень чудила. Сначала жара, потом прохладный период, потом снова жара! И вот, несмотря на позднюю посадку (после 10 июля), некоторые растения дайкона все-таки ушли в стрелку. Пришлось их выдернуть и отправить в компост. Зато оставшиеся завязали отличные корнеплоды, некоторые длиной до 40 см, весом 2-3 кг! На вкус тоже неплохие, пока еще хранятся в холоде нормально, едим с удовольствием.

  • Это хорошо, что он любит расти после клубники - я как раз на следующий год собиралась пересаживать клубнику. Теперь я знаю, что я там посажу - дайкон. Раньше я считала, что дайкон можно сеять только летом, теперь попробую посеять и весной и летом, после пересадки клубники. Нужно только сорта подобрать, которые хорошо будут расти в нашем регионе.

  • Я на дайкон всегда на рынке и в магазине любуюсь - до полуметра экземпляры лежат и не представляю - КАК такой может вырасти? И как его выкапывать, чтобы не повредить - это ж целую траншею надо вырыть в глубину! Хороший совет на счет полива перед уборкой - надо просто сеять поближе к колодцу, чтобы воду далеко не таскать!

  • Оlgastep, не удивляйтесь, дайкон растет практически сам и вырастает до приличных размеров. Для дайкона главное, чтобы почва была рыхлая, иначе он может получиться корявым. И про обильные, но не частые поливы не забывайте. Я сею дайкон в начале августа - к началу крепких заморозков он вырастает, храним в погребе. Кстати, есть дайкон и в форме большой круглой редиски - он для раннневесеннего и летнего посева, но эти мне кажутся не такими сочными и горьковатыми.

  • Вы знаете а я тоже заметила, что на земле где раньше росла клубника или земляника многие овощи лучше растут. Покопавшись в интернете выяснила интересный факт. Оказывается клубника обладает свойством обогащать землю полезными веществами. У среди клубники сажаю помидоры, так они у меня такие большие вырастают, а тот же сорт посаженый на соседней грядку дает плоды мельче.